Aktiviti jual beli yang sibuk.

Makanan laut segar

Sibuk dari senja hingga larut malam, Encik Le Van Lanh, seorang nelayan mahir di kampung Trung Chanh, komune Loc Dien, telah menangkap lebih daripada 10kg udang dan ikan dari lagun Cau Hai. Selepas tengah malam, setelah menurunkan ikan dari bot, dia mengikat bakul udang dan ikan dengan berhati-hati ke atas kenderaannya dan bergegas ke pasar. Pada waktu yang ditetapkan, pasar ikan itu menyala.

Encik Lanh dengan gembira berkata, "Terima kasih kepada pasar ikan tengah malam ini, nelayan seperti saya mempunyai masa yang lebih mudah. ​​Kami tidak perlu risau menunggu sehingga subuh untuk membawa hasil tangkapan kami ke pasar; sebaik sahaja kami menangkap ikan, udang dan ikan cepat dibeli, dan saya boleh pulang ke rumah dan berehat awal selepas seharian memenatkan memancing."

Setelah ditubuhkan selama hampir 30 tahun, pasar ikan tengah malam bukan sahaja menjadi tempat berkumpul bagi nelayan seperti Encik Lanh dan bukan sahaja di Loc Dien, tetapi juga bagi ramai nelayan di sepanjang sistem lagun Tam Giang - Cau Hai. Encik Mai Dinh Tuan, ahli lembaga pengurusan pasar, berkata: “Pasar ikan tengah malam Loc Dien meliputi kawasan seluas kira-kira 300 meter persegi. Ia merupakan hab untuk membeli dan menjual pelbagai jenis makanan laut, baik yang diternak mahupun ditangkap oleh nelayan dari komun Loc Dien, Vinh Hien, Vinh Hung, Giang Hai, serta kawasan berdekatan di daerah Phu Vang dan pekan Huong Thuy. Selain membekalkan makanan laut segar secara tempatan, ia juga merupakan pasar borong yang membekalkan ikan dan udang kepada ramai peniaga dengan trak sejuk beku untuk dijual semula di daerah lain dan Da Nang .”

Cik Ho Thiet, seorang penjual ikan yang telah lama berniaga di pasar itu, berkata: “Pasar malam Loc Dien mempunyai makanan laut yang sangat segar dan pelbagai, daripada ikan liar dan udang hinggalah makanan laut ternakan. Oleh itu, makanan laut yang berasal dari pasar ini sangat dicari di pasar pagi. Selama lebih 10 tahun, hasil daripada pasar ini, saya dapat berniaga dan memborong serta menjual udang dan ikan secara runcit ke pelbagai tempat, justeru mempunyai pendapatan yang stabil untuk menyara keluarga saya.”

Motivasi diperlukan.

Pasar ikan Loc Dien dibuka dari jam 1 hingga 3 pagi. Ia merupakan pusat aktiviti jual beli yang sibuk, dengan purata lebih 200 nelayan dan peniaga dari pelbagai tempat berkumpul di sana setiap pagi. Gerai-gerai tersebut mempamerkan pelbagai jenis makanan laut tempatan yang menarik. Selain borong, pasar ini juga menjual makanan laut pada harga yang berpatutan. Oleh itu, ia bukan sahaja menarik minat penduduk tempatan dan peniaga tetapi juga pengunjung yang menghargai makanan istimewa di kawasan sungai.

Semasa melawat pasar untuk membeli udang dan ikan untuk keluarganya, Encik Nguyen Van Truong (wad An Cuu, daerah Thuan Hoa) berkata: “Saya berpeluang melawat pasar ikan malam Loc Dien. Di sini, makanan lautnya banyak, pelbagai, segar, dan harganya berpatutan, jadi saya sangat teruja. Meneroka pasar dan menyertai aktiviti jual beli nelayan merupakan pengalaman yang sangat menarik.”

Sebagai sebuah pasar yang berkait rapat dengan mata pencarian ramai nelayan dan peniaga di rantau ini, selain memastikan keselamatan dan ketenteraman, menjaga kebersihan alam sekitar adalah sangat penting bagi memastikan aktiviti jual beli tidak menjejaskan kawasan perumahan di sekitarnya. Menurut Encik Tuan, pasar ini telah dirancang untuk dibuka di kawasan yang luas, dengan pengangkutan yang lebih mudah dan untuk mengelakkan pencemaran alam sekitar dan kesan terhadap kawasan perumahan. "Pada masa ini, lembaga pengurusan pasar sedang berusaha sedaya upaya untuk meminimumkan pencemaran dan meningkatkan kecekapan operasi pasar. Semoga dalam masa terdekat, pasar ikan tengah malam Loc Dien akan mendapat perhatian dan pengubahsuaian yang tepat pada masanya supaya nelayan dan peniaga boleh membeli dan menjual dengan tenang," kata Encik Tuan.

Teks dan foto: MAI HUẾ

Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/nhon-nhip-cho-ca-dem-loc-dien-154575.html