Lelaki itu membawa pokok teh purba dari puncak gunung Tay Con Linh ke Amerika

Produk teh yang diperbuat daripada putik teh purba di puncak Tay Con Linh yang berkabus telah dibawa ke AS oleh Trieu Vinh Lau (lahir pada tahun 1991), etnik minoriti di tanah tinggi Tuyen Quang.

Inovasi dalam pemikiran membuat teh

Tay Con Linh dikenali sebagai "tanah suci pokok teh purba" dengan kepadatan tinggi pokok teh berumur ratusan tahun, malah beribu-ribu tahun, "dipupuk oleh syurga" sepanjang tahun.

Dilahirkan dan dibesarkan di tanah ini, Trieu Vinh Lau memutuskan untuk tidak mensia-siakan "hadiah dari syurga" ini - kawasan bahan mentah yang berharga yang banyak tempat inginkan tetapi tidak boleh miliki. Pada tahun 2018, beliau secara rasmi memulakan kerjayanya dalam membuat teh.

Dengan bimbingan bersemangat dan bimbingan "hands-on" rakan Cina yang pakar dalam membuat teh, Trieu Vinh Lau secara beransur-ansur mengumpul pengetahuan dan pengalaman tentang teh yang ditapai seperti teh hitam, teh putih, teh pu-erh dan sebagainya, yang belum lagi popular di Vietnam pada masa itu.

"Pada masa lalu, orang kita hanya tahu cara membuat teh hijau, yang pahit dan mengandungi banyak kafein. Tetapi dengan teknik penapaian, kami telah mencipta teh yang lebih lembut, lebih mudah diminum dan baik untuk kesihatan anda," kongsi Lau.

En. Trieu Vinh Lau secara langsung memperkenalkan produk Syarikat Teh Janggut Naga kepada pengguna di pameran khusus serantau di Hanoi baru-baru ini. Foto: Binh Minh

Mengambil kesempatan sebagai penduduk tempatan dan memahami kawasan bahan mentah, dia memilih putik teh purba yang jarang ditemui dari komune Cao Bo dan Tung San, menjadikannya produk bernilai tinggi.

Katanya, terdapat jenis teh istimewa seperti teh hitam yang diperbuat daripada putik muda pokok teh purba, yang diperam dengan teliti selama hampir 3 bulan, kemudian disimpan di gudang selama setahun lagi sebelum dijual. Teh jenis ini berharga sehingga 8.6 juta VND/kg, tetapi bernilai setiap teguk.

"Ia adalah putik muda yang sama, tetapi kaedah pemprosesan yang berbeza akan menghasilkan rasa dan kesan kesihatan yang berbeza. Terdapat sejenis teh yang diperbuat daripada pokok teh berusia ribuan tahun yang boleh dibancuh sehingga 50 kali tanpa menjadi hambar," katanya.

Dengan semangat berani berfikir dan berani melakukan, Encik Lau sentiasa meneliti dan menginovasi pemikiran membuat teh untuk meningkatkan nilai produk tradisional.

Dia dengan berani menyelidik dan menghasilkan garis Oriental Beauty Tea - diperbuat daripada daun yang digigit serangga, sering dianggap sebagai "sisa".

"Dalam gaya tradisional membuat teh hijau, bahan-bahan teh pada musim panas tidak sebaik yang ada pada musim bunga atau musim luruh (lebih pahit dan astringen), jadi harganya biasanya lebih murah. Sekitar bulan Julai, bulan paling panas dan paling hujan adalah masa yang sesuai untuk perosak dan serangga berkembang. Walau bagaimanapun, daun teh yang telah dimakan oleh cacing telah merembeskan diri sendiri dengan banyak sifat resin dan antipenuaan. untuk membuat Oriental Beauty Tea daripada daun teh yang telah dimakan oleh cacing Rasanya tidak pahit tetapi mempunyai aroma yang lembut, terutamanya sesuai untuk wanita,” dedah Encik Lau.

Dengan bahan teh musim panas yang sama, terima kasih kepada penggunaan teknik baru, harga jualan telah meningkat dua kali ganda berbanding kaedah tradisional. Teh Kecantikan Oriental kini berharga 1.65 juta VND/kg, lebih tinggi daripada teh musim bunga (1.5 juta VND/kg).

Membawa teh tanah tinggi ke dunia , membantu orang ramai menstabilkan mata pencarian mereka

Daripada perniagaan kecil, pada tahun 2021, Encik Trieu Vinh Lau menubuhkan Syarikat Teh Janggut Naga Limited. Beliau menjelaskan bahawa nama syarikat itu membayangkan bahawa putik teh purba yang dipetik dari tanah tinggi liar adalah jarang dan mewah seperti "janggut naga".

