Menaikkan paras beras Thanh Hoa

(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hoa ialah sebuah wilayah yang mempunyai kawasan pengeluaran padi yang besar dan telah membina kawasan penanaman padi intensif yang menghasilkan hasil tinggi dan berkualiti tinggi. Melalui penganjuran pengeluaran berskala besar, koperasi pertanian di wilayah itu telah membangunkan banyak produk beras yang memenuhi piawaian OCOP, meningkatkan nilai dan mengesahkan jenama beras Thanh Hoa.

Produk beras Ngu Phuc Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thieu Phuc, komune Thieu Hoa mencapai pensijilan OCOP 3 bintang.

Seiring dengan membangunkan kawasan pengeluaran beras pekat berkualiti tinggi dan menghubungkan dengan perusahaan untuk membeli produk, Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thieu Vien, komune Thieu Trung telah berjaya membina produk beras Van Dai yang memenuhi piawaian OCOP 3 bintang menjelang 2023. Pada masa ini, dengan pengeluaran beras pekat seluas 50 hektar, setiap tahun koperasi membekalkan kira-kira 250 beras dalam negeri dan asing kepada pasaran 250 buah. Terima kasih kepada pematuhan kepada proses dan piawaian pengeluaran yang selamat, beras standard OCOP mempunyai harga jualan yang lebih tinggi daripada pengeluaran besar-besaran. Pengerusi Lembaga Pengarah dan Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thieu Vien Le Ba Dung berkata: "Berbanding dengan pengeluaran beras secara besar-besaran, produk beras komersial yang dihasilkan mengikut kitaran OCOP digunakan pada harga yang lebih tinggi. Oleh itu, keuntungan purata akan menjadi 24 hingga 32 juta VND/ha lebih tinggi daripada beras yang dihasilkan secara tradisional".

Menurut statistik Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, wilayah Thanh Hoa mengusahakan purata kira-kira 220 ribu hektar padi setiap tahun, di mana kawasan penanaman padi yang intensif, hasil tinggi, berkualiti tinggi sahaja melebihi 150 ribu. Jumlah pengeluaran beras seluruh wilayah adalah kira-kira 1.4 juta tan setahun. Seiring dengan itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, apabila permintaan pasaran telah berubah ke arah menumpukan pada kualiti, koperasi di wilayah itu telah secara proaktif memahami trend untuk membimbing dan menggalakkan orang ramai dan ahli koperasi untuk melabur dalam pengeluaran beras organik, VietGAP, dan pengurangan pelepasan. Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thieu Phuc, Komune Thieu Hoa, Truong Van Tuan berkata: "Pasaran semasa mengutamakan penggunaan produk beras yang berkualiti tinggi, dihasilkan mengikut proses standard dan mesra alam. Oleh itu, kami mengorientasikan orang ramai untuk menghasilkan beras mengikut piawaian VietGAP dan kitaran OCOP untuk meningkatkan nilai produk. Koperasi telah membina kawasan pengeluaran untuk varieti beras mutiara / 39 PCOP untuk membina kawasan pengeluaran beras mutiara. jenama. Pada tahun 2023, Koperasi akan mempunyai produk beras Ngu Phuc yang mencapai OCOP 3 bintang, digunakan secara meluas di pasaran dengan pengeluaran kira-kira 100 tan beras/tahun”.

Adalah diketahui bahawa apabila Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thieu Phuc berjaya membina produk OCOP Ngu Phuc beras, nilai ekonomi sehektar pengeluaran telah meningkat. Pada masa yang sama, minda pengeluaran baru dibentuk, meningkatkan aplikasi proses keselamatan dalam pengeluaran pertanian di kalangan penduduk tempatan. Pada masa ini, keluaran beras yang diperakui OCOP dan kebanyakan keluaran beras kawasan pengeluaran selamat tempatan telah dibeli bersama oleh beberapa perusahaan seperti: Tam Phu Hung Company Limited, Dung Thuan Food Company Limited.

Menurut statistik, wilayah Thanh Hoa pada masa ini mempunyai 19 produk beras yang memenuhi piawaian OCOP seperti: Cay Noi sticky rice, Tien Son Ha Linh sticky, Gia Mieu Ngoai Trang yellow sticky rice, Tien Son No. 3 rice, Van Dai rice, Hoa Minh rice, Ngoc Trauci rice yang kebanyakannya beras koperasi, Nguoc Trauci rice... Membina produk OCOP daripada produk beras berkualiti tinggi, menghubungkan pengeluaran dengan pemprosesan dan penggunaan telah mewujudkan keadaan untuk meningkatkan nilai beras petani. Pengarah Koperasi Pembangunan Pertanian dan Luar Bandar Xuan Minh Do Thi Hoa berkata: "Selepas berjaya membina produk beras Hoa Minh yang memenuhi piawaian OCOP 3 bintang, penggunaan adalah lebih baik. Produk tersebut termasuk dalam rantaian penggunaan di dapur kolektif di kawasan itu dengan harga yang tinggi dan stabil. Dengan itu mewujudkan kepercayaan dan keterujaan di kalangan ahli koperasi".

Pada masa ini, pengeluaran pertanian secara amnya, pengeluaran beras di wilayah itu beransur-ansur beralih daripada "kuantiti" kepada "kualiti". Kriteria untuk proses pengeluaran beras dan beras berkualiti tinggi semakin diseragamkan oleh lokaliti, koperasi dan orang ramai mengikut piawaian VietGAP dan produk beras yang diproses dihasilkan untuk memastikan kebersihan dan keselamatan makanan.

Naib Pengerusi Kesatuan Koperasi Wilayah Le Hong Hai berkata: "Untuk menyumbang kepada peningkatan nilai dan jenama produk beras, Kesatuan Koperasi Wilayah telah menggalakkan koperasi meningkatkan penggunaan varieti beras berkualiti tinggi dan mengatur pengeluaran mengikut model "ladang besar" yang berkaitan dengan pemprosesan dan penggunaan, menggalakkan penerapan proses pengeluaran berteknologi tinggi, mekanisasi... untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti beras, untuk membina produktiviti dan kualiti beras. Pada masa yang sama mewujudkan kepercayaan dengan pengguna, dengan itu mengesahkan reputasi dan kualiti produk beras Thanh Hoa."

Artikel dan foto: Le Thanh

Sumber: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-hat-gao-xu-thanh-259646.htm