"Menaik taraf" produk OCOP kepada penarafan bintang yang lebih tinggi.

Membangunkan produk OCOP dikenal pasti sebagai salah satu tugas penting wilayah ini, yang berkait rapat dengan pelaksanaan Program Sasaran Kebangsaan untuk membina kawasan luar bandar baharu. Penarafan bintang produk OCOP menilai kualiti, daya saing dan potensinya.

Dengan matlamat untuk mengekalkan, meningkatkan kualiti secara beransur-ansur, membangun dan mewujudkan pengiktirafan jenama di pasaran, penaiktarafan produk OCOP sedang diberi perhatian oleh pelbagai sektor dan peringkat di wilayah ini melalui pelbagai penyelesaian praktikal dan berkesan...

Beras pulut jenis istimewa "Quạ Đen" dari komune Thắng Sơn, daerah Thanh Sơn, telah melengkapkan semua kriteria dan dokumentasi untuk pendaftaran sebagai produk OCOP 3 bintang wilayah itu pada tahun 2024.

Meningkatkan produk pertanian

Terletak 7km dari pusat daerah Yen Lap, Xuan Thuy merupakan sebuah komune pergunungan dengan lebih 90% penduduknya terdiri daripada etnik Muong dan Dao. Dengan memanfaatkan kawasan tanahnya yang luas, menguasai proses teknikal dan menggunakan kaedah pengeluaran baharu, komune Xuan Thuy mempunyai lebih 10 hektar pomelo Dien yang ditanam secara organik; setiap tahun, ia menjual hampir 300,000 buah ke pasar di wilayah utara dengan harga sekitar 20,000 VND setiap buah.

Encik Nguyen Van Nen, Pengarah Koperasi Xuan Thuy Pomelo, berkata: “Koperasi ini ditubuhkan pada tahun 2019 dengan 13 ahli yang menghasilkan dan memperdagangkan pomelo. Hasil daripada kaedah pertanian organik dan tanah yang gembur, pokok pomelo Dien lebih sihat, kurang terdedah kepada perosak dan penyakit, dan telah meningkatkan produktiviti dan kualiti produk, mengatasi penanaman pomelo tradisional.” Pada tahun 2021, produk pomelo Xuan Thuy koperasi itu diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang dan menyertai pameran perdagangan dan seminar di banyak tempat di dalam dan di luar wilayah, menerima pujian yang tinggi atas kualitinya daripada pelbagai peringkat dan sektor.

Daerah Yen Lap kini mempunyai 23 produk yang memenuhi piawaian OCOP, termasuk 21 produk dengan pensijilan OCOP 3 bintang dan 2 produk dengan pensijilan OCOP 4 bintang. Semasa pelaksanaan program OCOP, daerah Yen Lap telah melaksanakan aktiviti secara proaktif untuk menggalakkan dan memudahkan pengeluar mengembangkan perniagaan mereka, mewujudkan hubungan pengeluaran dan penggunaan, serta memperkukuh promosi perdagangan dan pengiklanan produk. Kejayaan Koperasi Xuan Thuy Pomelo menunjukkan kesan positif penerapan teknologi tinggi dalam arah organik kepada pengeluaran. Ini adalah model di daerah Yen Lap, yang mewujudkan momentum untuk menggalakkan isi rumah menanam pomelo dan pokok buah-buahan lain untuk menerapkan kaedah pengeluaran organik, menyumbang kepada perlindungan alam sekitar dan kesihatan pengguna.

Untuk meningkatkan kualiti produk dan melaksanakan Program OCOP secara berkesan, mulai sekarang hingga akhir tahun 2025, daerah ini akan terus mengklasifikasikan dan menilai produk; mempromosikan dan menggalakkan organisasi ekonomi dan keluarga untuk mendaftar bagi menyertai penilaian dan kedudukan produk OCOP. Ia juga akan memperkukuh promosi perdagangan dan memberi tumpuan kepada mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk perniagaan OCOP di daerah ini mempamerkan, memperkenalkan dan mempromosikan produk tersendiri mereka di pasar dan pameran.

