Meluaskan pasaran untuk produk pertanian Vietnam: Tidak boleh bergantung hanya pada musim

Eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam menghadapi banyak cabaran kerana pasaran antarabangsa semakin mengetatkan piawaian. "Persidangan Promosi Perdagangan Jun Kementerian Perindustrian dan Perdagangan" menunjukkan "kesesakan" yang perlu dihapuskan untuk meningkatkan daya saing, daripada kualiti, logistik kepada pembinaan jenama.

Eksport pertanian berada di bawah tekanan hebat daripada pasaran dan kekuatan dalaman industri.

Data daripada Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam menunjukkan bahawa eksport buah-buahan dan sayur-sayuran pada 2024 akan mencecah AS$7.148 bilion, meningkat 28% tahun ke tahun. Bagaimanapun, lima bulan pertama 2025 menyaksikan penurunan ketara, mencecah hanya AS$2.3 bilion, turun 13.5% tahun ke tahun. Perkembangan ini menimbulkan banyak persoalan tentang keupayaan industri untuk mengekalkan pertumbuhan yang mampan.

Menurut Encik Dang Phuc Nguyen, Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, walaupun eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam kini terdapat di lebih 80 negara, tekanan daripada pasaran semakin meningkat. Daripada jumlah itu, China masih merupakan pasaran terbesar, menyumbang 65%-70% daripada jumlah perolehan, tetapi beralih dengan kuat kepada import rasmi dengan keperluan ketat mengenai kod kawasan yang semakin meningkat, kebolehkesanan dan standard keselamatan makanan.

Vietnam kini mempunyai lebih daripada 1.2 juta hektar pokok buah-buahan, dengan pengeluaran tahunan kira-kira 12 juta tan. Banyak perniagaan telah melabur dalam menggunakan piawaian antarabangsa seperti GlobalGAP, VietGAP dan mempromosikan pemprosesan mendalam untuk meningkatkan nilai tambah. Seiring dengan itu, 17 perjanjian perdagangan bebas generasi baharu membuka peluang untuk mengakses pasaran global dengan insentif tarif.

Walau bagaimanapun, industri masih menghadapi banyak kesukaran. Pertama, kemusim yang tinggi menjadikan penuaian, pengangkutan dan penggunaan mudah menyebabkan kesesakan dan penurunan harga. Kedua, kos logistik masih tinggi, yang boleh menyumbang sehingga 30% daripada kos, manakala penyimpanan sejuk dan infrastruktur pengangkutan sejuk belum dibangunkan secara serentak. Selain itu, kerugian selepas tuaian masih besar iaitu antara 20% hingga 40%.

Dari segi kualiti, banyak produk tidak memenuhi keperluan ketat pasaran yang menuntut seperti Kesatuan Eropah (EU), AS, Jepun dan China mengenai sisa dan kebolehkesanan racun perosak. Pengeluaran berskala kecil dan berpecah-belah kekal sebagai hambatan utama. Di samping itu, keupayaan untuk menyesuaikan diri dengan perubahan yang kerap dalam peraturan import negara pengimport juga merupakan halangan yang ketara, terutamanya bagi perusahaan kecil dan sederhana.

Industri ini juga mengalami tekanan persaingan yang hebat daripada negara-negara yang mengeksport produk pertanian seperti Thailand, Filipina, Malaysia, India, Brazil dan sebagainya. Sementara itu, keupayaan Vietnam untuk memasarkan dan membina jenama produk masih lemah. Kebanyakan hasil pertanian dieksport dalam bentuk mentah atau melalui perantara.

Persidangan promosi perdagangan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan bagi Jun 2025 berlangsung pada petang 27 Jun.

Mengiringi untuk menghilangkan kesesakan, mencipta momentum untuk produk pertanian untuk pergi lebih jauh

Pada persidangan itu, wakil perniagaan, pihak berkuasa dan kawasan berkongsi banyak idea dan cadangan khusus.

Encik Nguyen Dinh Tung, Ketua Pengarah Vina T&T Group, menekankan promosi produk tipikal dan membina jenama nasional.

Encik Tung berkata buah longan yang dieksport ke AS diterima secara positif oleh pasaran hasil pelaburan dalam pembungkusan, kualiti dan pembinaan jenama.