Dengan modal yang sedikit dan tiada pasukan media, Encik Lau bertahan dalam setiap langkah pemprosesan dan pengeluaran teh dengan moto cuba mengekalkan kualiti semula jadi pergunungan dan hutan Tay Con Linh.

Pada masa ini, syarikat Encik Lau menjual lebih daripada 30 produk yang diperbuat daripada pokok teh purba yang memenuhi piawaian "liar" - lebih popular daripada piawaian "organik" atau "bersih".

Pada masa ini, syarikat Encik Lau menjual lebih daripada 30 produk yang diperbuat daripada pokok teh purba. Foto: Binh Minh

Setelah produk itu stabil, dia mula mencari jalan untuk meluaskan pasaran. Dia secara proaktif mencari kumpulan komuniti teh di Internet, memperkenalkan produk secara aktif, menghantar sampel dan mendengar maklum balas untuk memahami citarasa.

Dan kemudian, keajaiban berlaku. Pesanan kecil yang pertama dihantar ke AS, kemudian yang kedua, yang ketiga… Pelanggan kembali, mempercayai dan membuat pesanan yang lebih besar. Kini, produk Dragon Beard Tea kerap dimakan oleh rakan kongsi di AS.

Selain pasaran AS, Encik Trieu Vinh Lau juga mempromosikan kembalinya ke pasaran China, menyelesaikan prosedur untuk membawa produk berjenama Vietnam melalui saluran rasmi.

Apabila ditanya mengapa perniagaan kecil boleh pergi sejauh ini, Encik Lau ketawa: "Oleh kerana mereka kecil, mereka boleh bergerak dengan mudah. ​​Kecil dan ringkas, mudah untuk bertemu orang yang perlu anda temui. Terlalu besar kadang-kadang boleh menyusahkan. Pasaran AS adalah sukar, tetapi tidak mustahil. Yang penting ialah sama ada anda bersedia untuk memulakan atau tidak."

Produk asli "Dragon Beard Tea" bukan sahaja membantu Encik Lau memulakan perniagaannya tetapi juga membawa pendapatan yang stabil kepada berpuluh-puluh isi rumah di tanah tinggi.

Terdapat tiga tanaman teh setahun (musim bunga, musim panas, musim luruh). Semasa tanaman teh, dianggarkan bahawa syarikat Encik Lau membeli kira-kira 1.5 tan teh segar sebulan, mencipta pendapatan untuk 40-50 isi rumah di tanah tinggi, setiap isi rumah boleh memperoleh dari 10 hingga 12 juta VND sebulan - jumlah yang sangat ketara di kawasan minoriti etnik dan pergunungan. Dengan syarikatnya membeli bahan mentah, orang ramai tidak perlu membawanya ke pasaran runcit, sekali gus mewujudkan pendapatan yang lebih stabil.

Di setiap kampung, terdapat seorang penduduk tempatan yang bertindak sebagai "mata dan telinga", membantunya mengumpul daun teh yang baik, mengawal kualiti produk dan mengangkutnya ke kilang pemprosesan. Model ini bukan sahaja menjimatkan kos untuk syarikat, tetapi juga menggalakkan peranan orang ramai dalam rantaian nilai.

"Lebih ramai orang yang boleh kami bantu, lebih baik, dan kami juga membantu diri sendiri. Apabila orang ramai mempunyai sumber pendapatan yang stabil, mereka akan bersedia untuk menemani kami untuk memastikan kualiti hanya meningkat, bukan berkurangan, dan perniagaan saya juga boleh berasa selamat dalam pembangunan mampannya," kata Encik Lau.

Kesukaran terbesar dalam perjalanan Trieu Vinh Lau untuk memulakan perniagaan di tengah-tengah hutan sekarang adalah potensi yang terhad.

“Mungkin kerana perniagaan saya masih terlalu kecil, ia belum lagi mengakses dasar sokongan, program dan projek kerajaan untuk etnik minoriti dan kawasan pergunungan,” kata Encik Lau, menyatakan hasratnya untuk mendapatkan lebih banyak sokongan untuk mencapai kemajuan yang lebih kukuh pada masa hadapan.

Sumber: https://vietnamnet.vn/nguoi-dan-ong-dua-che-co-thu-tu-dinh-nui-tay-con-linh-sang-my-2447232.html