Pertubuhan OCOP yang dimiliki oleh wanita di Ha Tinh

Banyak perniagaan, koperasi dan kemudahan pengeluaran OCOP di wilayah Ha Tinh yang dimiliki oleh wanita telah membuahkan hasil yang ketara, menyumbang kepada pembangunan kepakaran tempatan menjadi produk berjenama di pasaran.

Koperasi Pembelian dan Pemprosesan Makanan Laut Chien Thang, yang diketuai oleh Cik Dang Thi Luan, kini memiliki dua produk OCOP (Satu Komune Satu Produk).

Dilahirkan di tanah perikanan makanan laut, daripada seorang wanita yang membuat sos ikan tradisional dan hanya menjualnya kepada penduduk tempatan, Cik Dang Thi Luan - Pengarah Koperasi Pembelian dan Pemprosesan Makanan Laut Chien Thang (komune Ky Ninh, pekan Ky Anh) - kini telah membawa keistimewaan wilayah pesisir Ky Anh ke pasaran antarabangsa dengan jenama sos ikan Luan Nghiep.

Cik Dang Thi Luan, pengarah wanita, berkongsi: “Pada tahun 2016, saya menubuhkan Koperasi Pembelian dan Pemprosesan Makanan Laut Chien Thang, tetapi tidak lama kemudian, satu insiden alam sekitar marin telah berlaku, memaksa koperasi itu menghentikan operasinya hampir buat sementara waktu. Tidak gentar, pada tahun 2018, saya bertekad untuk memulihkan koperasi ini, dan pada tahun 2019, kami berjaya membina jenama sos ikan yang mencapai pensijilan OCOP 3 bintang. Menjelang 2020, sos ikan Luan Nghiep telah dinaik taraf kepada OCOP 4 bintang. Pada masa ini, koperasi ini mempunyai empat produk OCOP 3 bintang dan 4 bintang: sos ikan, tumis ikan bilis dengan kacang tanah, belacan, dan obor-obor sedia untuk dimakan. Selain penggunaan domestik, sos ikan koperasi baru-baru ini telah dieksport secara rasmi ke Persekutuan Rusia. Paling berbesar hati, koperasi ini menerima pujian daripada Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar atas pencapaian cemerlangnya dalam melaksanakan program Satu Komune Satu Produk (OCOP) sepanjang tempoh 2018-2020.”

Setiap tahun, Koperasi Chien Thang menjual hampir 100,000 liter sos ikan.

Kemudahan Pemprosesan Makanan Hoa Hao (pekan Pho Chau, daerah Huong Son), yang dimiliki oleh Cik Nguyen Thi Hoa, pakar dalam menghasilkan serunding babi yang dicincang, daging lembu kering, daging babi rebus dengan belacan, dan ayam kering dengan daun limau purut. Walaupun berusia 64 tahun tahun ini, Cik Hoa masih kerap menyertai pameran promosi perdagangan di pelbagai wilayah dan bandar untuk mencari peluang bagi membangunkan pasaran untuk produknya.

Dilaporkan, Cik Hoa mula membuat serunding babi cincang dan daging lembu kering untuk dijual sekitar tahun 1993, ketika beliau menjadi setiausaha di Sekolah Rendah Son Diem. Selepas bersara pada tahun 2012, beliau mula menghasilkan dalam kuantiti yang banyak untuk pasaran. Pada tahun 2020, Cik Hoa memutuskan untuk melabur dalam peralatan, mengembangkan kemudahannya, dan meningkatkan skala pengeluaran untuk menyertai program OCOP. Menjelang akhir tahun, serunding babi cincang dan produk daging lembu keringnya mencapai penarafan 3 bintang.

Cik Nguyen Thi Hoa telah menyertai pameran promosi perdagangan di Hanoi pada akhir tahun 2022.

"Pada mulanya, saya membuat dan menjual daging babi yang dicincang dan daging lembu kering untuk menambah pendapatan saya kerana gaji kerani saya tidak mencukupi untuk menampung perbelanjaan. Kini, perniagaan ini menyediakan sumber pendapatan utama untuk keluarga saya. Hasil daripada pencapaian pensijilan OCOP, memastikan kualiti dan membina reputasi di pasaran, produk ini laris dijual. Pada masa ini, kemudahan ini menggunakan hampir 5 tan daging babi dan lebih 3 tan daging lembu sebulan untuk pengeluaran," kongsi Cik Hoa.

Cik Pham Thi Hoa, Pengarah Koperasi Pemprosesan dan Perdagangan Makanan Laut Hoa Linh Chi, telah memperkenalkan produk-produk tersebut kepada delegasi dari Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Binh Dinh.

