Memulihkan pelbagai jenis nasi melekit Ga Gay di Son Luong

Produk beras melekit Gay My Lung, kini di komune Son Luong, adalah produk tipikal orang Muong, sangat dihargai oleh pengguna kerana kualitinya. Dalam tempoh 5 tahun kebelakangan ini, kawasan dan keluaran telah meningkat dengan pesat, pasaran telah berkembang dari hari ke hari, jadi bekalan tidak mencukupi. Sebagai tindak balas kepada peningkatan permintaan untuk produk padi Gay Gay, lokaliti itu memulihkan varieti padi untuk meluaskan kawasan penanaman bagi memenuhi permintaan semasa.

Ini adalah varieti padi yang telah wujud selama beratus-ratus tahun di ladang My Lung commune (lama) sekarang Son Luong commune. Varieti beras melekit Gay menunjukkan kebolehsuaian yang tinggi kepada keadaan semula jadi dan iklim tempatan dengan ciri-ciri cemerlang, mencipta perbezaan berbanding dengan varieti beras lain. Biji-bijian berasnya melekit, wangi, dan mempunyai rasa manis. Apabila dimasak menjadi beras melekit, butiran beras melekit lembut, tidak melekat pada nasi, dan mengekalkan rasa melekit dan wangi untuk masa yang lama.

Walau bagaimanapun, disebabkan oleh proses penanaman jangka panjang, sumber genetik asli varieti padi telah merosot, mengurangkan kualiti beras. Memulihkan varieti padi Gay My Lung adalah tugas yang mendesak dan membawa banyak faedah untuk memelihara sumber genetik yang jarang ditemui, menyumbang kepada kepelbagaian ekosistem pertanian , yang boleh menjadi sumber genetik yang penting untuk penyelidikan dan pembiakan varieti padi baharu pada masa hadapan.

Pegawai Jabatan Ekonomi komune Son Luong melawat kawasan seluas 1 hektar padi Gay Gay untuk memulihkan.

Cik Dinh Thi Thuy Huong, Ketua Jabatan Ekonomi Komune Son Luong, berkata: Untuk berjaya memulihkan pelbagai jenis padi Gay My Lung, penyelarasan rapat antara peringkat, sektor dan orang diperlukan. Kumpul sampel beras yang tinggal, nilai kualiti dan pilih individu terbaik sebagai sumber benih. Gunakan kaedah saintifik untuk membiak dan memilih untuk menghapuskan gen yang tidak diingini, menyatukan ciri-ciri yang baik, meningkatkan daya tahan terhadap perosak dan penyakit dan meningkatkan produktiviti. Pada bulan Mei, komune menganjurkan model pengeluaran perintis dengan kawasan penanaman 1 sao, yang akan dituai pada bulan Oktober. Sehingga ke tahap ini, kawasan tanaman padi telah tumbuh dengan baik dan kurang terjejas oleh perosak dan penyakit. Untuk mengelakkan penghibridan varieti padi, orang ramai perlu melakukan banyak langkah seperti: dekontaminasi pertama apabila padi hijau, mengeluarkan tumbuhan pelbagai jenis; Dekontaminasi ke-2 apabila beras berdiri, membentuk malai, mengeluarkan tumbuhan pelbagai jenis dan bentuk; Dekontaminasi ketiga ialah apabila beras dibuang secara melintang, mengeluarkan tumbuhan pelbagai jenis, jenis beras yang berbeza, pelbagai jenis bunga padi... Apabila berjaya dipulihkan, Gay My Lung sticky rice akan menjadi produk pertanian tipikal dan unik Phu Tho. Membina jenama dan petunjuk geografi untuk produk ini boleh membantu meningkatkan nilai ekonomi, membawa pendapatan yang stabil kepada penduduk tempatan.

Pada masa akan datang, untuk memastikan kualiti dan keselamatan pembinaan kawasan penanaman padi Ga Gay My Lung, pihak berkuasa tempatan perlu mempunyai dasar untuk menyokong petani dari segi benih, teknik, modal dan membina program promosi jenama untuk produk, membantu produk mencapai pasaran yang lebih luas.

K Khanh Thy

Sumber: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm