Manfaat lada panas yang tidak dijangka

Bahagian pokok cili seperti buah, akar dan daun telah digunakan sebagai ubat sejak beberapa generasi. Foto: Unsplash.

Dr Huynh Tan Vu, Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City (Fasiliti 3), berkata cili adalah tumbuhan kecil yang boleh hidup selama beberapa tahun, dengan batang bawah berkayu. Tumbuhan itu mempunyai banyak cawangan licin. Daun tumbuh berselang-seli, memanjang, dan mempunyai hujung runcing. Bunga tumbuh secara tunggal di ketiak daun. Buahnya tergantung ke tanah, tetapi dalam pokok cili, buahnya menjulang ke langit. Bahagian tanaman cili seperti buah, akar, dan daun telah digunakan sebagai ubat sejak beberapa generasi.

Kegunaan cili api

Menurut perubatan tradisional, cili mempunyai rasa pedas dan pedas. Ia mempunyai kesan melegakan perut, menghilangkan selsema, menguatkan limpa, mencerna makanan, melegakan kesakitan, dan merawat kanser. Orang sering menggunakannya untuk merawat sakit perut yang disebabkan oleh selsema, penghadaman yang lemah, sakit sendi, dan untuk merawat gigitan ular. Selain digunakan sebagai ubat, orang ramai juga sering menggunakan daun cili untuk memasak sup.

Penyelidikan perubatan moden juga bersetuju dengan perubatan tradisional mengenai kesan perubatan cili. Cili mengandungi beberapa bahan aktif seperti capsicain, alkaloid dengan kadar kira-kira 0.05-2%. Struktur kimia telah dikenal pasti sebagai asid isodexenik vanilylamit, yang mempunyai ciri penyejatan pada suhu tinggi, menyebabkan bersin yang kuat.

Di samping itu, cili juga mengandungi capsaicin, bahan merah, panas yang hanya muncul apabila buah masak, menyumbang 0.01-0.1%. Satu perkara yang menarik ialah capsaicin merangsang otak untuk menghasilkan endorfin, morfin endogen, dengan ciri-ciri yang serupa dengan penghilang rasa sakit, terutamanya bermanfaat untuk pesakit arthritis dan kanser kronik.

Selain itu, cili juga membantu mencegah penyakit jantung kerana ia mengandungi beberapa bahan aktif yang membantu peredaran darah dengan baik, mengelakkan penggumpalan platelet yang mudah menyebabkan kemalangan kardiovaskular.

Lada cili juga membantu mencegah tekanan darah tinggi. Beberapa kajian menunjukkan bahawa cili berkulit hijau, berbuah kecil mempunyai kandungan capsaicin yang lebih tinggi. Selain itu, cili juga mengandungi banyak vitamin seperti vitamin C, B1, B2, asid sitrik, asid malik, beta karotena...

Selain dijadikan makanan, cili juga telah lama digunakan oleh orang kita sebagai ubat. Dalam harta karun perubatan rakyat, terdapat banyak ubat berharga yang mengandungi cili.

Kesan lain cili:

Kawal penyakit kardiovaskular: Berbanding oren, cili lebih kaya dengan vitamin C, zat besi, kalsium, fosforus dan vitamin B. Setiap 100g cili segar mengandungi sehingga 144mg vitamin C, yang tertinggi di kalangan sayur-sayuran segar. Jumlah vitamin C yang kaya boleh mengawal penyakit kardiovaskular, arteriosklerosis dan mengurangkan kolesterol.

Menurut perubatan tradisional, cili mempunyai rasa pedas dan pedas. Ia mempunyai kesan melegakan kesakitan, menghilangkan selsema, menguatkan limpa, mencerna makanan, melegakan kesakitan, dan merawat kanser. Foto: Bulbul Ahmed.

Pencegahan kanser: Para saintis di Universiti Pittsburgh (AS) telah membuktikan bahawa cili boleh melambatkan pertumbuhan sel-sel kanser, terutamanya kanser pankreas. Ini disebabkan oleh kesan bahan pedas capsaicin, yang bertindak sebagai pemangkin, menyebabkan sel-sel kanser rosak sendiri tanpa merosakkan sel normal.

Mencegah kejadian kardiovaskular: Penyelidikan menunjukkan bahawa lada cili mengandungi bahan aktif yang membantu peredaran darah dengan baik, mencegah risiko kejadian kardiovaskular. Selain itu, cili api juga membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangkan paras kolesterol dalam badan. Jumlah vitamin C yang kaya dalam lada cili boleh mengawal arteriosklerosis dan mengurangkan kolesterol.

