Hari Kebangsaan Membeli dan Menggunakan Garam Beryodium (2 November): Tindakan kecil, manfaat besar untuk masyarakat

Iodin adalah mikronutrien penting yang membantu badan menghasilkan hormon tiroid, mengawal metabolisme dan perkembangan otak. Apabila kekurangan iodin, terutamanya pada wanita hamil dan kanak-kanak kecil, badan mudah terdedah kepada gangguan seperti goiter, hipotiroidisme, terencat akal, keguguran atau kelahiran pramatang.

Dahulu penyakit goiter akibat kekurangan iodin adalah perkara biasa di kawasan pergunungan, tetapi kini keadaan ini muncul di kawasan bandar juga. Punca utamanya ialah tabiat tidak kerap menggunakan garam beryodium, sebaliknya menggunakan rempah masin tanpa tambahan iodin seperti serbuk perasa, sos ikan atau serbuk perasa.

Menurut Dr Pham Thi Kim Que, Ketua Jabatan Perubatan Dalaman, Hospital Besar Buon Ma Thuot ( Dak Lak ), peringkat awal kekurangan iodin selalunya tidak mempunyai gejala yang jelas. "Apabila leher sudah besar, letih, pelupa, orang pergi ke doktor, tetapi penyakit itu sudah serius," dia memberi amaran.

Hasil Tinjauan Pemakanan Am 2019-2020 menunjukkan hanya kira-kira 70% isi rumah menggunakan garam beryodium, penurunan mendadak berbanding 92% pada 2005. Di Dak Lak, walaupun 98% isi rumah menggunakan garam beryodium, hanya 38.8% memenuhi standard pencegahan penyakit.

Pakar mengesyorkan: hanya satu sudu teh garam beryodium setiap hari sudah cukup untuk menyediakan jumlah iodin yang diperlukan. Selain itu, anda harus menambah makanan yang kaya dengan iodin seperti makanan laut, sayur-sayuran hijau, telur dan susu.

Menyambut Hari Kebangsaan membeli dan menggunakan garam beryodium (2 November), setiap keluarga harus mengambil tindakan hari ini:

Pilih garam yang tertera "GARAM BERIOD" pada bungkusan.

Simpan garam dengan betul, elakkan kelembapan dan cahaya matahari.

Galakkan ahli keluarga untuk menggunakannya bersama-sama untuk mengelakkan kekurangan iodin.