Keracunan nasi ayam di Nha Trang: Lebih banyak data diberikan kepada polis, rakaman CCTV restoran diperiksa.

Sehingga 22 Mac, tiada lagi kes keracunan makanan yang dirawat di hospital - Foto: MINH CHIEN

Menurut Encik Trinh Ngoc Hiep, timbalan pengarah Jabatan Kesihatan Khanh Hoa, agensi khusus jabatan itu telah menyediakan data dan maklumat mengenai sampel pesakit kepada pihak berkuasa penyiasat.

"Jabatan ini juga akan bekerjasama dengan Jawatankuasa Rakyat Bandar Nha Trang dalam mengendalikan hal ehwal pentadbiran yang berkaitan dengan restoran tersebut. Susulan kejadian ini, dan dalam beberapa bulan akan datang dengan banyak aktiviti pelancongan dan kebudayaan, sebilangan besar pelancong akan berpusu-pusu ke kawasan tersebut. Jabatan Kesihatan, Sub-Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Wilayah, dan unit-unit lain yang berkaitan akan memperkukuhkan pemeriksaan restoran dan dapur kolektif...", Encik Hiep memaklumkan.

Menurut para pemimpin Jawatankuasa Rakyat Bandar Nha Trang, tiada penalti yang dikenakan ke atas pemilik restoran nasi ayam Tram Anh setakat ini. Jabatan Kesihatan sedang bekerjasama dengan Polis Bandar Nha Trang, Pusat Kesihatan Bandar, Institut Pasteur Nha Trang dan unit-unit lain yang berkaitan untuk terus menyemak rakaman kamera bagi mengesan pelanggaran dan punca keracunan makanan yang disyaki. Sebaik sahaja kesimpulan dicapai, mereka akan menasihati Jawatankuasa Rakyat Bandar untuk mengeluarkan keputusan mengenai pengendalian kes tersebut mengikut peraturan.

Baru-baru ini, Jawatankuasa Rakyat wilayah Khanh Hoa juga menghantar dokumen yang meminta Jawatankuasa Rakyat Bandar Raya Ho Chi Minh, kedua-dua jabatan Kehakiman dan Sains dan Teknologi, dan Pusat Perkhidmatan Analisis dan Pengujian Bandar Raya Ho Chi Minh untuk menguji semula sampel air.

Sebelum ini, Institut Pasteur di Nha Trang menguji sampel air paip yang diambil dari kawasan pemprosesan di restoran nasi ayam Tram Anh, dan hasilnya menunjukkan kehadiran bakteria Escherichia coli dan Coliform.

Sampel air yang diambil dari tangki perigi yang digunakan untuk mencuci peralatan dapur mengandungi bakteria Escherichia coli, Coliform, dan Pseudomonas aeruginosa.

Di samping itu, keputusan ujian sampel makanan yang diambil dari restoran semasa makan tengah hari pada 11 dan 12 Mac mendedahkan kehadiran bakteria Salmonella, Bacillus cereus, dan Staphylococcus aureus dalam masakan ayam, sos telur, jeruk, dan sebagainya.

Berdasarkan keputusan ujian, agensi polis penyiasat meminta pemeriksaan lanjut bagi mengumpulkan bukti untuk siasatan.

Seperti yang dilaporkan oleh Tuoi Tre Online , kejadian keracunan makanan itu mengakibatkan 368 orang memerlukan pemeriksaan dan rawatan perubatan, dan restoran nasi ayam Tram Anh telah digantung operasinya bagi memudahkan siasatan.

Sumber: https://tuoitre.vn/ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-cap-nhieu-du-lieu-cho-cong-an-kiem-tra-camera-quan-20240324204941174.htm