Antiseptik: Penyelidikan oleh saintis Amerika menunjukkan bahawa cili mempunyai sifat antiseptik, anti-rosak, anti-sejuk dan mengandungi beberapa nutrien yang membantu orang ramai mencegah dan menyembuhkan beberapa penyakit.

Meningkatkan daya tahan: Untuk penyakit seperti selesema, selsema dan penyakit pernafasan, cili dan makanan pedas adalah "pencegahan" yang berkesan.

Pencegahan selsema: Lada cili api mengandungi sehingga 1,390 mg beta-karotena - salah satu sumber karotena terbaik, lutein, yang berkesan dalam mencegah selsema dan selesema.

Mengubati sakit kepala: Apabila anda menggigit sepotong cili, rasa pedas yang kuat akan menyebabkan otak merembeskan bahan kimia yang mengurangkan kesakitan dan menghasilkan sedikit keseronokan. Baru-baru ini, seseorang telah mencuba menggunakan cili untuk mengubati sakit kepala teruk yang bersifat neurologi dan hasilnya sangat baik.

Kurangkan lemak darah: Lada panas bukan sahaja berguna untuk orang yang selesema tetapi juga sangat berkesan dalam mengawal lemak darah. Kajian asing telah menunjukkan bahawa selepas tikus makan makanan cili, jumlah kolesterol dalam darah mereka berkurangan dengan ketara.

Pembakaran lemak: Lada panas mempunyai bahan khas yang boleh mempercepatkan metabolisme untuk mencapai kesan pembakaran lemak dalam badan. Bahan ini juga boleh menggalakkan rembesan hormon, jadi ia juga mempunyai kesan untuk mencantikkan kulit.

Melegakan kesakitan: Kini, orang ramai menggunakan capsicain dalam cili untuk membuat tampalan atau krim untuk melegakan kesakitan yang disebabkan oleh kesan selepas kayap, yang juga sangat berkesan.

Ubat yang baik dari cili
Rawatan rambut gugur akibat kemoterapi: Rendam 100g lada cili dalam wain putih selama 10-20 hari. Sapukan wain ini ke kulit kepala untuk merangsang pertumbuhan rambut.

Ubat senak akibat kanser: 100g cili, 100g kacang sauda, kisar menjadi serbuk dan makan setiap hari.

Mengubati senak: Lada cili digunakan sebagai rempah dan dimakan setiap hari.

Ubati sakit perut akibat selsema: 1-2 cili padi, 20g kunyit, kisar menjadi serbuk dan minum 2-3 kali sehari.

Ubati arthritis kronik: 1-2 lada cili, tumbuhan sakit tulang, dan smilax glabra Cina (curcuma zedoaria) setiap 30g. Rebus dan minum satu dos setiap hari.

Ubat ekzema: Segenggam daun cili segar, sesudu beras asam. Hancurkan kedua-dua bahan, balut dengan kain bersih, dan sapukan pada bahagian ekzema yang telah dibersihkan dengan air garam.

Ubat strok: Hancurkan daun cili (kecil cili api), masukkan air dan sedikit garam, perah jus untuk diminum pesakit, sapukan pulpa ke gigi untuk bangun.

Ubat gigitan ular: Hancurkan daun cili, sapukan pada bahagian yang cedera, balutan. Lakukan ini 1-2 kali sehari sehingga sakit berhenti, 2-3 jam untuk sembuh.

Merawat psoriasis: Segenggam besar daun cili api (segenggam dan dibakar sehingga masak tetapi tidak hangus), semangkuk rebung yang dikikis, 7-9 helai daun Kalanchoe (daun ubat terbakar), kira-kira 300g clematis Cina. Masukkan semua dalam periuk dengan 2 liter air, rebus dengan teliti, minum secara beransur-ansur bukannya teh, minum kira-kira 3 periuk.

Sakit perut kronik: Akar cili, akar limau dan akar jeli diraja, setiap satu kira-kira 10g. Panggang sehingga perang keemasan, rebus dan minum satu dos setiap hari.

Ubat sakit belakang, sakit sendi: 15 lada cili masak, 3 helai daun betik, 80g akar angelica cina. Hancurkan semua bahan dan rendam dalam alkohol pada nisbah 1/2. Gunakan untuk urutan supaya cepat sembuh.

Ubat bisul: Tumbuk daun cili dengan sedikit garam dan sapukan pada bisul yang bernanah untuk mengurangkan kesakitan, membantu mengalirkan nanah, dan cepat sembuh.

Ubati serak: Gunakan cili sebagai ubat kumur (dalam bentuk tincture).

Sumber Zing

Pautan sumber