Produk beras Ngu Phuc Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thieu Phuc, komune Thieu Hoa mencapai pensijilan OCOP 3 bintang.
Seiring dengan membangunkan kawasan pengeluaran beras pekat berkualiti tinggi, menghubungkan dengan perusahaan untuk membeli produk, Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thieu Vien, komune Thieu Trung telah berjaya membina produk beras Van Dai yang memenuhi piawaian OCOP 3 bintang menjelang 2023. Pada masa ini, dengan 50 hektar pengeluaran beras pekat, setiap tahun Koperasi membekalkan kira-kira 250 beras kepada pasaran domestik dan luar negara. Terima kasih kepada pematuhan kepada proses dan piawaian pengeluaran yang selamat, beras standard OCOP mempunyai harga jualan yang lebih tinggi daripada pengeluaran besar-besaran. Pengerusi Lembaga Pengarah, Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thieu Vien Le Ba Dung berkata: "Berbanding pengeluaran beras secara besar-besaran, produk beras komersial yang dihasilkan mengikut kitaran OCOP digunakan pada harga yang lebih tinggi. Oleh itu, purata keuntungan akan lebih tinggi daripada pengeluaran beras tradisional dari 24 hingga 32 juta VND/ha".
Menurut statistik Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, wilayah Thanh Hoa mengusahakan purata kira-kira 220 ribu hektar padi setiap tahun, di mana kawasan penanaman padi intensif dengan hasil dan kualiti yang tinggi mencapai keluasan lebih 150 ribu. Jumlah pengeluaran beras seluruh wilayah mencecah kira-kira 1.4 juta tan setahun. Seiring dengan itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, apabila permintaan pasaran telah berubah ke arah menumpukan pada kualiti, koperasi di wilayah itu telah secara proaktif memahami trend untuk membimbing dan menggalakkan orang ramai dan ahli koperasi untuk melabur dalam pengeluaran beras organik, VietGAP, dan pengurangan pelepasan. Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thieu Phuc, Komune Thieu Hoa, Truong Van Tuan berkata: "Pasaran semasa mengutamakan penggunaan produk beras berkualiti tinggi, dihasilkan mengikut proses standard dan mesra alam. Oleh itu, kami mengorientasikan orang ramai untuk menghasilkan beras mengikut piawaian VietGAP dan kitaran OCOP untuk meningkatkan nilai produk. Koperasi telah membina kawasan pengeluaran 30 tanaman padi mutiara dengan varieti 9 tanaman/tanaman mutiara. Jenama OCOP pada tahun 2023, Koperasi akan mempunyai produk beras Ngu Phuc dengan OCOP 3 bintang, digunakan secara meluas di pasaran dengan pengeluaran kira-kira 100 tan beras/tahun”.
Adalah diketahui bahawa apabila Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thieu Phuc berjaya membina produk OCOP Ngu Phuc beras, nilai ekonomi sehektar pengeluaran telah meningkat. Pada masa yang sama, minda pengeluaran baharu telah dibentuk, dan penerapan proses keselamatan dalam pengeluaran pertanian di kalangan penduduk tempatan telah dipertingkatkan. Pada masa ini, keluaran beras yang diperakui OCOP dan kebanyakan keluaran beras kawasan pengeluaran selamat tempatan telah dibeli bersama oleh beberapa perusahaan seperti Tam Phu Hung Company Limited dan Dung Thuan Food Company Limited.
Mengikut perangkaan, wilayah Thanh Hoa pada masa ini mempunyai 19 produk beras yang memenuhi piawaian OCOP seperti nasi melekit Cay Noi, nasi melekit Tien Son Ha Linh, nasi melekit bunga kuning Gia Mieu Ngoai Trang, nasi Tien Son No. 3, nasi Van Dai, nasi Hoa Minh, nasi Ngoc Trauci yang kebanyakannya adalah beras koperasi, beras Nguoc Trauci... Membina produk OCOP daripada produk beras berkualiti tinggi, menghubungkan pengeluaran dengan pemprosesan dan penggunaan telah mewujudkan keadaan untuk meningkatkan nilai beras petani. Pengarah Koperasi Pembangunan Pertanian dan Luar Bandar Xuan Minh, Do Thi Hoa berkata: "Selepas berjaya membina produk beras Hoa Minh yang memenuhi piawaian 3 bintang OCOP, penggunaan adalah lebih baik. Produk tersebut termasuk dalam rantaian penggunaan di dapur kolektif di kawasan itu dengan harga yang tinggi dan stabil. Dari situ, kepercayaan dan keterujaan diwujudkan dalam kalangan ahli koperasi."
Pada masa ini, pengeluaran pertanian secara amnya, pengeluaran beras di wilayah itu beransur-ansur beralih daripada "kuantiti" kepada "kualiti". Penunjuk beras berkualiti tinggi, proses pengeluaran beras semakin diseragamkan oleh lokaliti, koperasi dan rakyat mengikut piawaian VietGAP dan produk beras yang diproses dihasilkan untuk memastikan kebersihan dan keselamatan makanan.
Naib Pengerusi Kesatuan Koperasi Wilayah Le Hong Hai berkata: "Untuk menyumbang kepada peningkatan nilai dan jenama produk beras, Kesatuan Koperasi Wilayah telah menggalakkan koperasi meningkatkan penggunaan varieti beras berkualiti tinggi dan mengatur pengeluaran mengikut model "ladang besar" yang dikaitkan dengan pemprosesan dan penggunaan, menggalakkan penerapan proses pengeluaran berteknologi tinggi, mekanisasi... untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti produk, pelabelan beras yang sama. Pada masa yang sama membina pembungkusan beras. untuk mewujudkan kepercayaan dengan pengguna, dengan itu mengesahkan reputasi dan kualiti produk beras Thanh Hoa."
Artikel dan foto: Le Thanh
Sumber: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-hat-gao-xu-thanh-259646.htm
Komen (0)