Import daging babi cenderung meningkat semula dari Mei 2024 hingga sekarang

Harga babi stabil pada 60,000 - 70,000 VND/kg, dan bekalan daging babi domestik adalah rendah, menyebabkan import daging babi meningkat semula dari Mei 2024 hingga sekarang.

Brazil adalah pasaran terbesar yang membekalkan daging babi ke Vietnam.

Menurut perangkaan awal daripada Jabatan Am Kastam Vietnam, pada suku ketiga 2024, Vietnam mengimport 221,160 tan daging dan produk daging, bernilai 473.31 juta USD, meningkat 2.5% dalam jumlah dan 14.7% dalam nilai berbanding suku kedua 2024; berbanding suku ketiga 2023, ia meningkat sebanyak 4.2% dalam jumlah, tetapi menurun sebanyak 0.8% dalam nilai.

Import daging babi cenderung meningkat semula dari Mei 2024 hingga sekarang

Pada suku ketiga 2024, India, Amerika Syarikat, Rusia, Poland, Australia, Korea Selatan dan Brazil merupakan pasaran terbesar yang membekalkan daging dan produk daging ke Vietnam. Import dari India, Australia, Korea Selatan dan Amerika Syarikat meningkat (di mana peningkatan paling kukuh adalah daripada pasaran Australia dengan peningkatan sebanyak 38.3% berbanding suku kedua 2024), manakala pasaran lain menurun. Berbanding suku ketiga 2023, import dari Amerika Syarikat dan Poland meningkat dengan mendadak, manakala pasaran lain menurun.

Pada suku ketiga 2024, daging dan produk daging yang diimport terutamanya daripada jenis berikut: Daging dan produk sampingan ayam yang boleh dimakan; daging kerbau beku segar; hasil sampingan yang boleh dimakan daripada babi hidup, kerbau dan lembu; daging babi sejuk atau beku segar; daging lembu segar sejuk atau beku...

Daripada jumlah itu, jumlah import daging lembu sejuk atau beku segar; daging dan hasil sampingan ayam yang boleh dimakan; hasil sampingan yang boleh dimakan babi, kerbau dan lembu meningkat berbanding tempoh yang sama pada 2023; manakala volum import daging kerbau sejuk beku segar dan daging babi sejuk sejuk atau beku segar menurun berbanding tempoh yang sama pada 2023.

Pada suku ketiga 2024, Vietnam mengimport 32,010 tan daging babi (HS 0203), bernilai 72.51 juta USD, meningkat 17% dalam volum dan 18% dalam nilai berbanding suku kedua 2024; tetapi berbanding suku ketiga 2023, turun 32.4% dalam volum dan turun 39% dalam nilai.

Import daging babi cenderung meningkat semula sejak Mei 2024 sehingga kini, Brazil, Rusia, Kanada, Jerman dan Belanda merupakan pembekal utama daging babi ke Vietnam pada suku ketiga 2024. Daripada jumlah itu, Brazil merupakan pembekal daging babi terbesar ke Vietnam dengan volum 11.8 ribu tan, bernilai 28.04 juta USD, meningkat 9.6% kepada volum kedua pada 16.9%; tetapi berbanding suku ketiga 2023, ia menurun sebanyak 43% dalam volum dan 45.6% dalam nilai.

Pada Oktober 2024, harga babi hidup di wilayah dan bandar turun naik antara 61,000 dan 69,000 VND/kg. Secara khusus, harga babi hidup di wilayah Utara berubah-ubah antara 63,000 dan 69,000 VND/kg, pada hari-hari pertama bulan itu harga meningkat sebanyak 1,000 - 2,000 VND/kg, stabil pada pertengahan bulan, kemudian menurun sebanyak 1,000 - 6,000 VND/kg, kemudian meningkat sebanyak 6,000 VND/kg. 6,000 - 7,000 VND/kg menjelang akhir bulan berbanding akhir bulan sebelumnya.

Di kawasan Tanah Tinggi Tengah dan Tengah, harga babi hidup turun naik antara 61,000 - 68,000 VND/kg. Pada hari-hari pertama bulan itu, harga babi hidup meningkat sebanyak 3,000 VND/kg, stabil pada pertengahan bulan, kemudian menurun sebanyak 1,000 - 3,000 VND/kg, kemudian meningkat sebanyak 4,000 VND/kg, dan menurun sebanyak 7,000 VND/kg pada akhir bulan sebelumnya berbanding dengan akhir bulan sebelumnya.