Pada persidangan itu, Cik Ngo Thi Thu Hong, Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Ameii Vietnam, mencadangkan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan menggalakkan rundingan untuk membuka pasaran laici ke Korea dan mempercepatkan penubuhan kemudahan penyinaran di Hanoi untuk mengurangkan kos logistik bagi wilayah utara.

Cik Hong juga mencadangkan memberikan maklumat terperinci tentang cita rasa setiap pasaran supaya perniagaan boleh menyesuaikan produk mereka dengan sewajarnya.

Dari perspektif pengurusan Negeri, Encik Nguyen Quang Hieu, Timbalan Pengarah Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan (Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar) berkata walaupun eksport durian menurun secara mendadak berikutan kawalan ketat China, pihak China telah meluluskan kod tambahan untuk kawasan penanaman dan kemudahan pembungkusan, menunjukkan tanda-tanda positif. Bagi laici pula, eksport meningkat sebanyak 60% berbanding tahun sebelumnya dan permohonan untuk membuka pasaran Korea telah dikemukakan sejak 2024.

Terutama, Encik Hieu berkata terdapat kemajuan dalam mencadangkan supaya Jepun dan Korea Selatan memindahkan penyeliaan kargo ke Vietnam, membantu menjimatkan kos dan masa pelepasan kastam.

Wakil tempatan, Cik Le Thi Hong Anh, Pengarah Pusat Promosi Pelaburan, Perdagangan dan Pelancongan wilayah Son La, mencerminkan banyak kesukaran dalam infrastruktur pengangkutan, pemprosesan lepas tuai dan kapasiti pemasaran. Beliau meminta pihak berkuasa menyokong penganjuran pameran di luar negara, menyediakan pembiayaan, sokongan undang-undang dan latihan untuk perniagaan tempatan mengakses pasaran antarabangsa dengan lebih berkesan.

Mengenai hala tuju am, Encik Dang Phuc Nguyen, Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, mengesyorkan agar sistem Pejabat Perdagangan Vietnam mengukuhkan penyelidikan pasaran, mengemas kini maklumat tepat tentang halangan teknikal, peraturan import dan cita rasa pengguna. Kakitangan Pejabat Perdagangan perlu mempunyai kepakaran mendalam dalam industri buah-buahan dan sayur-sayuran, dan menggunakan teknologi untuk meningkatkan keberkesanan pemasaran digital.

Bagi pihak berkuasa, Encik Nguyen mencadangkan dua kumpulan penyelesaian: dalam jangka pendek, menggunakan teknologi digital, mengutamakan pelepasan kastam produk pertanian bermusim; dalam jangka panjang, meningkatkan standard produk, melabur dalam storan sejuk, sistem logistik, pemprosesan mendalam dan pembinaan jenama. Menganjurkan promosi perdagangan yang dikaitkan dengan musim ini perlu diperkukuh, sambil menyokong perniagaan untuk menyertai pameran antarabangsa dan membangunkan saluran pengedaran moden.

Penganjur persidangan juga mengesyorkan agar perniagaan menjadi lebih proaktif dalam menghubungi Pejabat Perdagangan untuk mendapatkan sokongan praktikal. Bagi durian, kawalan kawasan penanaman perlu diperketatkan bagi mengelakkan 100% pemeriksaan penghantaran di pintu sempadan.

Industri buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam sedang menghadapi peluang besar untuk mencapai tahap dunia, tetapi ia disertai dengan beberapa siri cabaran yang memerlukan usaha bersepadu. Untuk mencapai matlamat pertumbuhan yang mampan, adalah perlu bagi Negeri, perniagaan dan petani untuk berganding bahu dalam meningkatkan kualiti, mematuhi piawaian antarabangsa, dan membuat pelaburan strategik dalam logistik dan pemprosesan yang mendalam. Ia bukan jalan yang mudah, tetapi ia boleh dilaksanakan sepenuhnya jika ditentukan dan komited.

Menurut nhandan.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/mo-rong-thi-truong-cho-nong-san-viet-khong-the-chi-trong-cho-vao-mua-vu-post403953.html