Meningkatkan keupayaan pencegahan dan kawalan penyakit dalam akuakultur

Sejak kebelakangan ini, akuakultur semakin menyumbang kepada struktur pengeluaran dan eksport pertanian, mewujudkan pekerjaan untuk ramai pekerja. Walau bagaimanapun, penternakan banyak spesies akuatik masih tidak benar-benar mampan kerana ia menghadapi banyak risiko, terutamanya risiko penyakit dan kesan perubahan iklim. Ini memerlukan industri akuakultur untuk meningkatkan keupayaannya untuk mencegah dan mengawal penyakit, bertujuan untuk pengeluaran yang selamat, berkesan dan mampan.

Akuakultur memainkan peranan penting

Pada masa ini, produk akuatik negara kita telah dieksport ke lebih 100 negara dan wilayah di seluruh dunia. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pengeluaran produk akuatik negara kita telah mencapai lebih daripada 9 juta tan/tahun, dengan perolehan eksport 9-10 bilion USD/tahun, memberikan sumbangan yang sangat penting kepada ekonomi negara . Khususnya, produk akuakultur sentiasa mendominasi kedua-dua output dan nilai eksport, sambil menyumbang kepada penciptaan pekerjaan untuk ramai pekerja.

Menuai ikan pangasius di sebuah rumah di bandar Can Tho .

Malah, dalam tempoh 10 bulan pertama 2025, akuakultur terus menyumbang keluaran yang lebih besar daripada makanan laut yang dieksploitasi. Menurut Jabatan Kawalan Perikanan dan Perikanan, Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar (MARD), jumlah keluaran akuakultur dan hasil laut yang dieksploitasi dalam negara dalam tempoh 10 bulan pertama 2025 mencapai lebih 8.15 juta tan, meningkat 3.1% berbanding tempoh yang sama pada 2024. Daripada jumlah itu, 4.8 juta keluaran akuakultur kepada 3.8 juta daripadanya mencapai 3.8 juta tan. ikan, 1.14 juta tan udang...), yang dieksploitasi mencapai 3.28 juta tan. Perolehan eksport makanan laut dalam 10 bulan pertama 2025 mencapai 9.3 bilion USD, meningkat 12.9% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Sektor perikanan negara kita sedang dalam proses transformasi yang kukuh ke arah pertumbuhan hijau dan pembangunan nilai tambah. Banyak lokaliti telah memberi perhatian untuk mengurangkan aktiviti eksploitasi untuk menjana semula dan melindungi sumber akuatik. Pada masa yang sama, menggalakkan pembangunan akuakultur yang semakin pelbagai bagi banyak spesies akuatik dengan nilai ekonomi yang tinggi untuk memenuhi permintaan pasaran, mempromosikan potensi dan kelebihan tempatan. Walau bagaimanapun, pembangunan sektor ini masih menghadapi banyak cabaran, di mana risiko wabak penyakit berbahaya dan beberapa penyakit baru muncul dalam akuakultur patut dibimbangkan.

Menurut Jabatan Pengurusan Penyakit Akuatik, Jabatan Perikanan dan Pengawasan Perikanan, dalam tempoh 10 bulan pertama 2025, 285 komune dan wad di 18 wilayah dan bandar mengumumkan wabak penyakit akuatik, dengan keluasan rosak seluas 6,746 hektar, mencakupi 1.49% daripada kawasan pertanian. Kawasan dengan kawasan besar yang rosak termasuk Ca Mau, An Giang, Can Tho dan Vinh Long.

Ke arah pengeluaran yang selamat dan mampan

Berhadapan dengan cabaran serius daripada wabak yang mengancam pembangunan mampan sektor perikanan, Jabatan Perikanan dan Pengawasan Perikanan baru-baru ini menyelaraskan dengan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho dan Pertubuhan Kerjasama Pembangunan Jerman (GIZ) untuk menganjurkan bengkel mengenai "Penyelesaian untuk mencegah dan merawat beberapa penyakit berbahaya dan baru muncul dalam akuakultur". Acara itu menghimpunkan pengurus, saintis dan pakar terkemuka untuk mencari arah terobosan, menyumbang kepada mempromosikan akuakultur yang selamat dan mampan.

