Bersara tetapi tidak berhenti kerja.
Dengan wajah muda yang sentiasa terserlah, hanya sedikit yang akan percaya bahawa Puan Lien sudah berusia 72 tahun dan memiliki sebuah ladang besar dengan ratusan ekor babi, baik yang sedang digemukkan mahupun yang sedang membiak. Bukan itu sahaja, beliau lebih sibuk berbanding zaman mudanya, sentiasa sibuk, kadangkala menjaga cacing, kadangkala memandikan babi, dan kadangkala menanam pokok untuk mewujudkan kitaran organik yang sempurna di ladang GHT.
Cik Lien berasal dari komune Hong Van ( Hanoi ) dan berkhidmat selama 32 tahun dalam tentera di Kilang Z153 (Jabatan Kejuruteraan Am). Pada tahun 2003, beliau menerima notis persaraannya dengan pangkat Mejar, seorang pegawai tentera profesional. Pada mulanya, beliau pulang ke rumah untuk menanam sayur-sayuran dan bunga bagi menikmati hari tuanya, tetapi beliau secara tidak sengaja mengetahui tentang menternak cacing tanah sebagai makanan haiwan, yang membantu ternakan kekal sihat dan menghasilkan daging yang berkualiti tinggi, jadi beliau memutuskan untuk memulakan perniagaannya sendiri.
Cik Lien dan pakar pertanian Nguyen Lan Hung membincangkan teknik penternakan cacing tanah - FOTO: Disediakan oleh orang yang ditemu bual.
"Saya mengembangkan ladang itu kepada kira-kira 2,000 meter persegi dan mula menternak cacing tanah. Saya memberi makan cacing tanah kepada babi, dan najis babi digunakan untuk memberi makan cacing tanah sekali lagi dan menyuburkan tumbuhan. Ia adalah kitaran organik bulat, tiada apa yang dibazirkan," jelas Cik Lien.
Pada mulanya, Cik Lien menghadapi banyak kesukaran dalam menternak cacing tanah kerana kekurangan pengetahuan, tetapi beliau tidak berputus asa dan tetap teguh. "Cacing tanah bernafas melalui kulit mereka, jadi biojisim sentiasa perlu mengekalkan tahap kelembapan kira-kira 70%, tetapi terlalu banyak kelembapan juga tidak baik dan boleh membunuh cacing dengan mudah. Selain itu, saya tidak memasang jubin pada lantai kerana ia akan memutuskan sentuhan semula jadi cacing dengan tanah," jelas Cik Lien.
Dalam penternakan babi, Cik Lien memberi babinya makan cacing tanah setiap hari kerana cacing tanah mempunyai kandungan protein yang sangat tinggi, yang membantu babi membesar dengan baik dan meningkatkan daya tahan mereka terhadap penyakit. Cik Lien mencampurkan cacing tanah dengan dedak padi, yis bir, mineral surih, dan sediaan mikrob... memasaknya menjadi makanan, dan memberikannya kepada babi. Ini menghasilkan daging yang lazat dan berkualiti tinggi, dan yang paling penting, babi hampir bebas sepenuhnya daripada penyakit.
Babi-babi itu diberi makan cacing tanah oleh Cik Lien dan mendengar muzik setiap hari - FOTO: DISEDIAKAN OLEH SUMBER
Di samping itu, Cik Lien juga membeli najis ayam dan ternakan daripada petani tempatan untuk menternak cacing tanah, mengekalkan pengeluaran sepanjang tahun. Pada masa ini, secara purata, ladangnya membekalkan pasaran dengan 100 kg cacing tanah kering dan 1 tan stok pembiakan cacing tanah setiap bulan. Selain itu, Cik Lien membekalkan pasaran dengan kira-kira 1 tan daging babi bersih setiap minggu daripada kawanan kira-kira 300 ekor babinya. Beliau juga menghasilkan sosej daripada daging babi bersih. Semua produk dari ladang GHT telah diiktiraf sebagai OCOP 3 bintang oleh Bandar Hanoi. Pada masa ini, ladang GHT juga menawarkan produk berkualiti tinggi lain seperti daging ayam yang diberi makan cacing tanah dan telur ayam yang diberi makan cacing tanah.
"Untuk mendapatkan daging babi yang berkualiti tinggi, selain memberi mereka makan cacing tanah, saya juga memainkan muzik untuk babi dan membiarkan mereka berjemur untuk berehat. Ladang ini memastikan tiga kriteria 'tiada': tiada makanan industri, tiada hormon tumbesaran, dan tiada sisa antibiotik," kongsi Cik Lien.
