Produk pertanian Vietnam meningkatkan peluang untuk "menakluki" banyak pasaran yang menuntut

Trend peningkatan nilai produk pertanian yang tidak dapat dielakkan

10 tahun lalu, pembinaan model produk organik masih sangat baru di Vietnam, namun, Syarikat Saham Bersama Eksport dan Pengeluaran Kayu Manis Vietnam (Vinasamex) berazam untuk mula melaksanakannya. Ini bermakna perniagaan mesti melabur dalam teknologi, mengubah proses pengeluaran secara digital terus dari kawasan penanaman bahan mentah, mengesan asal usul dan mengawal sumber bahan mentah.

Menurut Cik Nguyen Thi Huyen - Ketua Pengarah Vinasamex, untuk perniagaan, pendigitalan atau transformasi digital, ialah transformasi keseluruhan strategi perniagaan dengan visi dan misi yang luas. "Kami memutuskan bahawa pendigitalan adalah untuk mencapai matlamat strategik mengeksport produk rempah Vietnam ke pasaran yang paling mencabar di dunia seperti Amerika Syarikat, Eropah, Jepun, Korea... " - kongsi Cik Huyen.

Mengaplikasikan teknologi untuk pengeluaran pertanian adalah trend yang tidak dapat dielakkan. Foto: VNA

Sebelum ini, Vinasamex mengeksport terutamanya rempah ratus, kayu manis dan bunga lawang ke pasaran India dan Bangladesh - pasaran yang tidak memerlukan standard kualiti tinggi. Bagaimanapun, Cik Huyen berkata apabila memilih model pengeluaran standard tinggi, perniagaan mesti menerima mencari pelanggan dari awal, hanya membeli kuantiti yang sangat kecil, dari 500 kg hingga 1 tan. "Pelanggan boleh membeli kuantiti yang lebih kecil tetapi produk dijual pada nilai yang jauh lebih tinggi dan perniagaan boleh kembali untuk membeli pada harga yang lebih tinggi untuk rakyat. Khususnya, apa yang kami capai adalah untuk mencipta perbezaan, mewujudkan peluang pembangunan baharu " - kata Cik Huyen.

Terima kasih kepada aplikasi teknologi dan pendigitalan dalam proses pengeluaran dan perniagaan, Vinasamex telah diberikan berpuluh-puluh sijil antarabangsa untuk kualiti dan asal produk. Dari sini, produk syarikat dieksport ke 20 negara di seluruh dunia, termasuk kebanyakan pasaran yang paling menuntut di dunia seperti AS, Eropah, Jepun dan Korea. Khususnya, keazaman untuk mendigitalkan dan meningkatkan kualiti produk juga telah menjadikan Vinasamex, selepas 10 tahun beroperasi, perintis jenama kayu manis mewah dan bunga lawang di Vietnam, membina dan menghasilkan mengikut rantaian nilai tertutup, menemani petani secara mampan di tanah tinggi Yen Bai , Lang Son, Lao Cai, dsb., menyumbang kepada peningkatan pasaran antarabangsa di Vietnam dan produk antarabangsa.

Mengenal pasti trend awal, serta peranan penting transformasi digital, menggunakan teknologi untuk pengeluaran dan perniagaan, Koperasi Pertanian Organik Pekeliling juga telah melangkah jauh dalam menggunakan teknologi untuk membersihkan pengeluaran dan perniagaan pertanian. Terima kasih kepada menggalakkan pendigitalan, unit ini yakin untuk meletakkan produknya di rak banyak pasar raya domestik serta mengeksport ke pasaran asing.

Encik Tran Thanh Binh - Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Pertanian Organik Pekeliling berkata, sebagai tindak balas kepada permintaan yang tinggi untuk kualiti produk daripada pasaran, serta unit pembelian produk, aplikasi teknologi untuk mengemas kini data dan mengesan asal merupakan kebimbangan utama unit ini. Seiring dengan itu, adalah perlu untuk sentiasa meningkatkan kesedaran dalam kalangan petani tentang transformasi dalam pertanian melalui program latihan transformasi digital.

Menilai kesan transformasi digital, menurut pakar pertanian Hoang Trong Thuy, ia telah membantu mengurangkan kos input dan meningkatkan harga produk. Ini telah mewujudkan keadaan untuk petani, organisasi ekonomi, koperasi dan perniagaan teruja dengan pengeluaran dan berazam untuk berinovasi. Di samping itu, perniagaan dan koperasi juga telah proaktif dalam pengeluaran, mengorientasikan pengeluaran untuk memenuhi keperluan pasaran, dengan itu membantu meningkatkan proses perdagangan dan mengurangkan pengantara. "Kejayaan eksport produk pertanian baru-baru ini telah memberi kesan dan peranan transformasi digital. Dan yang penting, ia telah membantu meningkatkan nilai produk pertanian yang dieksport," tegas Encik Thuy.

