Membangunkan rantaian produk pertanian utama

Pemprosesan tiram di bengkel pemprosesan Koperasi Makanan Laut Hong Phat, Zon 8, zon ekonomi khas Van Don.

Tiram Van Don ialah salah satu daripada 12 rangkaian produk pertanian utama wilayah Quang Ninh . Dengan kira-kira 3,800 hektar ternakan tiram, dengan pengeluaran lebih 12 juta tan/tahun, zon khas Van Don dianggap sebagai kawasan penternakan tiram terbesar di Quang Ninh. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penternak tiram di Van Don bukan sahaja menumpukan pada pengeluaran tetapi juga melabur dalam rantaian nilai tertutup, daripada pengeluaran benih, pertanian komersial kepada pemprosesan mendalam dan penggunaan produk. Contoh biasa ialah Koperasi Produk Akuatik Hong Phat, Zon 8, zon khas Van Don. Pada masa ini, unit ini mempunyai 200 hektar ternakan tiram, dengan pengeluaran lebih 8,000 tan/tahun. Mensasarkan pembangunan mampan, selama bertahun-tahun, Koperasi Hong Phat telah membina rantaian pengeluaran tiram yang lengkap daripada pengeluaran benih proaktif, pertanian komersial, kepada pemprosesan mendalam dan penggunaan produk dengan kebolehkesanan yang jelas. Di bengkel pemprosesan koperasi, tiram segar diproses, dikupas, dibekukan dengan cepat, dibungkus dan dilabel secara elektronik, memastikan kebersihan dan keselamatan makanan. Terima kasih kepada itu, produk itu bukan sahaja memenuhi pasaran domestik tetapi juga memenuhi piawaian eksport, menarik perhatian banyak perniagaan dan rakan kongsi asing.

Encik Dao Van Vu, Naib Pengerusi Tetap Zon Ekonomi Khas Van Don, berkata: Kami telah mengenal pasti membangunkan penternakan tiram mengikut rantaian nilai yang mampan dan mesra alam sebagai hala tuju strategik. Kerajaan tempatan memberi tumpuan kepada perancangan semula kawasan pertanian, menggalakkan koperasi dan perusahaan menggunakan bahan terapung HDPE, melabur dalam teknologi pemprosesan dan mendaftarkan tanda dagangan. Oleh itu, kedua-dua meningkatkan nilai produk dan melindungi ekologi marin, bertujuan untuk membangunkan ekonomi lautan biru . Sehingga kini, Van Don mempunyai kira-kira 150 isi rumah, koperasi dan perusahaan yang mengambil bahagian dalam penternakan tiram dengan keluasan kira-kira 3,800 hektar. Pada masa ini, penternakan tiram mewujudkan mata pencarian yang stabil untuk hampir 5,000 pekerja tempatan.

Wakil Syarikat Saham Bersama Perdagangan dan Perkhidmatan Binh Lieu berbincang dengan isi rumah menanam ubi kayu tentang kualiti produk input.

Bersama-sama dengan tiram Van Don, anak panah dan kraf membuat bihun anak panah telah lama menjadi produk utama komune Luc Hon. Terutamanya, produk bihun anak panah Binh Lieu komune telah menjadi jenama terkenal, mencapai pensijilan OCOP 5 bintang kebangsaan dan terdapat di banyak pasar raya besar di negara ini, dan juga dieksport ke pasaran asing. Kejayaan ini datang daripada pembentukan rantaian hubungan yang kukuh antara petani dan perniagaan. Pada masa ini, di komune Luc Hon, terdapat kemudahan pengeluaran bihun anak panah berskala besar, Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company. Perusahaan ini mengekalkan hubungan pengeluaran dan penggunaan untuk 500 isi rumah yang tumbuh anak panah di komune dan kawasan jiran dengan pengeluaran pembelian dan pemprosesan kira-kira 2,000 tan/tahun. Perusahaan itu telah melabur dalam barisan pengeluaran moden, membina jenama kolektif "Bihun arrowroot Binh Lieu" dan menyeragamkan kawasan bahan mentah ke arah organik. Terima kasih kepada penerapan proses pengurusan tertutup, mi selofan mempunyai kualiti yang konsisten dan selamat, dipercayai oleh pasaran dalam dan luar negara.

Encik Nguyen Xuan Tung, Timbalan Pengarah Syarikat Saham Bersama Perdagangan dan Perkhidmatan Binh Lieu, berkongsi: "Kami memutuskan bahawa jika kami mahu produk kami pergi jauh, kami mesti melabur secara menyeluruh dalam kedua-dua bahan mentah dan teknologi. Menghubungkait dengan penanam membantu perniagaan mempunyai sumber bekalan yang stabil, dan orang ramai boleh berasa selamat untuk kekal dengan tanaman ubi kayu, tanaman khusus tempatan."

Bukan sahaja berhenti pada pembangunan pengeluaran, Binh Lieu juga bertujuan untuk mempelbagaikan nilai produk pertanian . Komune itu menyasarkan untuk menggabungkan pengeluaran bihun dengan membangunkan pelancongan kampung kraf, kedua-duanya mempromosikan jenama produk pertanian dan mewujudkan lebih banyak mata pencarian untuk orang ramai.

Sehingga kini, Quang Ninh mempunyai 12 rangkaian produk pertanian utama. Rantaian ini bukan sahaja mencipta kesan jenama tetapi juga menyumbang kepada peralihan struktur ekonomi luar bandar, meningkatkan pendapatan rakyat. Wilayah ini terus menggunakan penyelesaian secara serentak seperti menyeragamkan kawasan bahan mentah, memberikan VietGAP dan pensijilan organik; menyokong promosi perdagangan; mempromosikan transformasi digital dan membawa semua produk OCOP 3-5 bintang ke platform e-dagang... untuk mengesahkan kekuatan produk pertanian ini serta menggalakkan pembangunan ekonomi pertanian.

Nguyen Ngoc

Sumber: https://baoquangninh.vn/phat-trien-chuoi-nong-san-chu-luc-3382985.html