Hidangan istimewa yang diperbuat daripada ketam ladam kuda.

Ketam ladam merupakan sejenis makanan laut yang unik yang menawarkan pelbagai hidangan yang tidak dapat dinafikan. Isi ketam ladam mempunyai rasa manis, kenyal dan kaya secara semula jadi, manakala telurnya mempunyai rasa kacang dan berkrim yang tersendiri.

Berikut adalah beberapa hidangan lazat yang diperbuat daripada ketam ladam yang tidak boleh anda terlepas:

Ketam ladam panggang dengan minyak daun bawang: Hidangan ini ringkas, namun ia menggambarkan rasa segar dan lazat ketam ladam dengan sempurna. Ketam ini dipanggang di atas arang sehingga perang keemasan, isinya yang harum bercampur dengan minyak daun bawang yang pekat dan lazat, dan ditaburi kacang tanah panggang yang rangup – sungguh lazat.

Salad gamat: Isi gamat yang direbus atau dibakar dicarik dan dicampur dengan pelbagai sayur-sayuran segar seperti timun, lobak merah, bawang, herba... dengan taburan kacang tanah panggang dan sos ikan masam manis. Hidangan ini menyegarkan dan mengekalkan rasa manis gamat.

Ketam ladam goreng kilas dengan serai dan cili: Isi ketam ladam goreng kilas dengan cepat bersama serai, cili, bawang, bawang putih, dan sebagainya, menghasilkan hidangan yang harum dan sedikit pedas yang sangat merangsang selera.

...Dan terdapat banyak lagi hidangan lazat yang lain juga.