Perut babi rebus, teh beras perang, kacang hitam, bijan hitam dari Son Duong; jambu batu dari Hoanh Bo; beras tanah tinggi, keladi tanah tinggi dari Dong Son… adalah antara produk OCOP 3 bintang dan 4 bintang di peringkat bandar di Ha Long, yang diusahakan oleh Cik Nguyen Thuy Ha, Pengarah Koperasi Pertanian, Perhutanan dan Perikanan Viet Hung. Setiap produk merangkumi semangat dan dedikasi beliau terhadap pertanian bersih dan kasih sayang beliau yang mendalam terhadap masyarakat dalam komuniti etnik minoriti.

Cik Nguyen Thuy Ha (paling kanan) dan penduduk kampung lain dari komune Dong Son pergi ke ladang.
Cik Ha berkata: “Untuk menghasilkan produk OCOP, kita mesti memilih produk yang benar-benar istimewa dan unik untuk setiap rantau, tidak seperti apa yang terdapat di tempat lain. Hanya dengan itu kita dapat mengelakkan kehilangan intipati OCOP. Koperasi ini mengendalikan prosedur perundangan, menjamin jualan dan menguruskan pemasaran produk untuk petani. Kami juga bekerjasama rapat dengan pihak berkuasa tempatan untuk menggalakkan, mendidik dan membimbing petani untuk mengambil bahagian dalam pengeluaran OCOP dengan cara yang khusus, meningkatkan kualiti dan mengembangkan kawasan pengeluaran.”
Mencari produk OCOP yang tulen umpama "mencari jarum dalam timbunan jerami." Contohnya, di Dong Son, siapa sangka padi dan kentang yang ditanam di tanah tinggi oleh orang Dao di sana boleh dijual bagai kek kacang di bandar? Memilih untuk kembali ke pergunungan dan hutan, melawat setiap kebun untuk membimbing orang ramai tentang cara membaja pokok jambu batu di Hoanh Bo; mengikuti orang ramai melalui hutan dan menyeberangi sungai untuk sampai ke setiap sawah padi dan kentang… Cik Ha tidak pernah mengadu keletihan. Dia sentiasa memancarkan tenaga dan semangat positif.
Apabila ditanya tentang rahsia untuk memenangi hati penduduk tempatan, Cik Ha tersenyum dan berkata, "Penduduk tempatan sangat ikhlas! Jika anda bercakap jujur, bertindak jujur, dan melayan mereka dengan ikhlas, mereka akan melayan anda dengan ikhlas juga!" Selepas Son Duong dan Dong Son, tahun ini Cik Ha sedang memulakan projek OCOP yang berpotensi untuk teh bunga emas yang ditanam di puncak Thien Son di komune Ky Thuong. Beliau berkata, "Tahun ini, saya berusaha untuk mencapai penarafan OCOP 4 bintang untuk teh bunga emas Ky Thuong. Rasa bunga teh yang tumbuh di tengah-tengah awan di sini jarang ditemui di tempat lain."
Benang merah dalam kalangan usahawan wanita yang terlibat dalam program OCOP adalah komitmen bersama mereka untuk menghasilkan produk yang baik dan berkhasiat yang memberi manfaat kepada kesihatan awam. Mereka bergelut dengan persoalan bagaimana untuk menjadikan produk berkualiti tinggi ini mudah diakses oleh lebih ramai orang. Bagi ahli perniagaan Nguyen Thi Mai Phuong, Timbalan Pengarah Phuong Thuy Production and Trading Co., Ltd. (Bandar Uong Bi), "kesihatan" adalah sebab beliau beralih daripada seorang pekerja bank kepada membangunkan jenama OCOP 4 bintang untuk produk cordycepsnya.

Cik Nguyen Mai Phuong memeriksa proses pembungkusan cordyceps yang direndam dalam madu.
Mempunyai sel prakanser dalam badannya, kesihatan Mai Phuong merosot dengan ketara selepas melahirkan anak ketiganya melalui pembedahan caesarean. Melalui seorang rakan, dia mempelajari dan menggunakan Cordyceps sinensis. Selepas menggunakannya untuk seketika, kesihatannya bertambah baik dengan ketara, jadi dia memutuskan untuk menanam kulat itu sendiri. Pada mulanya, dia menggunakannya untuk dirinya sendiri, keluarga, dan kenalannya. Kemudian, dia menerima maklum balas dan galakan positif untuk menghasilkan dan mengkomersialkan produk tersebut bagi membekalkan barangan berkualiti ke pasaran. Mai Phuong dengan berani melabur dalam kilang dan jentera untuk menghasilkan Cordyceps sinensis secara besar-besaran. Oleh itu, daripada seorang pengguna, dia menjadi pengeluar.
Setelah menceburi bidang pertanian berteknologi tinggi dari latar belakang baharu, beliau belajar sambil berjalan. Kini, selepas empat tahun pembangunan, Phuong Thuy Production and Trading Co., Ltd. telah menguasai teknologi penanaman Cordyceps sinensis perubatan dengan tahap bahan aktif yang tinggi. Produk Cordyceps sinensis yang dihasilkan oleh syarikat itu telah diiktiraf sebagai produk OCOP 4 bintang tipikal wilayah Quang Ninh dan kemudahan pengeluaran model bandar Uong Bi. Setiap tahun, kemudahan pengeluarannya mengalu-alukan pelbagai delegasi dari dalam dan luar wilayah untuk belajar daripada pengalamannya.
Daripada Cordyceps sinensis, Cik Mai Phuong telah melancarkan pelbagai produk seperti Cordyceps sinensis kering, Cordyceps sinensis segar, teh Cordyceps sinensis, Cordyceps sinensis yang direndam dalam alkohol, Cordyceps sinensis yang direndam dalam madu, dan sebagainya. Dengan kualiti tinggi, pembungkusan yang menarik dan harga yang berpatutan, produk ini digemari ramai pengguna di dalam dan di luar wilayah. Pada masa ini, produk ini dieksport mengikut pesanan daripada beberapa unit dalam industri arang batu, dihantar ke sistem 200 farmasi di wilayah ini, dan diedarkan secara beransur-ansur ke pasaran seluruh negara.
Dengan sumbangan mereka kepada program OCOP dan program Pembangunan Luar Bandar Baharu, Cik Nguyen Thuy Ha dan Cik Nguyen Thi Mai Phuong sedang membantu membangunkan jenama OCOP Quang Ninh, meningkatkan kualitinya dan mengukuhkan jenamanya bukan sahaja di peringkat wilayah tetapi juga di peringkat kebangsaan. Pada masa yang sama, mereka telah meninggalkan kesan unik terhadap wanita yang mengambil bahagian dalam pengeluaran produk OCOP, menunjukkan kelembutan, ketegasan, dedikasi dan visi.
Sumber: https://baoquangninh.vn/nu-doanh-nhan-dam-me-lam-ocop-3347045.html







Komen (0)