Petani menghadapi kesukaran kerana harga bahan pertanian yang tinggi

Pengerusi Lembaga Pengarah Trong Duc Cocoa Company Limited Dang Tuong Khanh (kulit kanan) memperkenalkan biochar yang diperbuat daripada kulit koko. Foto: B.Nguyen

Untuk menghadapi harga baja yang tinggi, petani di wilayah Dong Nai mempunyai banyak penyelesaian seperti: mengambil bahagian dalam rantaian untuk mengakses sumber baja berkualiti pada harga yang berpatutan kerana pengurangan perantara. Khususnya, petani telah mengubah arah pengeluaran, mengambil kesempatan daripada sisa pertanian dan produk sampingan untuk menghasilkan baja organik, menyumbang kepada mengurangkan kos pelaburan sambil memastikan pengeluaran produk pertanian yang bersih.

Beban untuk petani

Sejak awal tahun 2025, harga baja terutamanya yang digunakan secara meluas oleh petani seperti urea, kalium, NPK dan sebagainya sentiasa meningkat. Puncanya berikutan kesan pasaran baja dunia apabila beberapa negara khususnya China menyekat eksport baja bagi memastikan bekalan domestik. Khususnya, mulai 1 Julai 2025, VAT ke atas produk baja akan meningkat daripada 0% kepada 5%. Selain itu, terdapat juga sebab kos pengangkutan dan kos pengeluaran baja kedua-duanya meningkat. Pasaran baja dunia dijangka akan terus meningkat pada masa akan datang.

Harga bahan yang tinggi terutamanya baja merupakan antara cabaran utama pengeluaran pertanian. Petani menghadapi banyak kesukaran apabila keuntungan banyak terjejas, malah pengeluaran mengalami kerugian kerana kos pelaburan lebih tinggi berbanding sebelum ini.

Menurut laporan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, pada masa ini lebih 90% daripada jumlah sisa pepejal dalam penternakan seperti baja, tempat tidur dalam ternakan dan penternakan ayam dikumpul dan dikompos untuk membuat baja untuk tanaman. Dalam bidang penanaman, setiap tahun, jumlah keseluruhan hasil sampingan tanaman dan pemprosesan awal daripada hasil tanaman di wilayah itu mencecah lebih 1.5 juta tan. Daripada jumlah itu, kira-kira 551 ribu tan produk sampingan dikumpul dan diproses (kira-kira 39%). Ini adalah sumber bahan mentah yang sedang dijana semula oleh perusahaan, koperasi, dan petani, untuk membuat kompos organik untuk pengeluaran pertanian.

Perkara yang paling sukar ialah petani padi sering mendapat keuntungan yang lebih rendah daripada tanaman lain.

Encik Nguyen Van Sang, seorang petani padi di komune Phu Hoa, berkata: Pada masa ini, harga pelbagai jenis baja telah meningkat sehingga 30% berbanding tempoh yang sama pada 2024. Kos pelaburan telah meningkat manakala pada musim menuai yang lalu, harga beras yang dijual di ladang adalah kurang daripada 5,000 VND/kg, lebih rendah daripada VND/kg tahun lepas. Petani padi kini hampir tiada keuntungan. Perkara yang paling membimbangkan ialah harga baja masih meningkat. Dengan keadaan ini, petani terus berdepan dengan risiko kerugian dari satu tanaman ke tanaman seterusnya.

Berkongsi kebimbangan yang sama, Encik Pham Van Quy, seorang penanam pisang untuk eksport di komune Thanh Son, membandingkan: Baru-baru ini, banyak produk pertanian mengalami penurunan harga berbanding tempoh yang sama tahun lalu. Sementara itu, harga baja dan bahan lain sentiasa meningkat. Kos pengeluaran yang tinggi mengurangkan sumber petani; mengehadkan keupayaan untuk melabur dalam menggunakan teknologi baharu untuk mencipta nilai tambah dalam pengeluaran.

