Varieti anggur baharu, yang kelihatan seperti jari dan rasa yang sedap seperti barangan import, dibenarkan secara rasmi ditanam secara beramai-ramai di Ninh Thuan.

Menurut maklumat daripada Dr. Phan Cong Kien, Timbalan Pengarah Institut Penyelidikan dan Pembangunan Pertanian Kapas Nha Ho (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), varieti anggur NH04-102 secara rasmi dibenarkan untuk membangunkan pengeluaran di Ninh Thuan .

Varieti anggur NH04-102 membawa nilai ekonomi yang tinggi

Menurut Dr. Phan Cong Kien, pada Januari 2025, varieti anggur tanpa biji berkualiti tinggi NH04-102 (juga dikenali sebagai anggur jari hitam) telah diumumkan oleh Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Kapas Nha Ho (Institut Nha Ho) untuk mengedarkan varieti tanaman baharu mengikut Undang-undang Penanaman dan Dekri 2018 2018, 1 Disember 1ND/20 CP No. 2019 Kerajaan memperincikan beberapa artikel Undang-undang Penanaman mengenai varieti dan penanaman tanaman.

Encik Tran Quoc Nam, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Ninh Thuan (kiri) memeriksa model penanaman anggur hitam tanpa biji NH04-102. Foto: Cong Kien

Sehubungan itu, varieti anggur jari hitam secara rasmi dibenarkan untuk dibangunkan dan dihasilkan di wilayah Ninh Thuan dan Pantai Tengah Selatan. Juga menurut Dr Phan Cong Kien, di negara kita, anggur ditanam terutamanya di wilayah Ninh Thuan dan merupakan antara tanaman utama yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi.

Pada masa ini, struktur varieti anggur dalam pengeluaran di sini masih terhad, varieti anggur yang ditanam digunakan terutamanya untuk penggunaan segar dan beberapa digunakan untuk pemprosesan wain. Varieti anggur tanpa biji yang digunakan untuk penggunaan segar atau pengeringan belum diteliti, dipilih dan dimasukkan ke dalam struktur pengeluaran, jadi produk di pasaran kebanyakannya diimport dari luar negara.

Berdasarkan keperluan itu, Institut Pergigian telah memberi perhatian kepada pengumpulan sumber genetik, menilai, memilih dan memperkenalkan varieti anggur baharu untuk pengeluaran, memperkayakan struktur varieti, mewujudkan keadaan untuk pembangunan pengeluaran anggur yang mampan.

Daripada penyelidikan, penilaian, pemilihan dan perbandingan varieti anggur tanpa biji di Nha Ho, Institut Nha Ho telah memilih beberapa varieti anggur tanpa biji dengan banyak ciri yang baik seperti hasil yang tinggi, kualiti yang baik, penampilan yang cantik, sesuai untuk citarasa pengguna, dan sesuai dengan keadaan ekologi di rantau ini.

Antaranya, varieti anggur tanpa biji berkualiti tinggi NH04-102 telah diperkenalkan dan dibenarkan secara rasmi untuk membangunkan pengeluaran di Ninh Thuan sejak 15 Januari 2025.

Varieti anggur NH04-102 mempunyai masa pertumbuhan dari pemotongan hingga penuaian kira-kira 117-125 hari (bergantung kepada tanaman). Pokok itu tumbuh dengan kuat, berbunga dengan mudah dan menghasilkan buah pada kadar yang tinggi, dengan berat purata buah 4-5 g/buah (purata 350-550 g/tandan), batang buah yang tegap, dan sedikit yang gugur.

Berkat kelebihan ini, peniaga sangat mudah untuk mengangkut jarak jauh, terutamanya dengan potensi hasil yang tinggi (11-15 tan/ha/tanaman, dalam keadaan pertanian intensif boleh mencecah 16-20 tan/ha/tanaman) dan ketahanan yang baik terhadap beberapa perosak dan penyakit, menghasilkan 2 tanaman/tahun.

Bercakap dengan Dan Viet, isi rumah yang menanam varieti anggur baharu ini di kampung Dac Nhon, komune Nhon Son, daerah Ninh Son (Ninh Thuan) berkata bahawa selepas hampir 2 tahun penanaman secara eksperimen mengikut arahan teknikal Institut Nha Ho, orang ramai menyedari bahawa varieti anggur baharu NH04-102 sangat sesuai untuk tanah dan iklim tempatan, jadi ia tumbuh dengan baik.

Menurut petani Nguyen Dinh Tri, komune Nhon Son, teknik penanaman varieti anggur baharu ini sama dengan varieti anggur tradisional semasa tetapi hasil dan kualitinya jauh lebih tinggi. Petani di komune yang menanam varieti anggur ini semuanya merasakan bahawa anggur mempunyai bentuk yang panjang dan langsing seperti jari, menarik perhatian, jadi semua orang menyukainya.

Bukan sahaja petani Nguyen Dinh Tri, ramai orang yang menanam varieti anggur NH04-102 berharap varieti anggur ini akan membawa kecekapan ekonomi kepada orang ramai pada masa akan datang. Kerana dalam masa dari mula menanam eksperimen hingga menanam hingga menuai buah pertama adalah kira-kira 8 - 10 bulan dan dari memotong dahan hingga menuai buah masak adalah kira-kira 115 - 130 hari. Jika dijaga dengan baik mengikut arahan Institut Nha Ho, hasil akan mencapai kira-kira 12 - 15 tan/ha/tanaman.

Petani di daerah Ninh Son berkata bahawa harga anggur NH04-102 yang dibeli oleh peniaga di kebun adalah antara 130,000 - 220,000 VND/kg, 3-5 kali lebih tinggi daripada varieti anggur Cardinal merah dan 2-3 kali lebih tinggi daripada anggur NH01-48 hijau.