Tahun ini, keluarga Encik Dinh Van Du di kawasan Giai Thuong, komune Thang Son, daerah Thanh Son, telah menuai hampir 2 tan pulut Black Crow dari kawasan seluas lebih 0.5 hektar, dengan anggaran pendapatan hampir 40 juta VND. Encik Du berkata: "Pulut Black Crow hanya sesuai untuk ditanam pada musim tanaman utama dengan tempoh pertumbuhan selama 143 hari. Tahun ini, disebabkan oleh bencana alam, keluarga saya tidak meluaskan kawasan penanaman sebanyak tahun-tahun sebelumnya, tetapi tanaman padi tumbuh dengan baik, hampir mencapai ketinggian kepala, dan menghasilkan hasil tuaian yang tinggi."

Menurut Timbalan Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Thang Son, Dinh Cong Trong, dari tahun 2017 hingga 2019, seluruh kawasan tanaman komune dibiarkan terbiar. Para pemimpin lebih prihatin apabila mereka memperkenalkan varieti baharu ke dalam pengeluaran, tetapi masih mengalami kerugian kerana tanaman sering diganggu oleh perosak dan penyakit, dan cuaca tidak dapat diramalkan dengan ribut dan hujan lebat. Pada tahun 2020, dengan sokongan Jabatan Pertanian Daerah dan Pembangunan Luar Bandar, komune Thang Son telah menjalankan perintis penanaman 3 hektar beras pulut Gagak Hitam, menghasilkan hampir 1.5 kuintal setiap sao (kira-kira 150 kg setiap 1000 meter persegi), dengan nilai ekonomi 2.5-3 kali lebih tinggi daripada beras biasa. Pada musim tanaman kedua, komune Thang Son mengembangkan kawasan tersebut kepada 3 zon, berjumlah 20 hektar. 100% daripada pengeluaran mengikuti kaedah pertanian organik, menggunakan baja dan tiada racun herba. Setakat ini, kawasan yang ditanam dengan beras pulut Black Crow di komune tersebut telah meningkat kepada 75 hektar, dengan hasil tanaman tahun ini melebihi 300 tan. Produk ini telah dipromosikan melalui saluran e-dagang Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, platform media sosial, dan penyertaan dalam pameran perdagangan di dalam dan di luar wilayah.

Komrad Phan Thanh Truong, Timbalan Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Thanh Son, berkata: “Model penanaman pulut Black Crow di daerah ini membantu memelihara kepakaran tempatan dan menggalakkan penduduk di kawasan yang bersempadan dengan zon perindustrian untuk tidak meninggalkan tanaman tersebut kerana kecekapan ekonomi yang luar biasa bagi varieti beras ini. Pada tahun 2025, daerah ini akan terus mengembangkan kawasan penanaman pulut Black Crow kepada 100 hektar di komun Thang Son, Yen Son, Yen Lang, dan Cu Dong. Pada masa yang sama, daerah ini akan terus berkoordinasi secara proaktif dengan jabatan, agensi dan unit untuk memperkukuh latihan untuk pegawai peringkat komun dan pemilik produk OCOP; mewujudkan semua syarat untuk menyokong perniagaan dalam menyempurnakan produk, dokumen penilaian dan klasifikasi produk mereka. Kami berusaha untuk mempunyai 38 produk OCOP dengan 3 bintang atau lebih tinggi menjelang akhir tahun. Produk-produk ini berkesan, mempunyai permintaan pasaran yang kukuh dan menjadi penggerak kepada pembangunan ekonomi kawasan luar bandar.”

Produk OCOP wilayah ini mengambil bahagian dalam pameran di pameran promosi perdagangan, yang menghubungkan penawaran dan permintaan untuk produk OCOP.

Lepaskan kekuatan dalaman anda dan capai matlamat anda.

Mengenal pasti kekuatan dan ciri-ciri unik yang dianggap sebagai "asas" bagi kejayaan pelaksanaan program OCOP, wilayah ini memberi tumpuan kepada pengukuhan dan penyempurnaan reka bentuk pembungkusan produk, menilai kualiti, bekerjasama dengan pengeluar produk dan menentukan sasaran pasaran untuk membangunkan pelan pengeluaran yang sesuai. Ini bertujuan untuk melepaskan kekuatan dan keazaman dalaman setiap organisasi, individu dan perusahaan dalam menghasilkan dan mencipta nilai untuk produk dan perkhidmatan.

Dari tahun 2021 hingga kini, seluruh wilayah telah mempunyai tambahan 220 produk dan kumpulan produk yang diiktiraf sebagai memenuhi piawaian OCOP. Produk OCOP memenuhi piawaian dan peraturan kualiti dan keselamatan makanan; mempunyai reka bentuk dan pembungkusan yang pelbagai, mesra alam sekitar dan memenuhi keperluan pasaran.