Di samping itu, Cik Lien mempunyai kaedah jualan yang sangat unik. Beliau tidak menjual di pasar raya atau mengiklankan secara meluas; sebaliknya, pelanggan kebanyakannya datang kepadanya. "Pelanggan membuat pesanan, dan sebaik sahaja kami mempunyai stok yang mencukupi, kami menyembelih babi dan menghantarnya dengan segera. Kami tidak menyembelihnya terlebih dahulu. Selama 10 tahun yang lalu, walaupun harga semua yang lain telah meningkat, harga daging babi GHT kekal sama kerana saya mahu pelanggan dapat menggunakan produk yang bersih dan lazat tanpa perlu menghabiskan banyak wang," kongsi Cik Lien.
Cik Lien menyediakan sokongan bulanan kepada isi rumah yang berada dalam keadaan sukar - FOTO: Disediakan oleh orang yang ditemu bual.
Menukar sisa organik menjadi "emas"
Sebagai seorang yang meminati pertanian organik, Cik Lien telah banyak meluangkan masa untuk menyelidik tentang kitar semula sisa organik. Pada pendapat saya, beliau sekali lagi mempelajari tentang kaedah merawat sisa organik menggunakan persediaan mikrob asli. Kaedah ini bukan sahaja membantu menangani sejumlah besar sisa organik yang dilepaskan ke alam sekitar tetapi juga menghasilkan baja yang bermanfaat untuk tumbuhan.
"Saya menggunakan sisa ladang tempatan seperti betik, pisang dan buah-buahan buangan lain, menambah dedak padi dan gula halus... mencampurkannya dengan baik dan memperam selama 3 hari, kemudian menapis untuk mendapatkan produk IMO," kata Cik Lien.
Untuk meyakinkan wanita tentang keberkesanan IMO, Cik Lien menggunakan IMO pada longgokan besar sisa organik di kampung itu dan menunggu selama 5 hari. Hasilnya ialah longgokan besar sisa itu telah hancur menjadi baja organik, tidak lagi mengeluarkan bau busuk. Sejak itu, wanita di komune itu turut serta, menyumbang kepada pengurangan sejumlah besar sisa yang dilepaskan ke alam sekitar. Inisiatif Cik Lien untuk menghasilkan IMO untuk rawatan sisa isi rumah telah memenangi hadiah kedua dalam pertandingan "Keluarga Selamat daripada Bencana Alam dan Perubahan Iklim" yang dianjurkan oleh Kesatuan Wanita Vietnam pada tahun 2021.
Setelah menguasai formula tersebut, Cik Lien menjadi salah seorang penceramah utama untuk model "Penyertaan Wanita dalam Pengurusan Jerami Lepas Tuai" yang dianjurkan oleh Kesatuan Wanita Hanoi. Selama bertahun-tahun, beliau telah hadir di kebanyakan daerah di pinggir Hanoi untuk menyertai sesi latihan, membantu pegawai dan ahli kesatuan wanita di kawasan tersebut memahami pengetahuan asas pengurusan jerami untuk diaplikasikan kepada pengeluaran praktikal, dan bukannya membakarnya di ladang seperti sebelumnya.
"Sebelum penggabungan, Daerah Soc Son merupakan daerah terkemuka di seluruh negara dalam pengendalian jerami selepas tuaian, memproses sisa untuk mewujudkan mata pencarian menggunakan persediaan IMO dan mikrob. Pada masa ini, saya merupakan penceramah untuk Persatuan Wanita Hanoi, berkongsi kaedah menghasilkan mikroorganisma dan merawat jerami selepas tuaian dengan komun di Hanoi," kongsi Cik Lien.
Cik Lien berkhidmat dalam tentera selama lebih 30 tahun - FOTO: DISEDIAKAN OLEH YANG TERTAKLUK KEPADA KEADAAN
Berkongsi kasih sayang
Pada masa ini, ladang cacing tanah GHT, yang dimiliki oleh Cik Lien, menjana pendapatan kira-kira 2 bilion VND setiap tahun dan menyediakan pekerjaan yang stabil untuk kira-kira 15 pekerja tempatan, dengan pendapatan bulanan antara 10 hingga 12 juta VND. Lebih penting lagi, ramai petani memperoleh pendapatan tambahan dengan menjual najis ternakan dan ayam ke ladang untuk penternakan cacing tanah, menyumbang kepada pengurangan pencemaran alam sekitar dan menggalakkan ekonomi hijau di kawasan tersebut. Ladang GHT kini bekerjasama dengan 11 isi rumah; Cik Lien menyediakan mereka dengan cacing tanah secara percuma, dan mereka mesti komited untuk mengikuti prosedur penternakan GHT yang telah ditetapkan.
