Membuka peluang pembangunan lestari untuk produk pertanian tempatan.

Doc Lap merupakan salah satu kawasan paling kurang bernasib baik di wad Ky Son, dengan lebih 90% penduduknya merupakan etnik minoriti dan ekonominya ketinggalan. Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penduduk telah berusaha untuk secara beransur-ansur beralih daripada pengeluaran berpecah-belah dan berskala kecil. Transformasi positif ini bermula pada tahun 2020, apabila Koperasi Perkhidmatan Pertanian Doc Lap secara rasmi mula beroperasi. Melalui rangkaian pengeluaran, koperasi ini secara beransur-ansur telah membantu petani meningkatkan kualiti produk, mengembangkan pasaran, dan mencari saluran yang stabil untuk produk pertanian tempatan.

Daripada pemecahan berskala kecil kepada pengeluaran berpusat

Pada masa ini, Koperasi Perkhidmatan Pertanian Bebas mempunyai 110 ahli, dibahagikan kepada 30 kumpulan isi rumah yang terlibat dalam penanaman tanaman dan penternakan di kawasan seluas 110 hektar. Produk utama koperasi ini adalah pelbagai jenis sayur-sayuran dan kekacang, serta beberapa makanan yang diproses, terutamanya dibekalkan ke pasaran Hanoi. Produk koperasi ini telah diedarkan melalui rangkaian pasar raya Duc Thanh, kantin An Sinh (Hanoi), dan beberapa saluran jualan lain yang bereputasi.

Koperasi Perkhidmatan Pertanian Bebas menyediakan anak itik leher hijau kepada isi rumah ahlinya.

Ditubuhkan di tengah-tengah cabaran pandemik Covid-19, koperasi ini telah beroperasi dengan cekap dan berkesan selama lima tahun berturut-turut, mengembangkan kawasan tanamannya dan menyediakan pendapatan yang stabil untuk penduduk tempatan. Walaupun terdapat pencapaian ini, hanya sedikit yang tahu bahawa orang yang "menerajui" koperasi ini adalah seorang lelaki yang agak muda dari generasi 90-an: Nguyen Trung Kien, berasal dari kampung tanah tinggi Muong, Doc Lap.

Selepas tamat pengajian dari Fakulti Budaya Etnik di Universiti Budaya Hanoi , Kien menghabiskan bertahun-tahun bekerja dalam komunikasi pertanian. Berikutan pengalaman ini, pada tahun 2016, beliau memutuskan untuk kembali ke kampung halamannya untuk memulakan perniagaannya sendiri. Pada mulanya, beliau membuka sebuah kedai yang menyediakan benih, baja, bimbingan teknikal, dan bertindak sebagai orang tengah untuk membeli produk pertanian daripada petani tempatan untuk pasaran. Berinteraksi dengan petani dan bergelut dengan masalah "hasil tuaian yang banyak, harga yang rendah," Kien memutuskan untuk mempelajari lebih lanjut tentang pertanian bersih, mencari sumber benih yang berkualiti, dan berhubung dengan peniaga yang bereputasi untuk menyokong petani di kampung halamannya. Model eksperimen pertamanya pada labu hijau dan tembikai pahit dengan cepat terbukti berkesan, membantu petani mengembangkan kawasan tanaman mereka kepada hampir 30 hektar hanya dalam masa satu tahun.

Kejayaan musim pertama telah membantu Kien membentuk model pengeluarannya secara beransur-ansur. Beliau membimbing penduduk kampung dalam menyatukan tanah, menggunakan ladang yang kurang berhasil untuk menanam sayur-sayuran seperti peria, labu hijau, dan labu. Pada November 2020, dengan sokongan Kesatuan Koperasi Wilayah dan kerajaan tempatan, Koperasi Perkhidmatan Pertanian Doc Lap telah ditubuhkan secara rasmi dengan 10 ahli dan hampir 30 hektar tanah pertanian. Koperasi itu juga menandatangani kontrak untuk membeli hasil daripada banyak isi rumah dan menubuhkan dua kumpulan untuk penternakan kambing dan penanaman labu hijau dengan penyertaan 50 isi rumah.