Sertai rantai

Menjawab kesukaran harga bahan pertanian yang tinggi khususnya baja, koperasi dan petani di wilayah ini semakin berminat untuk mengaplikasikan penyelesaian bagi mengoptimumkan penggunaan baja melalui penambahbaikan teknik penggunaan baja dan mengaplikasikan penyelesaian pertanian pintar.

Khususnya, membina rantaian pengeluaran berskala besar dengan penyertaan perusahaan bekalan bahan input dan penggunaan keluaran menarik petani untuk mengambil bahagian.

Encik Nguyen Thanh Hung, Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Bau Kien di Komune Thanh Son, berkata: Rangkaian rantaian pelaburan dan pembangunan padi di koperasi telah membentuk skala pengeluaran yang besar dengan lebih daripada 30 hektar telah ditukar kepada pertanian organik. Mengambil bahagian dalam rantaian rantaian, ahli mempunyai akses kepada baja organik daripada pembekal pada harga yang lebih baik daripada di pasaran kerana mereka tidak perlu melalui perantara. Khususnya, ahli disokong dengan baja dalam bentuk membeli dahulu dan membayar kemudian, hanya perlu membayar kos pelaburan semasa menuai. Kualiti baja adalah baik, dengan kakitangan teknikal dari perusahaan membimbing, jadi tanaman padi tumbuh dengan baik dan memberikan hasil yang tinggi.

Harga baja yang tinggi menggalakkan perniagaan, koperasi dan petani beralih kepada pertanian organik, menggunakan sisa pertanian dan produk sampingan untuk membuat baja organik mereka sendiri, membantu menjimatkan kos pelaburan.

Encik Pham Duy Long, Ketua Koperasi Avocado Bau Ham 2 - Quang Trung di komune Gia Kiem, berkata: Ahli-ahli semuanya bertukar kepada pertanian organik. Mereka menanam rumput di taman untuk memperbaiki tanah; menggunakan hasil sampingan pertanian seperti pisang dan nangka secara tempatan untuk membuat kompos baja organik untuk tanaman. Dengan penyelesaian ini, kos pelaburan dapat dikurangkan, tanaman tumbuh dengan baik, bukan sahaja memberikan hasil yang tinggi tetapi juga kualiti buah yang selamat, memenuhi keperluan pengguna masa kini.

Trong Duc Cocoa Company Limited di komune Phu Hoa adalah perintis dalam pelaburan dalam ladang koko besar yang berkaitan dengan pertanian bulat. Sehingga kini, syarikat itu telah membangunkan beribu-ribu hektar koko; membeli buah koko segar daripada petani untuk diproses. Selepas pemprosesan, syarikat mengeluarkan kira-kira 6 ribu tan kulit buah koko/tahun. Oleh itu, Trong Duc Cocoa Company Limited kini sedang bekerjasama dengan Syarikat Tromso (Jepun) untuk melaksanakan projek menggunakan kulit buah koko dan dahan pokok koko yang dibuang untuk dibakar menjadi biochar (biochar).

Pengerusi Lembaga Pengarah Trong Duc Cocoa Company Limited Dang Tuong Khanh berkongsi: Sejak penubuhannya, syarikat itu berminat dalam pertanian pekeliling seperti: menggunakan pulpa koko untuk menghasilkan wain koko; tempurung koko sebagai baja, medium tumbuh. Tetapi apabila jumlah kulit koko yang diproses semakin meningkat, syarikat itu telah melaksanakan projek untuk menggunakan kulit koko, dahan, dan ranting pokok koko untuk dibakar menjadi biochar. Biochar membantu tumbuhan tumbuh dengan baik, menggemburkan tanah, mengekalkan CO2 dan banyak lagi kesan lain... Sumber biochar ini akan diberikan kepada petani sebagai baja. Apabila projek itu dilaksanakan dengan berkesan, beribu-ribu petani akan mendapat manfaat.

Binh Nguyen

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/nong-dan-gap-kho-vi-gia-vat-tu-nong-nghiep-tang-cao-9952929/