Penternak babi menikmati hasil tuaian babi sempena Tahun Baru Cina yang berjaya.

Harga daging babi yang tinggi di tengah-tengah permintaan pengguna yang tinggi semasa cuti Tahun Baru Cina telah membawa kegembiraan kepada penternak babi di Hai Phong.

Penternak babi gembira dengan harga yang tinggi selepas tempoh bergelut dengan kos pengeluaran.

Harga daging babi telah meningkat mendadak.

Pada masa ini, harga babi hidup di Hai Phong adalah antara 78,000 hingga 80,000 VND/kg. Ini juga merupakan harga tertinggi dalam beberapa bulan, satu petanda positif untuk industri penternakan babi, terutamanya dalam konteks kos makanan yang tinggi dan risiko berterusan demam babi Afrika berulang.

Bagi petani dan perniagaan ternakan, kenaikan harga daging babi juga merupakan petanda positif selepas tempoh yang lama terpaksa menanggung beban kos makanan dan pencegahan serta kawalan penyakit, malah kadangkala terpaksa menampung kerugian pengeluaran. Ini mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk pembangunan penternakan yang stabil pada masa hadapan.

Ladang Encik Nguyen Duc Hung di kampung Dong (komun Nguyen Luong Bang) kini mengekalkan skala 80 ekor babi betina dan kira-kira 700 ekor babi penggemukan. Menurut Encik Hung, pada November 2025, harga babi hidup turun naik antara 45,000 dan 50,000 VND/kg, menyebabkan ramai penternak mengalami kerugian atau mengalami kerugian, terutamanya mereka yang terpaksa membeli anak babi dari luar. Dengan harga babi hidup semasa, bagi penternak yang boleh mendapatkan anak babi mereka sendiri secara proaktif dan menguruskan kos makanan dengan baik, kecekapan ekonomi adalah lebih jelas.

Banyak perniagaan ternakan berskala besar juga mendapat manfaat daripada perkembangan pasaran yang positif. Encik Nguyen Dac Viem, wakil Syarikat Saham Bersama Pembiakan dan Peralatan Ternakan Hung Huy (komune Cam Giang), berkata bahawa syarikat itu kini sedang menternak kira-kira 4,000 ekor babi, membekalkan 700-1,000 ekor babi ke pasaran setiap bulan, terutamanya untuk pasaran di wilayah utara. Untuk Tahun Baru Cina tahun ini, syarikat itu merancang untuk menjual kira-kira 500 ekor babi.

Ladang Encik Pham Xuan Hung (komune Tien Lang) kini menternak kira-kira 500 ekor babi untuk pengeluaran daging. Baru-baru ini, beliau telah menjual 100 ekor babi dan menjangkakan akan menjual hampir 50 ekor lagi dalam beberapa hari akan datang bagi memenuhi permintaan pengguna semasa Tet (Tahun Baru Cina). Menurut Encik Hung, dengan harga babi hidup semasa, jika isi rumah dapat menghasilkan anak babi mereka sendiri, setiap babi yang beratnya kira-kira 100 kg akan menghasilkan keuntungan antara 2.5 hingga lebih 3 juta VND.

Menurut ramai pemilik ladang, sebab utama harga babi hidup yang tinggi adalah kesan demam babi Afrika di beberapa wilayah dan bandar. Penyakit ini telah menyebabkan ramai petani teragak-agak untuk menambah stok ternakan mereka, menyebabkan banyak ladang kosong, menyebabkan penurunan bekalan babi hidup sementara permintaan pasaran, terutamanya semasa cuti Tahun Baru Cina, cenderung meningkat dengan mendadak.

Pada masa ini, penggunaan daging babi adalah menggalakkan. Sesetengah petani meramalkan bahawa harga daging babi akan kekal stabil atau meningkat sedikit antara sekarang dan Tahun Baru Cina disebabkan oleh kekurangan peningkatan dalam bekalan dan peningkatan permintaan semasa musim cuti.

Kenaikan harga babi hidup juga telah menyebabkan kenaikan harga runcit daging babi di pasar tempatan di bandar ini. Pada masa ini, harga pinggang babi adalah dari 115,000 - 120,000 VND/kg; perut dan bahu babi dari 145,000 - 160,000 VND/kg; dan tulang rusuk babi dari 165,000 - 170,000 VND/kg, peningkatan kira-kira 15,000 - 25,000 VND/kg berbanding November 2025.

Kirakan kos penyimpanan semula stok untuk mengelakkan risiko penawaran dan permintaan.

Harga babi hidup di pasar tempatan di bandar ini telah meningkat sebanyak 15,000 - 25,000 VND/kg berbanding November 2025.

Menurut laporan Jabatan Perikanan, Ternakan dan Perubatan Veterinar (Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar), pada Januari 2026, jumlah populasi babi di bandar Hai Phong dianggarkan kira-kira 512,100 ekor, peningkatan sebanyak 0.78% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2025. Pengeluaran babi hidup untuk disembelih mencapai hampir 23,000 tan, peningkatan sebanyak 2.1% berbanding tahun lepas.

Di samping tanda-tanda positif, pihak berkuasa juga menasihati penternak supaya berhati-hati semasa menambah stok atau mengembangkan skala pengeluaran bagi mengelakkan risiko apabila pasaran berubah-ubah.

Encik Le Van Tung, Ketua Jabatan Ternakan (Jabatan Perikanan, Ternakan dan Perubatan Veterinar), berkata: “Penternak ternakan perlu mendasarkan keputusan mereka pada permintaan pasaran dan keupayaan kawalan penyakit sebelum memutuskan untuk menambah stok. Penternak berskala kecil harus mengelakkan daripada mengejar harga dan menambah stok secara sembarangan, yang boleh menyebabkan ketidakseimbangan penawaran-permintaan dan risiko kerugian apabila harga daging babi jatuh semula.”

Pihak berkuasa berkaitan mengesyorkan agar penternak ternakan memilih ternakan yang mempunyai sumber yang jelas dan telah menjalani kuarantin penuh semasa mengisi semula stok; memberikan vaksinasi mengikut peraturan; dan meningkatkan kebersihan, pembasmian kuman dan pensterilan kandang untuk memastikan biosekuriti dalam penternakan ternakan. Menghubungkan penggunaan produk dan penyertaan dalam rantaian penggunaan ternakan juga dianggap sebagai penyelesaian penting untuk mengurangkan risiko dan meningkatkan kecekapan ekonomi.

PHI KIET

Sumber: https://baohaifong.vn/nguoi-chan-nuoi-trung-vu-lon-tet-534691.html