Meningkatkan kualiti produk dan mempelbagaikan produk.

Selepas 5 tahun beroperasi, Koperasi Perkhidmatan Pertanian Bebas telah memberikan sumbangan positif kepada pembangunan ekonomi dan meningkatkan kehidupan penduduk tempatan. Sehingga kini, 110 hektar kawasan tanaman koperasi telah memenuhi piawaian VietGAP, dengan purata pengeluaran harian sebanyak 5-10 tan labu hijau dan 5 tan peria dan timun. Selain menanam sayur-sayuran tradisional, koperasi ini secara beransur-ansur berkembang ke dalam penternakan dan membekalkan pasaran dengan beberapa produk makanan khusus seperti itik leher hijau dan kambing gunung. Tambahan pula, koperasi ini telah berani menceburi sektor pemprosesan. Pada tahun 2022-2023, disebabkan oleh kesan pandemik dan kesukaran dalam menjual produk pertanian, koperasi ini menggunakan labu hijau dan peria daripada ahlinya untuk menghasilkan sabun dan detergen untuk pasaran. Sehingga kini, produk ini popular kerana sifatnya yang ringan dan semula jadi sepenuhnya.

Zucchini merupakan tanaman utama koperasi ini, yang menyediakan pendapatan yang stabil untuk penduduk tempatan.

Walau bagaimanapun, koperasi masih menghadapi banyak kesulitan disebabkan oleh kekurangan jenama untuk produknya, pasaran yang tidak stabil, dan ketiadaan infrastruktur pemprosesan dan penyimpanan yang betul, mengakibatkan pergantungan yang tinggi kepada peniaga. Bagi mengatasi batasan ini, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, koperasi telah secara proaktif mengubah model pengeluarannya ke arah pendekatan yang moden dan selamat.

Encik Nguyen Trung Kien, Pengarah Koperasi, berkongsi: "Jika kami terus bergantung kepada peniaga, kami akan tertakluk kepada manipulasi harga. Oleh itu, kami menyasarkan pasaran yang lebih stabil, iaitu pasar raya dan dapur kolektif. Untuk mencapai matlamat ini, produk kami mesti memastikan kualiti dan memenuhi keperluan pelanggan. Koperasi memutuskan untuk menggalakkan ahli-ahli untuk mematuhi sepenuhnya proses pengeluaran yang selamat mengikut piawaian VietGAP; di beberapa bidang, kami melabur dalam membina sistem rumah hijau untuk menanam labu hijau dan sayur-sayuran, membantu mengawal perosak dan penyakit, mengurangkan kos racun perosak, dan meningkatkan produktiviti. Pada masa yang sama, koperasi menggunakan label Kod QR pada semua produk. Disebabkan ini, pengguna boleh menyemak proses pengeluaran dan masa penuaian dengan mudah, memastikan ketelusan dan meningkatkan reputasi kami di pasaran."

Khususnya, dengan sokongan Perikatan Koperasi dan beberapa perniagaan gabungan, labu hijau dan sayur-sayuran selamat koperasi telah diperkenalkan secara beransur-ansur ke pasar raya dan kedai produk pertanian bersih di Hoa Binh dan Hanoi. Ini merupakan langkah penting, membantu produk koperasi bukan sahaja sampai ke pasaran tradisional tetapi juga pelanggan bandar yang mempunyai permintaan tinggi terhadap kualiti dan keselamatan makanan.

Daripada impian seorang pemuda untuk menghasilkan produk pertanian yang bersih, Koperasi Perkhidmatan Pertanian Bebas telah menjadi tonggak sokongan baharu untuk penduduk di kawasan tanah tinggi. Walaupun terdapat pelbagai cabaran, dengan keazaman, sokongan kerajaan, dan usaha kolektif rakyat, koperasi ini secara beransur-ansur membangun secara mampan, menyediakan pendapatan yang stabil dan menyumbang kepada pembinaan jenama pertanian tempatan.

Phuong Linh

Sumber: https://baophutho.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-nong-san-dia-phuong-240087.htm