Kini setelah varieti anggur ini dibenarkan ditanam secara besar-besaran, petani berharap varieti anggur jari hitam NH04-102 akan mempelbagaikan produk anggur segar berkualiti tinggi dan meningkatkan daya saing dengan produk anggur import di pasaran hari ini.

Varieti anggur NH04 -102 segar tanpa biji

Menurut Dr Phan Cong Kien, varieti anggur NH04-102 adalah anggur tanpa biji yang boleh dikeringkan dan dimakan segar. Apabila masak, buahnya berwarna hitam, mempunyai kandungan gula yang tinggi (16-20 oBrix), kulit yang tebal, rasa yang khas dan rupa yang cantik.

Menurut ramai pakar, kualiti varieti anggur NH04-102 adalah setara dengan jenis produk anggur yang sama yang diimport ke pasaran Vietnam dari negara luar.

Encik Tran Quoc Nam, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Ninh Thuan (tengah) bersama pemimpin Institut Nha Ho dan wakil unit yang memeriksa model penanaman anggur hitam tanpa biji NH04-102. Foto: Cong Kien

Varieti anggur NH04-102 telah diberikan sijil perlindungan varieti tumbuhan baharu oleh Pejabat Perlindungan Varieti Tumbuhan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar) dalam Keputusan No. 522/QD-TT-VPBH bertarikh 5 November 2024, sijil perlindungan itu sah selama 25 tahun.

"Pada masa ini, Institut Nha Ho sedang membina taman induk dan melengkapkan dokumen untuk diserahkan kepada pihak berkuasa yang berwibawa untuk penilaian dan pengiktirafan taman induk untuk dijadikan asas untuk mengatur pengeluaran dan menyediakan sumber anak benih yang memastikan standard kualiti untuk melayani pengembangan pembangunan pengeluaran pada masa akan datang...", kongsi Dr Phan Cong Kien.

Boleh dikatakan varieti anggur tanpa biji berkualiti tinggi NH04-102 dibenarkan untuk dibangunkan dalam pengeluaran; diberikan sijil perlindungan varieti tumbuhan baharu dan akan cukup berdaya saing untuk berdiri teguh dalam pasaran domestik dan boleh dieksport dalam masa terdekat.

Sehingga kini, Institut Nha Ho memelihara lebih 230 varieti anggur di taman kumpulan kumpulan gen, dengan eksploitasi dan tujuan penggunaan yang berbeza, termasuk: anggur segar, anggur wain, anggur tanpa biji (kering), anggur khusus untuk pokok penanti dan anggur daun.

Varieti anggur NH04-102 adalah anggur tanpa biji yang boleh digunakan untuk pengeringan. Apabila masak, buahnya berwarna hitam, mempunyai kandungan gula yang tinggi (16-20 oBrix), kulit tebal, dan rasa yang khas... Foto: Cong Kien

Pada masa akan datang, penyelidikan mengenai pembiakan silang dan pemilihan varieti anggur baharu dengan produktiviti tinggi, kualiti dan ketahanan terhadap keadaan persekitaran yang buruk akan diteruskan dan dilaksanakan oleh Institut Nha Ho untuk memperkenalkan varieti yang baik untuk menghidangkan pengeluaran anggur, menyumbang kepada pembangunan produk tanaman khas wilayah Ninh Thuan.

Grapevine mempunyai nilai ekonomi ke-4 tertinggi dalam sektor pertanian di Ninh Thuan.

Menurut Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Ninh Thuan, kualiti anggur telah dipertingkatkan sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Pada masa ini, jumlah kawasan penanaman anggur di Ninh Thuan ialah 1,060 hektar (sehingga akhir 2023) dan orientasi pembangunan hingga 2030 ialah 2,000 hektar.

Kawasan penanaman anggur tertumpu di kawasan berikut: Ninh Phuoc, Ninh Son, Ninh Hai dan Phan Rang - Thap Cham City... Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kualiti anggur di Ninh Thuan telah berubah dengan jelas, dengan jenis yang lebih pelbagai dan lazat, bukan hanya varieti anggur merah tradisional.

Pada masa ini, wilayah itu berminat untuk mempromosikan aplikasi teknologi tinggi, pengeluaran mengikut VietGAP, organik, dengan keluasan 344 hektar. Pada masa akan datang, kami akan terus menyokong petani melalui penyelidikan tentang varieti anggur baharu, menyokong rantaian daripada penanaman kepada penggunaan, dan meningkatkan kualiti pemprosesan anggur.

Produk Wain Phan telah popular di kalangan pengguna selama ini. Foto: PV

Anggur adalah tanaman ke-4 paling berharga dalam sektor pertanian di Ninh Thuan, dengan pengeluaran tahunan melebihi 33,000 tan.

Baru-baru ini, banyak jenis anggur telah dikaji dan dimasukkan ke dalam pengeluaran selain jenis anggur merah tradisional, seperti anggur hitam, anggur hijau NH 01-48, anggur kuku...

Daripada anggur istimewa yang ditanam oleh petani di kawasan yang cerah dan berangin, banyak perniagaan telah mengambil bahagian dalam pemprosesan lepas tuai, membawa ke pasaran molase anggur, sirap anggur, jem kering dan terutamanya produk wain anggur yang popular di kalangan pengguna dalam dan luar negara...

Sumber: https://danviet.vn/mot-giong-nho-moi-trong-nhu-ngon-tay-ngon-nhu-hang-nhap-khau-chinh-thuc-duoc-phep-trong-dai-tra-tai-ninh-thuan-20250209144548527.htm