"Bergabung tenaga" untuk menternak ikan haruan menggunakan teknologi.
Di Cam Hong, sejak kebelakangan ini, disebabkan oleh kesukaran dalam industri perikanan, ramai orang telah mencari hala tuju baharu dengan melibatkan diri dalam akuakultur. Seperti ramai petani di kawasan berpasir kampung Tan Hoa, tiga tahun yang lalu, Encik Tran Song Huynh juga mencuba nasib dalam penternakan udang.
“Pada masa itu, saya dan seorang lagi petani di komune itu melabur kira-kira 200 juta VND untuk menternak udang di dua kolam. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh keadaan iklim yang teruk, udang-udang itu mudah diserang penyakit dan membesar dengan perlahan. Kerana takut kerugian, kami terpaksa menjual udang sebelum mencapai berat standard untuk mendapatkan semula pelaburan kami,” Tran Song Huynh mengaku.
Menyedari risiko tinggi yang terlibat dalam penternakan udang, Encik Huynh berbincang dengan rakannya tentang kemungkinan untuk beralih kepada model akuakultur yang lebih sesuai. Malah, di kampung-kampung bersebelahan, model penternakan ikan haruan di tanah berpasir telah lama popular di kalangan penduduk tempatan dan menghasilkan pulangan ekonomi yang agak tinggi.
 |
| Penternakan ikan haruan berteknologi tinggi di komune Cam Hong menghasilkan kecekapan ekonomi yang tinggi - Foto: D.N |
“Penternakan ikan haruan tradisional di tanah berpasir menimbulkan risiko pencemaran alam sekitar. Untuk mewujudkan kecekapan ekonomi dan memastikan keselamatan alam sekitar, kami memutuskan untuk melabur dalam penternakan berteknologi tinggi. Oleh kerana kaedah ini memerlukan pelaburan awal yang besar, saya menggerakkan empat penduduk kampung lain untuk menyumbang modal dan membentuk koperasi. Di kawasan seluas 5,000 meter persegi, kami melabur hampir 6 bilion VND untuk membina lima kolam yang dilapisi terpal, dilengkapi dengan semua jentera dan teknologi yang diperlukan. Secara purata, setiap kolam dipenuhi dengan 35,000 anak ikan. Terutamanya, kumpulan kami melabur dalam membina sistem rawatan air sisa untuk mengelakkan kesan terhadap alam sekitar,” kata Encik Huynh.
Berkongsi modal yang sama dengan Encik Huynh dalam penternakan ikan galah berteknologi tinggi, Encik Nguyen Van Thuan berkata: “Kebanyakan daripada kami kekurangan pengalaman dalam penternakan ikan galah. Walau bagaimanapun, semasa proses penternakan, kami melawat dan belajar daripada isi rumah lain di kawasan tersebut. Dengan pengetahuan yang kami peroleh, kami menggunakannya untuk menternak ikan dengan jayanya. Proses penternakan menunjukkan bahawa ikan galah sangat sesuai untuk menternak di kolam yang dialas dengan terpal. Di samping itu, penggunaan kaedah penternakan berteknologi tinggi bukan sahaja membantu mengurangkan banyak penyakit tetapi juga membolehkan ikan membesar dengan lebih cepat.”
Untuk menjadikan kawasan berpasir itu menguntungkan.
Selepas hampir setahun melaksanakan penternakan ikan haruan berteknologi tinggi di tanah berpasir, model ini telah membawa "buah manis" pertama kepada keluarga Encik Huynh dan petani lain. Pada masa ini, kolam Encik Huynh sibuk dengan pedagang yang datang membeli ikan haruan.
Tidak dapat menyembunyikan kegembiraannya selepas kerja kerasnya, Encik Huynh dengan gembira berkongsi: “Inilah kolam tempat kami menyimpan anak-anak ikan September lalu. Selepas 9 bulan menternaknya, ikan haruan telah mencapai standard dan mempunyai daging yang pejal dan lazat. Hasil daripada penerapan proses dan teknik penternakan, tanaman ikan musim ini menghasilkan hasil yang tinggi, kira-kira 30 tan setiap kolam. Selepas ditolak perbelanjaan, setiap kolam akan menghasilkan keuntungan purata kira-kira 500 juta VND.”
“Di Cam Hong, penternakan ikan haruan bukan lagi model baharu. Penternakan ikan haruan berteknologi tinggi di atas pasir telah dipelopori oleh para petani. Walau bagaimanapun, menghubungkan isi rumah untuk menternak ikan menggunakan teknologi tinggi dianggap sebagai yang pertama seumpamanya. Kaedah penternakan ini mempunyai banyak kelebihan, kerana ia menumpukan kawasan penternakan, sekali gus meminimumkan pencemaran alam sekitar. Pada masa hadapan, kawasan ini akan mewujudkan semua keadaan dan menggalakkan orang ramai untuk beralih daripada penternakan berskala kecil kepada penternakan tertumpu dan mengaplikasikan teknologi tinggi untuk mencapai hasil yang terbaik,” kata Encik Nguyen Ngoc Anh, Pengerusi Persatuan Peladang komune Cam Hong.
Menurut Encik Huynh, untuk mencapai kecekapan yang tinggi dan mengelakkan beban berlebihan semasa proses pembiakan dan penuaian, beliau telah menyimpan dan membesarkan lima kolam dalam modelnya menggunakan kaedah berperingkat. Setiap bulan, beliau menyimpan satu kolam dengan anak ikan. Setelah kolam itu selesai dibiakkan dan dituai, beliau kemudiannya akan mula membiak dan menuai kolam seterusnya.
Model penternakan ikan haruan di kawasan berpasir di komune Cam Hong mempunyai banyak kelebihan, termasuk kos pembinaan kolam dan tasik yang rendah. Teknik penternakan ikan haruan adalah lebih mudah daripada penternakan udang. “Sebelum ini, untuk memastikan pertumbuhan udang yang sihat dan pencegahan penyakit, kami mengupah seorang juruteknik untuk menyelia dan membimbing kami. Walau bagaimanapun, dengan model penternakan ikan haruan berteknologi tinggi, kami hanya perlu belajar daripada pengalaman penduduk tempatan dan mengikuti prosedur penternakan untuk memastikan pertumbuhan ikan yang sihat dan produktiviti yang tinggi. Ini juga menjimatkan sedikit kos kami,” kongsi Encik Tran Song Huynh.
Hasrat penternak ikan haruan berteknologi tinggi adalah agar kerajaan dan agensi berkaitan menyediakan sokongan kewangan dan pinjaman supaya mereka boleh melabur, membina dan mengembangkan model tersebut, sekali gus mewujudkan sumber mata pencarian yang stabil untuk buruh di kawasan tersebut.
D. Nguyet
Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/nuoi-ca-loc-cong-nghe-cao-961761c/
Komen (0)