Untuk meningkatkan keberkesanan pengurusan dan pencegahan penyakit akuatik, ramai pakar dan perwakilan percaya bahawa pihak berkuasa perlu mempromosikan maklumat, latihan, dan mengemas kini pengetahuan untuk orang ramai dan perniagaan dalam pencegahan dan rawatan penyakit akuatik. Bina pangkalan data nasional tentang penyakit akuatik untuk mencegah, memantau dan memberikan amaran awal penyakit di seluruh negara secara proaktif, beralih daripada pencegahan pasif kepada pengurusan proaktif. Memperkukuh penyelidikan, pengeluaran, dan penggunaan vaksin dan produk biologi dalam pencegahan penyakit akuatik. Membangunkan kemudahan akuakultur yang diperakui sebagai bebas penyakit, dikaitkan dengan meluaskan kawasan pertanian yang selamat, mengesan asal usul untuk eksport, dsb.

Menurut Dr. Tran Huu Loc, Universiti Pertanian dan Perhutanan Bandar Ho Chi Minh, adalah perlu untuk mempunyai sistem untuk mengumpul data, menghubungkan maklumat dan membangunkan kemudahan pertanian bebas penyakit yang disahkan. Membina proses pengeluaran untuk mengawal patogen, melabur dalam infrastruktur rawatan air, mereka bentuk kawasan pertanian saintifik... Hanya apabila kita melakukannya secara sistematik, kita boleh mengembangkan pengeluaran dan perniagaan serta membangun secara mampan.

Menurut Encik Nguyen Tan Nhon, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho, selepas bergabung dengan wilayah Soc Trang dan Hau Giang, Bandar Can Tho mempunyai semua jenis ekosistem daripada air tawar, air payau hingga air masin, mewujudkan keadaan yang pelbagai untuk aktiviti akuakultur. Pada masa ini, bandar ini mempunyai kawasan ternakan udang air payau seluas kira-kira 51,000 hektar, kawasan akuakultur air tawar seluas 42,000 hektar. Disebabkan oleh kesan perubahan iklim dan faktor cuaca yang teruk, banyak penyakit juga telah berkembang dengan rumit, menjejaskan akuakultur. Beberapa penyakit berbahaya telah timbul terutama di kawasan ternakan udang. Banyak isi rumah penternak tradisional berskala kecil terpaksa berhenti beroperasi kerana harga udang tidak mencapai tahap yang dijangkakan dan keadaan penyakit yang rumit telah meningkatkan risiko, menjadikan penternak tidak menguntungkan. Dalam konteks itu, model pertanian industri, dengan pengurusan penyakit yang baik berkat kawalan proaktif air dan faktor input untuk pengeluaran, telah membuktikan keupayaannya untuk terus hidup dan berkembang.

Menurut Encik Le Van Khoa, Pengarah Teknikal Kebangsaan, Syarikat Grobest Vietnam, bilangan kemudahan akuakultur yang telah disahkan sebagai keselamatan penyakit haiwan mengikut Pekeliling Bilangan 24/2022/TT-BNNPTNT masih rendah. Sebabnya, orang ramai dan perniagaan masih enggan melaksanakannya kerana menelan belanja yang besar, sedangkan ramai yang masih belum melihat semua manfaatnya dalam pencegahan penyakit dan membantu meluaskan pasaran penggunaan produk. Pihak berkuasa negeri perlu meningkatkan maklumat, propaganda dan menyokong orang ramai dan perniagaan untuk membina dan membangunkan kemudahan akuakultur yang selamat daripada penyakit.

Menurut Pengarah Jabatan Perikanan dan Kawalan Perikanan, Encik Nhu Van Can, sektor perikanan negara kita sedang berkembang dengan sangat baik terutamanya akuakultur. Selain produk utama tradisional seperti udang dan pangasius, industri menyaksikan peningkatan kumpulan produk baharu dengan nilai tinggi dan kadar pertumbuhan pantas seperti moluska bivalve, tilapia dan belut. Walau bagaimanapun, aktiviti pengeluaran akuakultur masih mempunyai potensi risiko penyakit, bersama-sama dengan halangan teknikal dan perdagangan. Model pertanian intensif, walaupun membawa produktiviti tinggi, juga meningkatkan risiko penyakit, memerlukan pencegahan, kawalan dan kawalan diberi keutamaan bagi memastikan pembangunan mampan.

Artikel dan foto: KHANH TRUNG

Sumber: https://baocantho.com.vn/nang-cao-nang-luc-phong-chong-dich-benh-trong-nuoi-trong-thuy-san-a193957.html