Banyak varieti padi baharu
Bagi menyokong penyelidikan dan pembangunan varieti padi dan memudahkan akses petani kepada maklumat, Institut Padi Delta Mekong kerap mengadakan demonstrasi varieti padi. Pada masa yang sama, ia menganjurkan persidangan lapangan dan bengkel untuk mewujudkan peluang bagi pihak berkepentingan untuk bertemu, bertukar maklumat dan membolehkan petani melawat ladang demonstrasi tempat varieti padi ditanam.
Semasa musim tanaman musim sejuk-musim bunga 2025-2026, Institut Penyelidikan Beras Delta Mekong akan menganjurkan demonstrasi pengeluaran 22 varieti padi di ladang Institut. Varieti padi yang ditunjukkan termasuk yang telah diterbitkan untuk edaran dan yang masih menjalani ujian. Secara khususnya, 11 daripada 22 varieti beras yang didemonstrasikan telah diluluskan untuk diedarkan oleh Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar (MARD), termasuk OM 19, OM 29, OM 3, OM 74, OM 8, OM 18, OM 468, OM 5451, OM 429, OM 344, dan beras pulut OM 406. Enam varieti beras telah menjalani percubaan berskala besar dan kecil dan sedang dalam proses melengkapkan dossier mereka untuk kelulusan: OM 6, OM 17, OM 66, OM 15, OM 12, dan OM 52. Lima varieti beras sedang menjalani percubaan berskala besar dan kecil: OM 36, OM 82, OM 68, OM 54, dan OM 45. Varieti beras ini dikelaskan kepada lima kumpulan berdasarkan kualiti beras. Secara khususnya, ini termasuk varieti beras wangi berkualiti tinggi seperti OM 19, OM 8, OM 66, dan OM 68. Daripada jumlah ini, OM 19 dan OM 68 telah diluluskan untuk diedarkan sejak Januari 2026, yang terkenal dengan ciri-ciri beras putih yang lut sinar, aroma yang kuat, dan potensi hasil 6-8 tan/ha. Kumpulan varieti beras berkualiti tinggi, termasuk OM 3, OM 74, OM 18, OM 15, OM 54, OM 12, OM 468, OM 5451, OM 429, OM 344, dan OM 45, memberi tumpuan kepada beras yang lembut dan melekit serta peratusan bijirin penuh yang tinggi. Terutamanya, varieti OM 3 juga mempunyai toleransi kemasinan 4-5‰, menjadikannya sesuai untuk zon ekologi pantai. Terdapat juga varieti padi berhasil tinggi seperti OM 29, OM 6, OM 36, dan OM 17, yang boleh menghasilkan hasil yang sangat tinggi, sehingga 9 tan/ha. Di samping itu, terdapat varieti padi pulut dan Japonica termasuk OM 406 dan OM 82. OM 52 tergolong dalam kumpulan varieti padi yang kaya dengan nutrien.
Melalui lawatan di tapak ke sawah demonstrasi dan pengalaman pengeluaran, varieti padi OM 19 dijangka menyumbang kepada peningkatan kecekapan pengeluaran, meningkatkan pendapatan petani, dan mempertingkatkan rantaian nilai padi pada masa hadapan. Encik Nguyen Cao Khai, Pengarah Koperasi Tien Thuan di komune Thanh Quoi, bandar Can Tho, berkata: “Bagi tanaman musim sejuk-musim bunga 2025-2026, petani di koperasi tersebut menerima sokongan daripada Institut Padi Delta Mekong dan Jabatan Pertanian Bandar Can Tho dalam menyediakan benih padi dan panduan teknikal untuk menanam varieti padi OM 19 di kawasan seluas 80 hektar, dengan 22 isi rumah menyertai proses Projek Padi Berkualiti Tinggi dan Pelepasan Rendah. Setakat ini, padi telah memasuki peringkat penuaian dan pematangan. Pengeluaran praktikal menunjukkan bahawa varieti padi ini berkos rendah kerana ketahanannya terhadap perosak dan penyakit, menjanjikan kecekapan ekonomi yang tinggi. OM 19 mempunyai keupayaan anakan, anakan, dan pembungaan yang sangat baik, lebih baik daripada banyak varieti padi lain dengan tempoh pertumbuhan kurang daripada 100 hari.” Menurut Encik Khai, beras OM 19 menghasilkan beras yang harum dan lazat, jadi sesetengah syarikat telah komited untuk membeli produk tersebut pada harga yang setara dengan beras harum ST 25. Dengan jumlah keluasan penanaman padi lebih 510 hektar di koperasi, koperasi bersedia untuk meluaskan kawasan penanaman OM 19 jika terdapat pasaran yang baik untuk produk tersebut dan jika syarikat dan perniagaan secara aktif mempromosikan pembelian produk tersebut.