Promosi, pengenalan dan penjualan produk juga ditekankan, dengan 15 jualan dan pusat pengenalan produk OCOP di 10 daerah, bandar dan pekan, termasuk: Daerah Viet Tri, Cam Khe, Thanh Ba, Yen Lap, Tan Son, Thanh Thuy, Thanh Son, Tam Nong, Ha Hoa dan Doan Hung.

Pada masa ini, wilayah ini mempunyai 237 produk yang telah dinilai dan diklasifikasikan sebagai produk OCOP, termasuk 1 produk yang mencapai 5 bintang, 54 produk yang mencapai 4 bintang, dan 182 produk yang mencapai 3 bintang. Dengan sokongan dan kerjasama kerajaan tempatan, pengeluar OCOP secara beransur-ansur telah meningkatkan kesedaran dan tanggungjawab mereka dalam berusaha untuk mengekalkan dan membangunkan produk mereka. Kualiti merupakan faktor terpenting yang diutamakan dalam usaha ini.

Di samping itu, adalah perlu untuk memperkukuh promosi dan pemasaran produk, serta melabur dalam peralatan dan menambah baik pembungkusan, dan sebagainya. Untuk memajukan lagi produk di pasaran, adalah penting untuk menambah baik kriteria dan bidang yang masih kurang, dengan tujuan untuk menaik taraf penarafan OCOP untuk produk tersebut.

Cik Le Thi Hong Phuong, Pengarah UT Tea Investment and Development Co., Ltd., komune Van Linh, daerah Thanh Ba, berkata: “Dengan bimbingan dan sokongan daripada agensi khusus, kami pada dasarnya telah memenuhi syarat untuk diiktiraf sebagai produk OCOP 5 bintang. Menaik taraf penarafan bintang produk akan menjadi syarat yang menggalakkan bagi syarikat kami untuk mengembangkan jualan dan terus berkembang di pasaran asing, jadi kami sentiasa berusaha untuk mengekalkan dan menambah baik kriteria bagi meningkatkan lagi kualiti produk.”

Meneruskan pelaksanaan Program OCOP untuk tempoh 2021-2025, seluruh wilayah berusaha untuk mencapai 368 produk OCOP yang mencapai 3 bintang atau lebih tinggi menjelang akhir tahun 2025, daripada 303 entiti termasuk perniagaan, koperasi, kumpulan pengeluaran, ladang, perkampungan kraf dan kemudahan pengeluaran dengan pendaftaran perniagaan yang menyertai program ini.

Untuk mencapai matlamat tersebut secara berkesan, Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah mengarahkan jabatan khususnya untuk terus membimbing dan menyokong perniagaan dalam menyempurnakan pembangunan produk. Mereka sedang menyemak perancangan kawasan bahan mentah, memilih produk tradisional, tersendiri dan asli... untuk membangunkan produk OCOP.

Sektor pertanian memberi tumpuan kepada penyelarasan dengan sektor dan kawasan lain untuk menggalakkan penyebaran maklumat dan kempen kesedaran supaya entiti OCOP lebih memahami kandungan, tujuan dan kepentingan produk mereka serta bertanggungjawab untuk menyelenggara dan membangunkannya; menggalakkan dan menyokong entiti dengan prosedur yang diperlukan untuk mengambil bahagian dalam penilaian dan pensijilan semula produk OCOP apabila tiba masanya.

Komrad Tran Tu Anh - Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, berkata: "Sektor pertanian sentiasa mendampingi perniagaan dalam membangunkan produk yang diperakui OCOP; memberi tumpuan kepada memastikan kualiti produk yang diperakui serta menaik taraf kedudukan mereka bagi memastikan prospek produk. Pada masa yang sama, kami bekerjasama rapat dengan pihak berkuasa tempatan dan perniagaan untuk bertukar dan membangunkan pelan pembangunan bagi setiap produk, mengenal pasti petunjuk yang masih boleh diperbaiki dari segi mata dan kedudukan, dan melaksanakan langkah dan panduan untuk perniagaan melengkapkan dokumen mereka; dan mempromosikan aktiviti untuk mengiklankan, memudahkan perdagangan, dan menghubungkan penawaran dan permintaan untuk produk OCOP.”

Khamis Giang

Sumber: https://baophutho.vn/nang-sao-cho-san-pham-ocop-222233.htm