Kebimbangan keselamatan makanan di pintu pagar sekolah

Kes pelajar diracuni dengan mengambil minuman percuma dan gula-gula yang mengandungi bahan terlarang daripada orang yang tidak dikenali menyebabkan ibu bapa amat risau.

Kerisauan berterusan

Ketidakamanan makanan di hadapan pintu pagar sekolah, walaupun diperbetulkan dan diperketatkan oleh pihak berkuasa, masih berleluasa, menimbulkan masalah yang memerlukan kerjasama seluruh masyarakat. Sekolah, ibu bapa dan pelajar perlu meningkatkan kesedaran pengguna untuk memastikan kesihatan generasi akan datang.

Makanan jalanan, termasuk makanan ringan pintu sekolah, tercemar dengan bakteria seperti E.coli.

Gerai kaki lima di hadapan pintu pagar sekolah telah lama menjadi bahagian penting dalam kehidupan sekolah. Walau bagaimanapun, di sebalik kemudahan itu terdapat risiko keselamatan makanan utama yang sedikit orang ambil perhatian.

Menurut data dari Jabatan Keselamatan Makanan ( Kementerian Kesihatan ), 70-80% makanan jalanan, termasuk makanan ringan pintu sekolah, tercemar dengan bakteria seperti E.coli - bakteria yang menyebabkan cirit-birit dan penyakit usus.

Khususnya, makanan yang mengandungi bahan kimia, racun perosak, penggalak pertumbuhan, dan lain-lain boleh terkumpul di dalam badan, membawa kepada penyakit kronik dan kanser.

Hidangan ini selalunya disediakan secara kasar dengan bahan-bahan yang tidak diketahui asalnya, minyak masak yang digunakan semula dan prosedur pemprosesan yang tidak bersih.

Penjual sering menggunakan tangan kosong mereka untuk mengendalikan makanan secara langsung, menyimpannya dengan cuai, dan tidak menutupnya, menjadikannya mudah terdedah kepada pencemaran daripada kotoran dan serangga.

Berjalan-jalan di sekitar sekolah rendah dan menengah di Hanoi, tidak sukar untuk melihat kereta makanan bergerak yang menjual makanan seperti sosej, sosej asam goreng, batang keju, bebola ikan goreng, gula-gula dan minuman.

Hidangan ini sangat murah, hanya 3,000-8,000 VND setiap bahagian. Untuk menarik minat pelajar, penjual menggunakan pewarna makanan berwarna-warni, perasa yang kaya dan pengawet untuk memanjangkan jangka hayat.

Akibat pengambilan makanan yang tidak diketahui asal usul ini bukanlah kecil. Di Hanoi, banyak kes keracunan makanan berlaku di pintu pagar sekolah.

Contoh biasa ialah kejadian di mana berpuluh-puluh pelajar di Sekolah Menengah Binh Minh (Thanh Oai) mengalami sakit kepala dan sakit perut selepas minum air botol percuma.

Sebelum ini, pelajar di Sekolah Menengah Nguyen Quy Duc (Nam Tu Liem) berasa loya dan sakit kepala selepas makan sejenis gula-gula yang pelik. Di Sekolah Menengah dan Menengah Hoanh Mo ( Quang Ninh ), 29 pelajar diracun selepas makan gula-gula yang dibeli di pintu pagar sekolah.

Terdapat kes yang lebih serius. Seorang kanak-kanak lelaki berusia 5 tahun dimasukkan ke hospital kerana keracunan dadah selepas memakan kek pemberian jiran. Doktor di Hospital Kanak-Kanak Negara berkata kek itu mengandungi ubat sintetik yang juga dikenali sebagai "coklat terbang".

bilik yang mana?

Selain risiko keracunan, menerima gula-gula dan minuman daripada orang yang tidak dikenali juga menimbulkan risiko penculikan dan penderaan kanak-kanak. Oleh itu, ibu bapa perlu mengajar anak-anak bagaimana membezakan antara kenalan dan orang yang tidak dikenali, dan belajar untuk menolak hadiah daripada orang yang tidak dikenali. Jika orang asing cuba memaksa kanak-kanak untuk makan atau minum, kanak-kanak itu perlu tahu cara meminta bantuan tepat pada masanya.

Untuk menyelesaikan masalah ini secara menyeluruh, Bandaraya Hanoi telah melaksanakan pelan "Memperkukuh kawalan keselamatan makanan di dalam dan sekitar pintu sekolah" mulai Ogos 2024.

Pihak berkuasa tempatan sedang menyemak semua kemudahan pendidikan, dapur sekolah, dan kantin, dan mengemas kini senarai perniagaan makanan di sekitar sekolah. Walau bagaimanapun, peranan penyeliaan keluarga dan sekolah kekal sangat penting.

Ibu bapa perlu mendidik anak-anak mereka tentang makanan yang selamat dan membimbing mereka untuk membawa makanan ringan dari rumah untuk kegunaan semasa rehat. Sekolah perlu berkoordinasi dengan pihak berkuasa untuk mengawal ketat kawasan sekitar sekolah dan menangani pelanggar dengan tegas.

Encik Dang Thanh Phong, Ketua Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Hanoi, berkata bahawa unit perlu meningkatkan propaganda supaya masyarakat dan ibu bapa pelajar memahami risiko menggunakan produk yang tidak diketahui asalnya; apabila terdapat kecurigaan menggunakan makanan yang tidak selamat, perlu segera pergi ke kemudahan perubatan untuk pemeriksaan dan rawatan tepat pada masanya.

Selain itu, unit berkaitan perlu terus memperkukuh kawalan keselamatan makanan di dalam dan sekitar pintu pagar sekolah. Dari segi keluarga, ibu bapa perlu mengehadkan anak-anak mereka menggunakan makanan dan makanan ringan yang tidak diketahui asalnya yang dijual atau diedarkan secara percuma di hadapan pintu pagar sekolah.

Sebaliknya, ibu bapa harus memilih makanan dengan asal dan sumber yang jelas, memastikan keselamatan dan kebersihan makanan disediakan untuk anak-anak mereka makan di rumah dan boleh membawa makanan ringan untuk digunakan semasa rehat dan rehat.

Beberapa pakar lain juga menekankan peranan pendidikan keluarga. Ini adalah faktor yang paling penting. Sehubungan itu, ibu bapa melengkapkan anak-anak mereka dengan pengetahuan asas tentang membezakan makanan kotor daripada makanan bersih, mengenal pasti alamat yang bereputasi dan menjauhi tempat yang menjual makanan yang tidak menjamin keselamatan makanan.

Pada masa yang sama, pihak sekolah juga perlu mengambil tindakan yang lebih tegas. Bukan sahaja berhenti menasihati pelajar dan ibu bapa supaya tidak menggunakan makanan jalanan yang tidak diketahui asal usulnya, sekolah juga harus mengukuhkan penyeliaan dan secara proaktif menyelaraskan dengan pihak berkuasa untuk mengendalikan perniagaan yang melanggar piawaian keselamatan makanan dengan tegas.

Keselamatan makanan bukan sahaja menjadi tanggungjawab kerajaan, tetapi memerlukan koordinasi yang rapat daripada keluarga, sekolah dan masyarakat. Hanya apabila semua orang bekerjasama, kesihatan dan keselamatan kanak-kanak boleh dipastikan dengan cara yang mampan.

Kes pelajar diracuni dengan mengambil minuman percuma dan gula-gula yang mengandungi bahan terlarang daripada orang yang tidak dikenali menyebabkan ibu bapa amat risau.

Komen (0)