Menternak kambing memberikan pendapatan yang stabil.

STO - Menurut ramai petani, menternak kambing memerlukan kurang tenaga kerja dan kos makanan yang lebih rendah berbanding beberapa ternakan lain. Makanan kambing adalah pelbagai dan mudah didapati di alam semula jadi. Pasaran untuk daging kambing dan stok pembiakan agak baik; harga jualan memastikan petani memperoleh keuntungan selepas jualan. Disebabkan ciri-ciri ini, ramai petani di pelbagai kawasan di wilayah Soc Trang telah membangunkan model penternakan kambing di peringkat isi rumah.

Encik Tran Van Chia, dari komune My Phuoc, daerah My Tu (wilayah Soc Trang), yang telah menternak kambing selama bertahun-tahun, berkongsi: "Sehingga kini, saya telah menternak kambing Boer Australia selama 8 tahun, dengan sejumlah 40 ekor kambing, termasuk 10 ekor kambing pembiakan, dan selebihnya untuk ternakan dan daging. Sebelum menternak kambing, keluarga saya menternak babi untuk daging tetapi terpaksa berhenti kerana keadaan yang tidak dijangka. Selepas membuat kajian, saya mendapati bahawa kambing adalah sejenis ternakan dengan kos pelaburan yang rendah dan mudah menyesuaikan diri dengan keadaan semula jadi di sini, jadi saya memutuskan untuk menternak kawanan itu sehingga kini."

Menurut Encik Chia, dengan 10 ekor kambing pembiakan, mereka melahirkan 3 ekor anak setiap 2 tahun, menghasilkan 180-190 ekor anak. Secara purata, Encik Chia menjual lebih 30 ekor kambing ke pasar setiap tahun, termasuk 6-7 ekor kambing pedaging. Kambing pembiakan diternak selama 5-6 bulan dari lahir hingga dijual, dengan harga 3-4 juta VND setiap kambing. Kambing pedaging diternak selama 7-12 bulan untuk mencapai berat yang diperlukan untuk dijual ke restoran (28-70 kg setiap kambing). Secara purata, dengan 30 ekor kambing terjual, selepas ditolak semua perbelanjaan, keuntungannya adalah kira-kira 70 juta VND setahun. Encik Chia merancang untuk menambah ternakannya kepada 20 ekor kambing untuk menyediakan lebih banyak kambing pembiakan dan pedaging ke pasar.

“Bagi memastikan bekalan makanan segar untuk kambing-kambing setiap hari, saya mendedikasikan dua ekar tanah padi untuk menanam rumput bagi mereka makan. Selain rumput, saya juga menambah diet mereka dengan pelbagai daun yang terdapat di alam semula jadi atau sayur-sayuran dan buah-buahan jika ada. Untuk kambing pembiakan, saya menyediakan makanan haiwan tambahan untuk meningkatkan pengambilan nutrisi mereka. Kandang kambing mempunyai pengudaraan yang baik. Kambing pembiakan dipelihara secara berasingan untuk memudahkan pemerhatian dan penjagaan anak-anak mereka. Semasa mengandung, kedua-dua ibu dan anak-anak yang belum lahir memerlukan suntikan nutrisi. Tiga hari selepas kelahiran, anak-anak harus menerima suntikan zat besi. Kambing pembiakan dewasa dan kambing pedaging divaksin terhadap penyakit seperti septikemia hemoragik dan jangkitan parasit,” tambah Encik Tran Van Chia.

Encik Tran Van Chia, dari komune My Phuoc, daerah My Tu (wilayah Soc Trang), berdiri di sebelah kawanan kambing pembiakan keluarganya. Foto: THUY LIEU

Seperti Encik Chia, Encik Tran Hue Tri, dari komune Phu Huu, daerah Long Phu (wilayah Soc Trang), telah menternak kambing pembiakan dan pedaging selama hampir 8 tahun. Encik Tri berkongsi: "Pada mulanya, saya hanya membeli dua ekor kambing betina, seekor kacukan Boer, untuk diternak. Selepas setahun menternaknya, kambing-kambing itu mula membiak, dan daripada dua ekor kambing itu, bilangan kambing dalam kawanan itu secara beransur-ansur meningkat dari tahun ke tahun. Pada satu ketika, keluarga saya menternak lebih 60-70 ekor kambing, termasuk kambing pembiakan, penternak, dan pedaging. Pada masa ini, kawanan kambing keluarga saya terdiri daripada 20 ekor kambing, termasuk 12 ekor kambing pembiakan dan selebihnya adalah kambing muda. Dari awal tahun 2023 hingga kini, saya telah menjual 30 ekor kambing pembiakan dan pedaging, memperoleh keuntungan lebih 60 juta VND selepas ditolak perbelanjaan. Saya merancang untuk meningkatkan bilangan kambing pembiakan kepada 20 ekor dalam masa terdekat."

Menurut Encik Tri, rahsia kejayaan kawanan kambing bukan sahaja memastikan kandang sentiasa bersih dan mempunyai pengudaraan yang baik, tetapi juga menyediakan kambing dengan banyak makanan hijau seperti sayur-sayuran dan rumput. Di samping itu, menambah makanan sebanyak 100-150 gram setiap kambing dewasa setiap hari adalah penting; dan pemerhatian kawanan secara berkala adalah penting untuk pengesanan awal dan rawatan tepat pada masanya bagi mana-mana kambing yang sakit.

Menurut statistik dari Jabatan Pertanian Wilayah Soc Trang, jumlah populasi ternakan di wilayah ini adalah lebih 249,000 ekor, termasuk lebih daripada 10,550 ekor kambing. Menurut cadangan pakar, untuk menternak kambing secara berkesan, petani perlu memberi perhatian kepada pemilihan stok pembiakan, memastikan mereka membeli kambing yang berasal dari sumber yang jelas; kambing yang baru dibeli harus diasingkan selama 30-40 hari sebelum ditempatkan. Pastikan kandang bersih dan mempunyai pengudaraan yang baik; disinfeksi kandang secara berkala dengan kapur atau asid fenolik (mengikut dos yang disyorkan pada pembungkusan). Periksa kesihatan kawanan kambing secara berkala untuk segera mengesan kambing yang sakit atau lemah dan asingkannya. Pada masa yang sama, patuhi jadual vaksinasi untuk kawanan kambing seperti yang diarahkan oleh pihak berkuasa veterinar.

KHAMIS LIEU

Sumber