Di kawasan yang mempunyai hutan dan pokok buah-buahan yang banyak, penternak lebah sentiasa menganggap tempoh dari selepas Tahun Baru Cina hingga akhir Jun sebagai "musim keemasan." Apabila bunga akasia, longan, laici, dan hutan mekar, koloni lebah memasuki fasa pengumpulan madu yang aktif, yang sebahagian besarnya menentukan hasil tahun tersebut.
Encik Kieu Ba Thuong - Ketua kumpulan penternakan lebah, ahli Koperasi Perkhidmatan Penternakan Lebah Pertanian, Perhutanan dan Madu Tinh Nhue, komune Yen Son (di sebelah kiri) memeriksa koloni lebah.
Pada masa lalu, penduduk di komune Yen Son menternak lebah menggunakan kaedah tradisional. Kaedah ini tidak banyak mengganggu proses pertumbuhan semula jadi lebah, jadi madu mereka mempunyai rasa manis semula jadi tidak seperti madu dari kawasan lain.
Walau bagaimanapun, disebabkan kekurangan teknik penternakan lebah yang piawai, saiz koloni lebah di komune ini selalunya agak kecil dan bergantung sepenuhnya kepada alam semula jadi. Ini menjadikan pengeluaran madu tidak stabil dan kekurangan pelaburan sistematik; produk ini masih belum mendapat pengiktirafan, dan oleh itu tidak dapat membantu penduduk tempatan mengurangkan kemiskinan melalui penternakan lebah.
Menyedari potensi besar penternakan lebah dan mengambil berat tentang situasi tempatan, beberapa penternak lebah yang berpengalaman memutuskan untuk mengawal selia penternakan lebah, membina jenama madu tempatan, dan dengan itu meningkatkan pendapatan orang ramai.
Pada tahun 2019, Koperasi Perkhidmatan Pertanian, Perhutanan dan Penternakan Lebah Tinh Nhue telah ditubuhkan, dengan perniagaan utamanya ialah pembiakan, perdagangan, pengeluaran, pemprosesan awal dan pemprosesan produk berkaitan lebah. Pada akhir tahun 2024, produk madu asli Tinh Nhue koperasi tersebut telah diperakui sebagai produk OCOP 3 bintang.
Memiliki 4 hektar tanah hutan berbukit yang kebanyakannya ditanam dengan pokok akasia, keluarga Encik Kieu Ba Thuong - Ketua Kumpulan Penternakan Lebah dan ahli Koperasi Perkhidmatan Penternakan Lebah Pertanian, Perhutanan dan Madu Tinh Nhue - telah membangunkan penternakan lebah ke arah skala komersial. Daripada 40 koloni pada mulanya, keluarga ini kini telah berkembang kepada hampir 200 koloni, menghasilkan lebih 2,000 liter madu setiap tahun. Selepas ditolak perbelanjaan, keuntungan yang diperoleh hampir 200 juta VND setahun.
Penduduk di komune Tram Than sedang menyediakan sarang lebah untuk mengembangkan koloni lebah mereka.
Bagi penternak lebah, kerja ini bukan sahaja sukar semasa bulan-bulan penuaian madu, tetapi juga sibuk sepanjang tahun. Mengekalkan koloni lebah yang sihat memerlukan pengalaman, ketelitian, dan kemahiran.
Berkongsi pengalaman menternak lebahnya, Encik Bui Tho Toan (Zon 6, Komune Tram Than) berkata bahawa musim menuai madu utama adalah dari Mac hingga Jun setiap tahun. Apabila bunga hutan jarang ditemui, penternak lebah mesti menambah makanan lebah pada waktu malam untuk mengelakkan mereka daripada bergaduh antara satu sama lain. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk mengawal kepadatan koloni bagi mengelakkan lebah daripada berpecah. Untuk mencegah penyakit, beliau menggunakan halia, yogurt, dan jus lemon yang disembur atau dicampur ke dalam makanan untuk meningkatkan imuniti lebah.
Hasil daripada teknik penjagaan yang betul, 40 koloni lebah keluarganya berkembang maju, dan dijangka menghasilkan sekitar 300 liter madu menjelang 2025. Selain menjual madu, beliau juga membiak koloninya dan membekalkan koloni lebah kepada isi rumah yang berminat dalam membangunkan penternakan lebah.
Penternakan lebah untuk pengeluaran madu menawarkan manfaat berganda, menyumbang kepada peningkatan nilai produk pertanian tempatan.
Dengan keadaan semula jadi yang menggalakkan, iklim sederhana, kawasan hutan dan perhutanan yang luas melebihi 514,822 hektar, dan pelbagai jenis dusun buah-buahan, Phu Tho merupakan sebuah tanah yang berpotensi besar untuk membangunkan penternakan lebah bagi pengeluaran madu.
Dengan memanfaatkan perkara ini, bukan sahaja keluarga tetapi juga banyak syarikat dan koperasi di komun di wilayah ini telah membangunkan model penternakan lebah untuk pengeluaran madu, yang membawa hasil ekonomi yang positif seperti: Syarikat Saham Bersama Penternakan Lebah Tam Dao, Koperasi Perkhidmatan Pertanian dan Perhutanan My Thuan (komun Minh Dai); Koperasi Madu Hutan Trung Du (komun Tho Van); Koperasi Penternakan Lebah Hung Long (Chan Mong)...
Setelah terlibat dalam penternakan lebah selama bertahun-tahun, banyak isi rumah tidak lagi terhad di kawasan tempatan mereka tetapi secara aktif mengamalkan penternakan lebah "nomadik" mengikut musim berbunga. Trak yang membawa ratusan koloni lebah yang berulang-alik ke kawasan yang mempunyai sumber bunga yang banyak telah menjadi pemandangan yang biasa.
Penternakan lebah untuk pengeluaran madu menawarkan banyak kelebihan, seperti pelaburan awal yang rendah, penggunaan kawasan hutan dan pokok sedia ada yang cekap, dan penciptaan produk dengan nilai pemakanan dan ekonomi yang tinggi. Selain madu, hasil sampingan seperti debunga, lilin lebah, dan jeli diraja juga membuka pelbagai peluang pembangunan. Khususnya, lebah madu memainkan peranan penting dalam pendebungaan tanaman, menyumbang kepada peningkatan produktiviti dan kualiti pertanian, mewujudkan nilai "berganda" yang hanya ditawarkan oleh industri lain.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan sokongan program peluasan pertanian dan program pembangunan luar bandar yang baharu, banyak model penternakan lebah yang dikaitkan dengan penggunaan telah dilaksanakan. Pembangunan produk OCOP, pendaftaran tanda dagangan dan penyeragaman proses pengeluaran membantu madu tempatan secara beransur-ansur mengukuhkan kedudukannya di pasaran.
Hong Nhung
Sumber: https://baophutho.vn/mua-con-ong-di-lay-mat-250341.htm
Komen (0)