Membuka jalan ke arah pembangunan pertanian yang mampan.

Berdepan dengan tekanan perubahan iklim, peningkatan kos pengeluaran dan permintaan pasaran yang ketat, pertanian Thanh Hoa secara beransur-ansur beralih daripada memberi tumpuan kepada kuantiti kepada mengutamakan kualiti, keselamatan dan perlindungan alam sekitar.

Sebuah ladang limau gedang organik di komune Thuong Xuan.

Dalam pengeluaran pertanian , hasil tanaman sebahagian besarnya bergantung kepada baja bukan organik dan racun perosak kimia, yang bukan sahaja meningkatkan kos input tetapi juga mencemarkan tanah dan sumber air. Kegagalan petani untuk mematuhi "empat prinsip yang betul" (keselamatan makanan, kualiti dan perlindungan alam sekitar) meningkatkan sisa kimia dalam produk pertanian, yang memberi kesan langsung kepada kesihatan pengeluar dan pengguna. Berhadapan dengan realiti ini, sektor pertanian secara beransur-ansur menyesuaikan hala tuju pembangunannya ke arah kemampanan, dengan memberi tumpuan kepada kualiti, keselamatan makanan dan perlindungan alam sekitar; mengaplikasikan sains dan teknologi, menghasilkan mengikut piawaian VietGAP, pertanian organik, menggunakan kaedah biologi, mengurangkan penggunaan racun perosak kimia secara beransur-ansur dan mengekalkan biodiversiti... untuk melindungi sumber air dan mencegah degradasi dan hakisan tanah.

Di banyak kawasan penanaman padi utama di wilayah ini, seperti komun di bekas daerah Yen Dinh, Tho Xuan, Vinh Loc, dan Thieu Hoa, pihak berkuasa secara aktif menggalakkan orang ramai untuk mengembangkan model pertanian yang lebih baik dengan teknik inovatif seperti Sistem Intensifikasi Padi (SRI), pengurusan perosak bersepadu (IPM), dan penerapan prinsip "3 kenaikan, 3 penurunan" dan "1 mesti, 5 penurunan"...

Cik Do Thi Hoa, pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Xuan Minh di komune Xuan Lap, berkata: “Dengan matlamat untuk menghasilkan beras bersih, koperasi ini telah membangunkan model penanaman padi mengikut amalan pertanian organik. Ahli dan petani yang mengambil bahagian menerima sokongan dari segi benih, baja organik, latihan teknikal dan pengeluaran tanpa baja kimia atau racun perosak. Penggunaan baja organik bukan sahaja meningkatkan kualiti produk tetapi juga mengubah pemikiran pertanian orang ramai. Dalam jangka masa panjang, ia menyumbang kepada perlindungan alam sekitar ekologi, memperbaiki tanah dan meningkatkan produktiviti dan kualiti. Biji beras yang telah siap adalah nipis, putih, mempunyai aroma semula jadi yang ringan dan nasi yang dimasak lembut dan manis. Disebabkan kualitinya yang stabil, jenama beras Hoa Minh koperasi ini semakin dipercayai oleh pengguna.”

Di ladang dan dalam model pengeluaran, orang ramai juga dengan berani menggunakan langkah-langkah mesra alam seperti menternak cacing tanah, mengumpul hampas tebu, jagung, jerami, cangkerang spesies akuatik dan beberapa jenis probiotik untuk menghasilkan baja organik.

Encik Le Xuan Hoang, pemilik dusun limau bali di komune Thuong Xuan, berkata: “Untuk membekalkan nutrien kepada pokok, meningkatkan kualiti buah limau bali, dan memulihkan kesihatan tanah, saya menggunakan sisa daripada tulang ikan yang dikisar halus, dikompos selama 30 hingga 40 hari, dan dihidrolisiskan untuk membuat baja cecair untuk pokok; semua sisa dan sampah ternakan juga dikompos, dan limau bali yang gugur dikumpulkan dan diperam dengan enzim EM untuk membuat baja. Kemudian, baja dicampurkan dengan air dalam tangki besar, dan sistem pengairan titisan menghantar baja ke setiap akar pokok. Pematuhan ketat kepada 'lapan tidak' (tiada pewarna tiruan, tiada warna tiruan, tiada warna tiruan, tiada warna tiruan) diperlukan untuk memenuhi piawaian organik.”

Pada masa ini, wilayah ini mempunyai kira-kira 2,500 hektar pengeluaran yang diperakui di bawah VietGAP; hampir 20 hektar tanaman yang memenuhi piawaian organik dan kira-kira 5,100 hektar menghasilkan mengikut amalan pertanian organik; dan kira-kira 3,600 hektar tanaman yang menggunakan sistem pengairan automatik yang canggih dan menjimatkan air... Walaupun peratusan ini masih kecil berbanding jumlah kawasan yang ditanam, ia dianggap sebagai petanda positif dalam perjalanan ke arah membangunkan pertanian "hijau".

Selain sekadar mengurangkan penggunaan baja kimia dan racun perosak, banyak koperasi dan perniagaan di kawasan ini banyak melabur dalam pertanian berteknologi tinggi, menerapkan transformasi digital dalam pengurusan pengeluaran; model rumah hijau, sistem pengairan automatik dan kebolehkesanan secara beransur-ansur menjadi perkara biasa di banyak kawasan pengeluaran yang tertumpu. Ini dianggap sebagai langkah penting dalam membantu orang ramai mengubah pemikiran mereka daripada "pengeluaran berskala besar" kepada "pengeluaran yang bersih dan lestari", mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk penduduk tempatan membina jenama dan mengembangkan pasaran pengguna mereka.

Walaupun peralihan kepada pertanian hijau masih menghadapi banyak cabaran, ia dianggap sebagai keperluan penting untuk pembangunan pertanian Thanh Hoa yang mampan dalam era baharu. Apabila kerajaan, perniagaan dan rakyat bekerjasama untuk mengubah minda pengeluaran mereka, pertanian hijau akan menjadi daya penggerak penting dalam meningkatkan nilai produk pertanian, melindungi alam sekitar dan meningkatkan kecekapan ekonomi untuk rakyat.

Teks dan foto: Kim Ngoc

Sumber: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-288860.htm