Di wilayah Selatan, harga babi hidup turun naik antara 62,000 - 66,000 VND/kg. Pada hari pertama bulan itu, harga babi hidup meningkat dari 1,000 - 2,000 VND/kg, kemudian stabil, kemudian meningkat dan menurun, dan pada akhir bulan, ia menurun sebanyak 5,000 VND/kg berbanding akhir bulan sebelumnya.

Pada suku ketiga 2024, pasaran daging domestik tidak mengalami turun naik yang besar, dan bekalan sentiasa memenuhi permintaan pengguna. Penternakan babi terus berkembang, tetapi pada September 2024, akibat ribut No. 3 baru-baru ini di Utara dan demam babi Afrika menyebabkan kerosakan pada banyak kandang, menyebabkan kerugian dalam stok babi yang disediakan untuk Tet.

Kebimbangan tentang kekurangan daging babi untuk Tahun Baru Imlek

Pada masa ini, pengeluaran babi di ladang berskala kecil telah menurun kepada 35-40%, manakala pengeluaran babi dalam isi rumah dan ladang profesional telah mencapai 60-65%. Menurut saranan daripada Jabatan Kesihatan Haiwan, ladang berskala kecil di kawasan wabak tidak sepatutnya menternak semula ternakan mereka pada semua kos, kerana patogen masih terpendam dan risiko kerosakan adalah tinggi.

Untuk memastikan keseimbangan antara penawaran dan permintaan, terutamanya semasa Tahun Baru Imlek, bekalan daging babi perlu meningkat sebanyak 10-15%. Oleh itu, inilah masanya untuk unit ternakan memberi tumpuan kepada pemulihan ternakan. Walau bagaimanapun, untuk memulihkan ternakan secara mampan dan memastikan bekalan, pencegahan penyakit adalah prasyarat.

Encik Nguyen Kim Doan - Naib Presiden Persatuan Ternakan wilayah Dong Nai - berkata pemulihan kawanan babi untuk membekalkan untuk Tahun Baru Imlek 2025 telah bermula sejak September, tetapi di Dong Nai, hanya kira-kira 50% isi rumah telah memulihkan ternakan mereka, selebihnya isi rumah telah memilih untuk memulihkan ternakan mereka pada pertengahan Oktober, apabila harga anak babi cenderung menurun sedikit. Pemulihan ternakan itu lewat sebulan daripada jangkaan, yang boleh menyebabkan kekurangan bekalan daging babi semasa Tahun Baharu Lunar 2025, menaikkan harga daging.

Bukan sahaja meramalkan kekurangan semasa Tahun Baru Imlek yang akan datang, Persatuan Ternakan Dong Nai berkata bahawa kawasan itu juga telah mengurangkan jumlah babi yang dibekalkan ke Ho Chi Minh City sebanyak kira-kira 20%, kepada kurang daripada 4,000 ekor babi setiap hari.

Menurut Encik Doan, harga babi hidup yang turun naik juga menjadi salah satu punca penternak teragak-agak. Secara khusus, pada bulan September, harga babi hidup turun naik dari 66,000 - 67,000 VND/kg, tetapi dalam setengah bulan yang lalu, harga telah menurun kepada 60,000 - 64,000 VND/kg. Sementara itu, harga makanan haiwan sentiasa meningkat menyebabkan setiap babi yang dijual hanya pulang modal atau untung hanya 100,000 - 200,000 VND/babi. Walaupun petani masih mengaut keuntungan pada harga melebihi 60,000 VND/kg, dengan situasi wabak yang rumit, ramai isi rumah masih bimbang tentang risiko kehilangan segala-galanya apabila melabur dalam pemulihan ternakan.

Menurut Jabatan Import-Eksport, bekalan daging Vietnam pada masa akan datang pada dasarnya akan memenuhi permintaan penggunaan domestik, jadi diramalkan import daging dan produk daging tidak akan meningkat secara mendadak. Khususnya, daging dan produk daging yang diimport pada masa akan datang terutamanya adalah daging dan produk sampingan yang boleh dimakan selepas menyembelih ayam; kerbau beku segar, daging lembu, daging babi; produk sampingan yang boleh dimakan selepas menyembelih babi hidup beku, kerbau, daging lembu, dsb.

Sumber: https://congthuong.vn/nhap-khau-thit-heo-co-xu-huong-tang-tro-lai-tu-thang-52024-den-nay-357767.html