Mempromosikan hubungan pengeluaran digital

Bagaimanapun, proses transformasi digital dalam pengeluaran dan perniagaan untuk meningkatkan nilai produk pertanian, bagi organisasi ekonomi dan perusahaan, bukanlah satu proses yang mudah kerana ia melibatkan sumber pelaburan, kewangan dan sumber manusia. Secara khususnya, Encik Nguyen Thanh Binh berkata bahawa masalah yang sukar adalah berkaitan dengan masalah manusia. Oleh kerana setiap wilayah dan setiap kawasan mempunyai tabiat pertanian yang berbeza, mengubah kaedah pengeluaran adalah satu proses, memerlukan latihan, bimbingan dan, yang penting, kesedaran tentang transformasi digital. Oleh itu, pendigitalan adalah satu trend, tetapi untuk bersaing tanpa sokongan dan keazaman, ia akan menjadi sangat sukar untuk dilaksanakan.

Merujuk kepada isu sumber khususnya sumber manusia, Cik Nguyen Thi Huyen turut mengakui sama ada sesebuah perniagaan itu boleh maju dan pergi jauh atau tidak ada kaitan dengan isu manusia. Dan isu-isu membentuk rantaian nilai, menghubungkan model dengan aplikasi teknologi pengeluaran moden, sama ada ia berjaya atau tidak juga bergantung kepada manusia.

"Lebih daripada 10 tahun yang lalu, apabila kami menghubungi orang di Lao Cai dan Yen Bai untuk membina model rantaian nilai dan memohon pensijilan organik antarabangsa, kami menghadapi banyak kesukaran, kerana pada masa itu sangat sedikit orang yang tahu apa itu organik; menggunakan teknologi pintar untuk mengesan asal usul dan mengemas kini data pada kawasan yang sedang berkembang adalah konsep baharu sepenuhnya. Oleh itu, perniagaan terpaksa menghabiskan banyak masa dan usaha untuk melaksanakannya secara berterusan serta meyakinkan pihak berkuasa tempatan," kata Huyen.

Pada masa ini, transformasi digital adalah penyelesaian utama untuk membantu organisasi dan perniagaan Vietnam mendekati piawaian antarabangsa untuk meningkatkan nilai produk pertanian yang dieksport. Walau bagaimanapun, untuk produk pertanian Vietnam pergi jauh dan mewujudkan kedudukan kukuh dalam pasaran global, ia memerlukan kerjasama dan penyertaan proaktif agensi pengurusan Negeri untuk menghapuskan halangan dan menyokong pekerja, organisasi dan perniagaan untuk mengatasi kesukaran dalam proses transformasi digital.

Cik Nguyen Thi Huyen berkongsi bahawa baru-baru ini, perusahaan itu telah menerima banyak sokongan daripada Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, dan pihak berkuasa tempatan dalam menggunakan teknologi pengeluaran dan menggalakkan eksport. Walau bagaimanapun, pada masa akan datang, perusahaan berharap pihak berkuasa dan pihak berkuasa tempatan akan terlibat dengan lebih mendalam dan mengambil tindakan yang lebih drastik untuk bekerjasama dengan perusahaan untuk melatih dan membimbing petani untuk melaksanakan piawaian organik dan menerapkan teknologi dengan tegas dan serius.

"Perusahaan perlu mempunyai program dan projek untuk menggalakkan mereka melaksanakan model rantaian, mewujudkan motivasi untuk mereka mengubah model perniagaan mereka; mempunyai dasar untuk menyediakan sumber modal keutamaan mengikut model rantaian ini. Menyokong propaganda supaya petani dapat mengakses maklumat dan mempunyai kesedaran untuk bersedia untuk transformasi digital dalam pengeluaran, "cadang Cik Huyen.

Menurut Encik Nguyen Thanh Binh, menggunakan teknologi untuk pengeluaran dan meningkatkan nilai produk pertanian adalah satu trend yang tidak dapat dielakkan. Untuk meningkatkan kecekapan transformasi digital, adalah perlu untuk mengukuhkan hubungan antara petani, saintis, perniagaan dan kerajaan. Khususnya, pihak berkuasa perlu mempunyai dasar dan garis panduan untuk mewujudkan motivasi dan kepercayaan untuk menggunakan pengeluaran digital untuk organisasi ekonomi, koperasi dan perniagaan.

Dari perspektif pakar pertanian, Encik Hoang Trong Thuy juga berkata bahawa adalah perlu untuk membangunkan dasar; mempunyai mekanisme untuk menggalakkan orang ramai, organisasi dan perniagaan menggunakan teknologi untuk pengeluaran dan perniagaan pertanian. Khususnya, agensi pengurusan tempatan perlu mengiringi perniagaan dan koperasi, mewujudkan keadaan untuk petani dari segi tanah untuk pengeluaran organik; menyokong pembinaan ekosistem untuk membangunkan kawasan berkembang yang memenuhi keperluan unit pembelian, serta piawaian pasaran eksport yang tinggi.

Sumber: https://congthuong.vn/chuyen-doi-so-nong-san-viet-nam-tang-co-hoi-chinh-phuc-nhieu-thi-truong-kho-tinh-364149.html