Di samping itu, Cik Lien aktif mengambil bahagian dalam aktiviti komuniti dan menyokong badan amal. Selama bertahun-tahun, beliau telah memberikan bantuan kepada lima isi rumah yang berada dalam keadaan yang sangat sukar di komune tersebut, dengan memberikan setiap isi rumah 12 juta VND setahun. Beliau juga telah memberikan sokongan kecemasan kepada banyak kes penyakit serius atau kemalangan yang tidak diingini, seperti mendermakan akaun simpanan kepada Nguyen Linh Anh, seorang kanak-kanak yatim piatu pada usia hanya 15 bulan.
Melalui usaha beliau, Cik Nguyen Thi Lien merupakan salah seorang veteran dan usahawan yang cemerlang pada zaman aman, yang telah memberikan sumbangan yang besar kepada masyarakat. Pada tahun 2022, Cik Lien merupakan salah seorang daripada 10 wanita contoh Hanoi, yang diiktiraf oleh Kesatuan Wanita Hanoi. Yang paling penting, kasih sayang daripada pelanggan, bekas rakan seperjuangan, dan rakyat merupakan ganjaran yang paling berharga, yang membolehkan beliau hidup bahagia dan terus menyumbang walaupun pada usia lanjut.
Pertandingan menulis "Living Beautifully" ke-5 dianjurkan untuk menggalakkan orang ramai menulis tentang tindakan mulia yang telah membantu individu atau komuniti. Tahun ini, pertandingan ini memberi tumpuan kepada memuji individu atau kumpulan yang telah melakukan tindakan kebaikan, membawa harapan kepada mereka yang berada dalam keadaan sukar.
Satu acara kemuncak ialah kategori anugerah alam sekitar baharu, yang memberi penghormatan kepada karya yang memberi inspirasi dan menggalakkan tindakan untuk persekitaran hidup yang hijau dan bersih. Melalui ini, penganjur berharap dapat meningkatkan kesedaran komuniti dalam melindungi planet ini untuk generasi akan datang.
Pertandingan ini menampilkan pelbagai kategori dan struktur hadiah, termasuk:
Kategori artikel: Esei, laporan, nota atau cerpen, tidak melebihi 1,600 patah perkataan untuk esei dan 2,500 patah perkataan untuk cerpen.
Artikel, laporan dan nota pilihan:
- Hadiah Pertama: 30,000,000 VND
- 2 hadiah kedua: 15,000,000 VND
- 3 hadiah ketiga: 10,000,000 VND
- 5 hadiah sagu hati: 3,000,000 VND
Cerita pendek:
- Hadiah Pertama: 30,000,000 VND
- 1 hadiah kedua: 20,000,000 VND
- 2 hadiah ketiga: 10,000,000 VND
- 4 hadiah sagu hati: 5,000,000 VND
Kategori foto: Hantarkan sekurang-kurangnya 5 foto berkaitan kerja sukarelawan atau perlindungan alam sekitar, berserta tajuk set foto dan penerangan ringkas.
- Hadiah Pertama: 10,000,000 VND
- 1 hadiah kedua: 5,000,000 VND
- Hadiah ketiga 1: 3,000,000 VND
- 5 hadiah sagu hati: 2,000,000 VND setiap satu
Hadiah untuk Lagu Paling Popular: 5,000,000 VND
Hadiah untuk esei cemerlang mengenai topik alam sekitar: 5,000,000 VND
Anugerah Orang Kehormat: 30,000,000 VND
Tarikh akhir penghantaran penyertaan adalah 16 Oktober 2025. Penyertaan akan dinilai dalam pusingan awal dan akhir oleh panel juri yang terkenal. Penganjur akan mengumumkan pemenang di halaman khas "Living Beautifully". Lihat peraturan terperinci di thanhnien.vn .
Jawatankuasa Penganjur Peraduan " Hidup Indah"
Sumber: https://thanhnien.vn/nu-cuu-chien-binh-lam-giau-tu-giun-que-185250917145534127.htm
![[Video] Phu Tho memulihkan festival selepas 19 tahun berehat](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/28/1772291066724_dung00-45-53-10still007-png.webp)
Komen (0)