Setelah bekerja sebagai pengedar makanan laut kering selama lebih 30 tahun, pada tahun 2020, Cik Pham Thi Hoa (komun Cuong Gian, daerah Nghi Xuan) telah mengubah perniagaannya menjadi Koperasi Perniagaan dan Pemprosesan Makanan Laut Hoa Linh Chi. Menjelang Oktober 2021, beliau telah menaik taraf perniagaan tersebut menjadi sebuah koperasi dengan 11 ahli.

Cik Pham Thi Hoa, Pengarah Koperasi Pemprosesan dan Perdagangan Makanan Laut Hoa Linh Chi, berkata: “Pada tahun 2020 dan 2021, koperasi ini mempunyai tiga produk yang mencapai status OCOP 3 bintang: udang kering, ikan bilis kering, dan sotong kering. Pada masa ini, udang kering sedang dalam proses dinaik taraf kepada OCOP 4 bintang. Program OCOP telah membawa banyak manfaat kepada kami, memperoleh kepercayaan pengguna, membekalkan produk kepada banyak pengedar di pelbagai wilayah dan bandar, dan terutamanya 'dibawa sendiri' ke luar negara oleh ramai penduduk tempatan. Dianggarkan pendapatan koperasi telah meningkat dua kali ganda sejak produk tersebut menerima penarafan bintang OCOP, dengan pekerja bermusim mencecah 15-20 orang semasa waktu puncak. Hasil jualan produk yang baik, koperasi ini membeli kira-kira 20 tan udang segar, 5 tan ikan bilis segar, dan 7 tan sotong segar daripada nelayan di wilayah ini setiap tahun.”

Setiap tahun, Koperasi Pemprosesan dan Perdagangan Makanan Laut Hoa Linh Chi membeli puluhan tan udang, sotong, dan ikan daripada nelayan tempatan.

Dalam perjalanan mereka untuk membangun dan meningkatkan produk tempatan, ramai usahawan wanita, selepas menyertai program OCOP dan menerima pensijilan OCOP 3 bintang atau 4 bintang, telah meluaskan jangkauan produk mereka ke pasaran, malah mengeksportnya ke negara-negara seperti Korea Selatan, Jepun, Thailand dan UK.

Apabila menyebut jenama produk OCOP dari Ha Tinh yang telah mengukuhkan kedudukannya di pasaran, dikaitkan dengan peranan kepimpinan wanita, tidak dapat tidak menyebut sos ikan Phu Khuong oleh Cik Le Thi Khuong (daerah Ky Anh); popia, sosej, dan bebola daging oleh Cik Le Thi Binh (Huong Son); kuih beras Anh Thu oleh Cik Le Hoai Thu (Thach Ha); popia masam Hoai Vo dan sosej babi oleh Cik Vo Thi Hoai (Can Loc); minyak pati herba dan teh bijirin bercambah oleh Cik Nguyen Thi Thuy Dung (daerah Ky Anh); baldu tanduk rusa Thuan Ha oleh Cik Chu Thi Hong Ha (Huong Son), dsb.

Cik Chu Thi Hong Ha, Pengarah Thuan Ha Deer Antler Enterprise, telah diberi penghormatan sebagai "Petani Vietnam Cemerlang" pada tahun 2022.

Selain memperkasakan wanita sebagai pemilik perniagaan, program OCOP juga telah memberikan sumbangan yang signifikan dalam mewujudkan pekerjaan untuk sebilangan besar pekerja wanita di kawasan luar bandar, membangunkan kraf tradisional, menggalakkan pembangunan ekonomi luar bandar dan meningkatkan kualiti pembinaan luar bandar baharu.

Menurut Encik Le Xuan Tung, Ketua Jabatan OCOP di Pejabat Penyelarasan Pembangunan Luar Bandar Baru Wilayah, kira-kira lebih 50% pengeluar OCOP di Ha Tinh adalah wanita. Selepas hampir lima tahun pelaksanaan, program OCOP telah menyediakan peluang yang sangat baik untuk wanita terlibat dalam aktiviti ekonomi dan meningkatkan pendapatan mereka untuk diri mereka sendiri dan keluarga mereka. Banyak perniagaan OCOP yang dimiliki oleh wanita di wilayah itu telah membuahkan hasil yang ketara, menyumbang kepada penjenamaan produk khusus tempatan.

Pinjaman Ngoc

Sumber: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nhung-co-so-ocop-do-phu-nu-ha-tinh-lam-chu-nbsp/252776.htm