Prospek untuk membangunkan produk beras bernilai tinggi.
Varieti OM 19 dan OM 3 adalah hasil projek "Pemilihan varieti beras wangi berkualiti tinggi di bawah jenama Beras Can Tho," yang diuruskan oleh Jabatan Sains dan Teknologi Bandar Can Tho dengan kerjasama Institut Penyelidikan Beras Delta Mekong, yang bertujuan untuk membina jenama "Beras Can Tho". Khususnya, varieti beras OM 19, dengan pelbagai ciri cemerlangnya dari segi hasil dan kualiti produk, menjanjikan untuk menghasilkan produk beras bernilai tinggi.
Demonstrasi pengeluaran beras OM 3 di Institut Penyelidikan Beras Delta Mekong.
Menurut Encik Ngo Anh Tin, Pengarah Jabatan Sains dan Teknologi Bandar Can Tho, Jabatan telah menasihati pihak berkuasa bandar untuk mendaftarkan jenama "Beras Can Tho". Pada masa yang sama, ia telah mendaftarkan hak harta intelek untuk jenama ini dan menyerahkannya kepada Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho untuk pengurusan. Jenama "Beras Can Tho" digunakan secara universal dan percuma untuk varieti beras wangi yang lazat di bandar. Antaranya, OM 19 dan OM 3 adalah varieti beras lazat yang Jabatan, dengan kerjasama Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho, Institut Penyelidikan Beras Delta Mekong, dan pihak berkaitan lain, telah menyokong petani dalam mengembangkan kawasan pengeluaran mereka. Selain OM 19 dan OM 3, varieti beras wangi lazat lain yang dihasilkan oleh organisasi dan individu di Can Tho juga menggunakan jenama "Beras Can Tho". Jika organisasi dan individu mempunyai keperluan, Jabatan Sains dan Teknologi Bandar Can Tho akan menghubungkan dan menjenamakan produk untuk kegunaan bersama dan percuma, bertujuan untuk meningkatkan kualiti dan nilai produk sambil mempromosikan pembangunan bahan mentah yang mampan.
Menurut Dr. Mai Nguyet Lan, Timbalan Ketua Jabatan Agronomi, Institut Penyelidikan Beras Delta Mekong, varieti padi OM 19 mempunyai malai yang panjang, tempoh pertumbuhan 95-100 hari, sesuai untuk penanaman sepanjang tahun, dan menyesuaikan diri dengan banyak zon ekologi di Delta Mekong, menghasilkan 6-8 tan/ha. Mengenai kualiti padi, OM 19 mempunyai panjang butiran 7.88-7.94mm, kandungan amilosa rendah kira-kira 16.7-17%, butiran yang cantik, putih, lut sinar, dan bentuk yang panjang dan langsing; beras yang dimasak berwarna putih, wangi, dan berperisa. OM 3, sebaliknya, mempunyai tempoh pertumbuhan 98-102 hari, dengan butiran sepanjang 6.8-6.9mm, kandungan amilosa 16.3-17.1%, beras yang cantik, lembut, melekit, lazat, dan mempunyai aroma yang ringan.
Teks dan foto: KHANH TRUNG
Sumber: https://baocantho.com.vn/nhieu-trien-vong-tu-giong-lua-moi-a200364.html
![[Foto] Perdana Menteri Pham Minh Chinh mempengerusikan mesyuarat pertama Jawatankuasa Pemandu Keselamatan Siber pada tahun 2026.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/21/1774071141656_dsc-0252-jpg.webp)
Komen (0)