Selepas hujan lebat dan banjir, nelayan Nghe An mendapat tangkapan besar udang laut.

Mengikut pengalaman nelayan, selepas ribut atau lekukan tropika berlalu, permukaan laut menjadi tenang dan jernih semula, dan udang muncul dalam jumlah yang banyak. Hari ini, nelayan di kawasan pantai Quynh Luu teruja untuk memulakan musim udang. Foto: Thanh Phuc

Dari subuh, pantai Quynh Bang menjadi sibuk, nelayan berkumpul untuk mencari udang. Tahun ini, selepas banjir, cahaya matahari yang kuat menyebabkan udang membiak dengan banyak, hanyut dekat dengan pantai. Foto: Thanh Phuc

Alat pengaut udang ialah pengaut udang yang besar, dengan rim berdiameter mulut 40-50 cm, dilekatkan pada batang pengaut sepanjang 2-3 m. Jaring pengaut mempunyai jaringan yang tebal dan panjangnya hampir 1 m. Foto: Thanh Phuc

Apabila pergi ke laut, orang menarik kereta ke belakang. Di air dalam, orang ramai perlu menggunakan tiang untuk "pergi ruoc". Foto: Thanh Phuc

Apabila udang sudah berat, kereta ditarik ke pantai dan udang dituang ke dalam bakul atau besen. Pada hari-hari yang terdapat banyak udang, ia mengambil masa kira-kira 45-60 minit untuk nelayan mencedok udang yang banyak. Foto: Thanh Phuc

Nguyen Huu Thuoc, seorang nelayan di komune Quynh Bang, berkata: "Udang laut boleh didapati sepanjang tahun, tetapi musim menuai udang laut di sepanjang pantai hanya dari 6 hingga 9 bulan lunar. Udang tidak ada setiap hari, tetapi bergantung pada air pasang. Jika air jernih, nelayan akan datang ke darat dan mereka akan datang ke pantai. luar pesisir dan kami perlu menggunakan bot untuk menangkap mereka." Foto: Thanh Phuc

Profesion ini hanya mencedok udang dari permukaan, jadi udang itu bersih dan bebas daripada sebarang kekotoran lain. Apabila pertama kali dicedok, udang te merah jambu segar berkilauan di bawah cahaya matahari. Foto: Thanh Phuc

Tahun ini, hasil tuaian udang adalah baik dan harga tinggi, jadi nelayan sangat teruja. Beberapa hari, setiap nelayan boleh menangkap 80-100kg udang, membawa pendapatan 1-1.2 juta VND/hari. Foto: Thanh Phuc

Peniaga dari seluruh dunia datang membeli udang. Harga udang berkisar antara 12,000 hingga 15,000 VND/kg. Peniaga membeli semua udang yang mereka tangkap. Encik Nguyen Van Dung, pembeli udang dari Quang Binh, berkata: "Setiap hari saya membeli lebih 10 tan udang untuk membuat pes udang dan makanan ikan." Foto: Thanh Phuc

Terdapat isi rumah yang tidak menjual tetapi memproses udang menjadi banyak produk lain seperti: mengeringkannya menjadi udang laut kering untuk dieksport, mengasinkannya menjadi pes udang, udang busuk... Foto: Thanh Phuc

Sumber: https://baonghean.vn/nang-to-sau-mua-lu-ngu-dan-nghe-an-trung-dam-ruoc-bien-post277718.html