Berikut ialah cara membuat jem pic masam manis yang anda pasti akan sukai.

GĐXH - Apabila melibatkan jem yang lazat, jem pic adalah sesuatu yang wajib disebut. Dengan resipi ringkas, rasa manis dan masam, serta warna yang menarik perhatian, artikel ini akan menunjukkan kepada anda beberapa cara menakjubkan untuk membuat jem pic.

Cara membuat jem pic masam manis

Sediakan bahan-bahannya.

1kg buah pic segar, 100g gula pasir putih, 1 sudu besar jus lemon, 1 sudu besar garam.

Membuat

Kupas, basuh, dan potong buah pic menjadi kepingan kecil. Kemudian, kisar buah pic menggunakan pengisar.

Masukkan buah pic yang telah dikisar ke dalam periuk bersama 100g gula dan reneh dengan api kecil selama 3 jam, kacau selalu untuk mengelakkan buah pic daripada hangus.

Bahan utama untuk membuat jem pic masam manis.

Apabila adunan menjadi pekat dan likat, ia sudah siap. Pindahkan jem pic ke dalam balang dan gunakannya untuk membuat teh atau menyapu pada roti – anda pasti akan menyukainya.

Cara membuat jem pic yang kenyal

Bahan

Buah pic segar: 700g, gula: 200g, air yang ditapis: 700ml, lemon: 1/2, garam kasar: secubit.

Membuat

Kupas dan basuh buah pic, kemudian potong menjadi kepingan kecil. Rendam buah pic dalam air garam selama kira-kira 10 minit, kemudian toskan. Seterusnya, rendam buah pic dalam 500g gula dan jus lemon selama 2 jam.

Hidupkan semula dapur dan masukkan baki gula dengan sedikit air yang telah ditapis. Setelah air gula mendidih, masukkan campuran buah pic yang telah diawet.

Produk siapnya ialah jem pic yang kenyal, manis dan masam.

Renehkan sehingga gula pekat dan berkurangan, kemudian matikan api. Keringkan buah pic di bawah sinar matahari selama satu hari, kemudian simpan di dalam balang. Produk siap ialah jem pic kering yang kenyal dan wangi, sangat lazat.

Cara mengawet jem pic

Tunggu sehingga jem sejuk dan kering sepenuhnya sebelum memasukkannya ke dalam balang untuk mengelakkan sirap daripada meresap keluar dan menjejaskan kualiti jem. Simpan di dalam balang kaca, dan hanya keluarkan sedikit sahaja mengikut keperluan setiap kali anda menggunakannya.