Membangunkan serai ke arah yang mampan di komune pulau

Serai tahan kemarau sehingga sesuai untuk kawasan pulau yang sering kekurangan air pada musim kemarau.

Serai mempunyai kelebihan kerana tahan kemarau, menggunakan sedikit air, memerlukan baja dan kos penjagaan yang rendah, dan boleh ditanam dalam pelbagai tanaman setahun, jadi pihak berkuasa tempatan menggalakkan orang ramai beralih daripada penanaman padi yang hasil rendah dan tidak stabil kepada serai. Serai mudah ditanam, jadi orang ramai memanfaatkan tanah yang ditanam di sekitar rumah mereka, di kebun, dan di tepi ladang mereka untuk menambah pendapatan dan menstabilkan kehidupan mereka.

Di komune pulau kecil Tan Phu Dong, wilayah Dong Thap , petani menanam 2-3 tanaman serai setahun. Kawasan penanaman serai khusus di komune ialah 4,020 hektar. Purata hasil adalah dari 15 tan hingga 17 tan/ha dengan purata keuntungan hampir 80-100 juta VND/ha, 3-4 kali lebih tinggi daripada penanaman padi hasil tinggi di lokaliti. Dalam tempoh 6 bulan pertama 2025, komune Tan Phu Dong menanam 2,333 hektar serai, dengan hasil tuaian sebanyak 43,835 tan.

Ketika ini, petani di komune Tan Phu Dong, wilayah Dong Thap sedang dalam musim menuai serai dengan harga belian daripada peniaga mencecah 4,500-5,000 VND/kg. Encik Tran Cong Khanh di dusun Ba Tien 1, komune Tan Phu Dong, dengan berani menukar 0.2 hektar tanah daripada penanaman padi kepada penanaman serai dari 2013 hingga sekarang, berkata: Secara purata, setiap musim penanaman serai (3 bulan), dia memperoleh keuntungan hampir 20 juta VND.

Selepas 3 bulan menanam, orang menuai serai.

Encik Nguyen Van Nha, yang tinggal di dusun Ba Tien 2, komune Tan Phu Dong, berkongsi bahawa serai tahan kemarau, mempunyai harga yang agak stabil, dan jarang diserang perosak, jadi orang ramai berasa selamat ketika menanam serai. Teknik menanam serai mudah sahaja. Pada bulan-bulan cerah serai boleh ditanam di mana-mana, dan pada bulan hujan, ia ditanam di permatang atau parit supaya serai tidak ditenggelami air apabila hujan lebat.

Selain faedah ekonomi kepada penanam serai, proses penuaian juga membawa sumber pendapatan penting, meningkatkan kehidupan petani tempatan; memberi tumpuan kepada tenaga buruh pertanian terbiar, wanita, dan warga tua. Dianggarkan pekerja wanita yang memotong daun serai semasa menuai sahaja memperoleh pendapatan 3 - 4 juta VND/bulan/orang.

Encik Le Thanh Dang, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Tan Phu Dong, Wilayah Dong Thap, membincangkan bahawa untuk membangunkan serai secara mampan, yang pada masa ini merupakan tanaman utama pulau itu, kawasan itu telah membina, mendaftar dan diberikan sijil pendaftaran tanda dagangan kolektif "Tan Phu Dong Lemongrass" pada April 2019, yang mengesahkan jenama lemongras dan af.

Selepas dipotong akarnya, daun dan batang serai diikat untuk dibeli oleh peniaga di ladang.

Jawatankuasa Rakyat komune Tan Phu Dong mengarahkan kakitangan teknikal untuk terus mengiringi dan menyokong petani dalam bidang pengurusan dan eksploitasi berkesan tanda dagangan kolektif "Tan Phu Dong Lemongrass", mengukuhkan pemindahan teknologi, aplikasi sains dan teknologi dalam pengeluaran, penuaian, pengendalian lepas tuai, pemprosesan... untuk mencipta nilai tambah yang besar untuk manfaat bersama petani dan rakan kongsi.

Di samping itu, Phuc Nguyen Tan Phu Dong Trading - Investment - Construction Limited Liability Company telah menerima pemindahan dan berjaya melaksanakan Projek "Aplikasi proses teknologi mengekstrak minyak pati dan menghasilkan substrat penanaman cendawan dan substrat tanah yang bersih daripada sisa serai untuk meningkatkan nilai tambah dan pembangunan mampan kawasan penanaman serai di wilayah Tien Giang" yang dilaksanakan oleh Pusat Kejuruteraan dan Sains Bioteknologi Tien Giang. wilayah Tien Giang) kini Pusat Penyelidikan Gunaan & Perkhidmatan Sains dan Teknologi (di bawah Jabatan Sains dan Teknologi wilayah Dong Thap).

Phuc Nguyen Tan Phu Dong Trading - Investment - Construction Limited Company melabur dalam kilang untuk mengekstrak minyak pati daripada daun serai dengan kecekapan tinggi menggunakan stim bertekanan dengan dandangnya sendiri. Kilang beroperasi pada kapasiti 8 - 10 tan/hari. Sisa selepas mengekstrak minyak pati akan digunakan untuk menanam cendawan jerami; seterusnya, tanah organik yang bersih akan dihasilkan daripada substrat selepas tumbuh cendawan atau selepas penyulingan minyak pati.

Serai dalam Tan Phu Dong popular kerana kandungan minyak patinya yang tinggi.

Bagi model penanaman cendawan straw dari sisa serai dalaman dan luaran, projek ini telah melatih 14 juruteknik asas dan memberi latihan teknikal kepada 200 petani, membina 300 m2 rumah penanaman cendawan dengan peralatan teknikal yang berkaitan, 1 halaman bangsal untuk memproses bahan mentah, 1 tempat penyimpanan sejuk untuk produk cendawan segar, 1 pengeringan model tanah dari ketuhar, pengeringan tanah dari ketuhar yang bersih. penyulingan minyak pati atau selepas menanam cendawan, 14 juruteknik asas telah dilatih dan melatih 200 petani, menguasai 4 proses teknologi dan dapat mengaplikasikannya untuk menghasilkan substrat tanah yang bersih daripada sisa serai.

Encik Le Quang Khoi, Pengarah Jabatan Sains dan Teknologi wilayah Dong Thap, menegaskan bahawa penerapan teknologi canggih bersama dengan pelaburan sistematik, sokongan kewangan dari negeri, perusahaan, perundingan dan pemindahan teknologi daripada kemudahan penyelidikan dan pakar telah membantu orang ramai di kawasan yang terjejas akibat perubahan iklim berjaya mengubah struktur pengeluaran pertanian, menggunakan teknologi untuk menyelesaikan masalah pengeluaran serai dan produk sampingan daripada serai. Berkat itu, mewujudkan rantaian produk, menyumbang kepada peningkatan nilai serai, membuka hala tuju baharu untuk industri penanaman dan pemprosesan serai komune Tan Phu Dong khususnya dan wilayah Dong Thap amnya.

dantocmiennui.baointuc.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/phat-trien-cay-sa-theo-huong-ben-vung-o-xa-cu-lao-post649991.html