Gangguan bekalan, harga sayur meningkat mendadak

Hampir setengah bulan harga sayur di pasar tradisional semakin meningkat. Sesetengah jenis sayuran adalah terhad. Foto: TP

Sambil memegang beberapa tangkai selasih dan segenggam dill di tangannya, apabila mendengar penjual mengenakan 15,000 VND, Cik Nguyen Thanh Loan (Hung Dung, Vinh City) terpaksa bertanya semula jika terdapat kesilapan. "5 tangkai selasih dan segenggam dill berharga 15,000 VND. Berbanding 1 bulan lalu, ia mesti 5-6 kali lebih mahal," kata Cik Loan.

Menurut tinjauan, sejak lebih seminggu lalu di pasar rakyat, harga sayur-sayuran mula meningkat dengan mendadak. Khususnya: Harga kubis manis meningkat sebanyak 5,000 VND/kg kepada 25,000-30,000 VND/kg; daun kentang meningkat daripada 15,000 kepada 25,000 VND/kg, pucuk labu meningkat daripada 30,000 VND kepada 40,000 VND/kg, bayam Malabar meningkat sebanyak 2,000-3,000 VND/tandan; kubis 15,000 VND/kg (peningkatan 8,000 VND/kg), kacang hijau 30,000 VND/kg... Lazimnya, sayur-sayuran kekwa, sebelum ini 1,500 VND/tandan, kini meningkat secara mendadak kepada 6,000 VND/tandan.

Harga sayur yang tinggi menyukarkan suri rumah untuk mencari nafkah. Foto: TP

Khususnya harga herba seperti ketumbar, selasih, bawang merah... naik 5 kali ganda berbanding sebelum ini tetapi masih kurang. "Basil sebelum bulan purnama Januari ialah 7,000 VND/pint, dibeli untuk dijual dengan sayur-sayuran mentah dan diberikan sebagai hadiah tambahan kepada pelanggan, tetapi kini, 20,000-30,000 VND/pint masih kehabisan stok.

Di pasar pinggir bandar dan luar bandar, sayur-sayuran juga kekurangan pada masa ini, dengan beberapa jenis dan harga lebih tinggi daripada sebelumnya. Setelah berkecimpung dalam perniagaan sayur-sayuran selama beberapa dekad, Cik Nguyen Phu Hoa, seorang peniaga di pasar borong Vinh, memahami peraturan bekalan dan permintaan setiap masa dalam setahun.

Pada masa ini, kawasan penanaman sayur-sayuran berada pada penghujung musim menuai. Foto: TP

Cik Hoa berkata: "Biasanya terdapat 3 tempoh kekurangan dalam setahun: Tempoh pertama adalah sekitar Mac dan April apabila sayur-sayuran berkurangan buat sementara waktu kerana penghujung musim; tempoh kedua adalah sekitar Julai apabila kemarau menyebabkan kekurangan sayur-sayuran; dan tempoh terakhir adalah sekitar Oktober dan November akibat kesan ribut dan hujan."

Pada masa ini, sayur-sayuran adalah terhad kerana bekalan terhad, kawasan penanaman sayur-sayuran di wilayah telah dituai, petani menyediakan tanah, bersiap untuk menanam tanaman sayuran seterusnya. Sebaliknya, sejak kebelakangan ini, cuaca yang tidak menentu, fros yang lebat telah menyebabkan banyak kerosakan pada sayur-sayuran, terutamanya rempah ratus.

Ini adalah masa apabila bekalan sayur-sayuran terganggu kerana akhir musim menuai, dan beberapa plot sedang menanam tanaman sayuran seterusnya. Foto: TP

Cik Nguyen Thi Thao, penanam rempah di dusun Xuan Mai (komune Nam Xuan, Nam Dan) berkata: "Basil telah berkurangan sejak awal Disember. Walau bagaimanapun, selama kira-kira setengah bulan sekarang, bekalan telah kehabisan, dan kami perlu memilih dan menjual kepada pelanggan tetap untuk mengekalkan pelanggan. Sebabnya adalah cuaca tidak menentu, menyebabkan hujan bergantian antara tumbuhan selasih, dan sinar matahari."

Di kawasan penanaman sayur-sayuran seperti Nghi Long (Nghi Loc), Hung Dong, Nghi Lien (Bandar Vinh), Nam Anh, Nam Xuan (Nam Dan), komune pantai Quynh Luu, Hoang Mai... juga sedang menuai tanaman terakhir kohlrabi, kubis dan sayur-sayuran kekwa. Pada masa yang sama, tanah sedang disediakan untuk tanaman seterusnya. "Harga sayur-sayuran hijau di pasar-pasar telah meningkat, jadi harga jualan di ladang juga meningkat secara mendadak. Tetapi pada masa ini, musim menuai telah berakhir, hanya tanaman terakhir dituai, tanah disediakan, dan tanaman sayuran baru ditanam," kata Cik Nguyen Thi Tuyet, seorang petani di komune Nam Anh.

Pada masa ini, di pasar tradisional, harga ubi dan buah-buahan telah meningkat sedikit tetapi masih murah, seperti: labu hijau 12,000 VND/kg, labu 10,000 VND/kg, lobak merah dan kentang 15,000 VND/kg... jadi ianya dipilih oleh pengguna sebagai alternatif.

Sejak kebelakangan ini, gerai sayur hijau di pasar raya telah mencatatkan jualan yang kukuh. Foto: TP

Harga sayur-sayuran di pasaran telah meningkat secara mendadak manakala di pasar raya agak stabil dan pelbagai jenis, jadi ia cukup popular. “Oleh kerana bekalan pasar raya itu telah ditandatangani lebih awal dan diimport dari kawasan penanaman khusus yang besar di seluruh negara, pengeluaran adalah stabil dan harga juga stabil.

Khususnya, gerai sayur pasar raya itu penuh dengan sayur-sayuran, kaya dan pelbagai, seiring dengan itu, akhirnya pasar raya itu juga mengadakan program diskaun untuk sayur-sayuran hijau, maka jumlah pengguna yang membeli sayur-sayuran juga meningkat secara mendadak berbanding sebelum ini. Ramai peniaga di pasar juga mengutip barangan dari pasar raya untuk runcit di pasar,” kata Cik Nhu Hien, pekerja yang menjaga gerai sayur di sebuah pasar raya di Le Nin Street.

Ramai orang memilih ubi dan buah-buahan dengan harga yang stabil apabila sayur-sayuran berdaun meningkat secara mendadak. Foto: TP

Menurut Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan wilayah, pada masa ini, jumlah kawasan penanaman sayur-sayuran di wilayah itu adalah hampir 38,000 hektar, dengan anggaran pengeluaran hampir 580,000 tan, terdiri daripada sayur-sayuran berdaun, sayur-sayuran buah-buahan, sayur-sayuran batang, ubi, kekacang, cendawan, dll., bukan sahaja membekalkan pasaran wilayah dan bandar lain. Walau bagaimanapun, ini adalah penghujung musim, jadi bekalan adalah terhad.

Sumber: https://baonghean.vn/nguon-cung-gian-doan-gia-rau-xanh-tang-manh-post286287.html