Membangunkan kampung kraf untuk memenuhi permintaan pasaran

Thanh Hoa dikenali sebagai kawasan dengan banyak kraf tradisional dan kampung berusia ratusan tahun, dengan banyak produk yang bercirikan dan disemai dengan jiwa budaya setiap lokaliti. Untuk memenuhi keperluan dan citarasa pasaran, banyak perkampungan kraf telah mengubah kaedah pengeluaran mereka, menggunakan teknologi moden, dan mencipta produk berkualiti tinggi dalam kedua-dua reka bentuk dan kualiti. Pada masa yang sama, mereka memberi perhatian dan membina saluran jualan e-dagang untuk mempromosi dan mencari pasaran, mengambil bahagian dalam tingkat perdagangan e-dagang dan menggunakan rangkaian sosial untuk mempromosikan perdagangan produk kampung kraf untuk mencapai lebih jauh.

Orang ramai belajar tentang membeli produk tuangan gangsa di Tra Dong, komune Thieu Trung (Thieu Hoa).

Jika dahulu, kebanyakan isi rumah dan kemudahan pengeluaran di perkampungan kraf adalah manual, menggunakan mesin lama, separa automatik, mengakibatkan produktiviti buruh yang rendah dan tenaga kerja yang ramai, maka sehingga kini, perkampungan kraf di wilayah itu pada asasnya berubah dan membangun dengan kuat berkat penerapan kemajuan dalam bidang sains dan teknologi, inovasi teknologi dalam pengeluaran. Khususnya, perkampungan kraf tuangan mekanikal dan logam di wilayah kami telah mengesahkan kejayaan yang tidak dijangka dengan banyak produk yang terdapat di kebanyakan wilayah dan bandar di negara ini malah menjangkau jauh di luar wilayah Vietnam. Lazimnya, kraf tuangan gangsa di Tra Dong, komune Thieu Trung (Thieu Hoa) mempunyai 132 pertubuhan mewujudkan pekerjaan yang stabil dan tetap untuk hampir 400 pekerja tempatan. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, terima kasih kepada aplikasi sains dan teknologi dalam peringkat pengisaran dan penyejukan tembaga, iaitu, menukar daripada fungsi kepada elektrik, atau menggunakan acuan komposit dan silikon, menggunakan teknologi untuk mencipta corak 3D... Dari situ, produk tembaga Tra Dong telah dipertingkatkan secara berterusan dalam reka bentuk, kualiti telah semakin dipertingkatkan, memenuhi cita rasa pengguna dan memenuhi kepercayaan pelanggan domestik dan antarabangsa.

Ataupun di perkampungan pengeluaran sos ikan tradisional Ba Lang, wad Hai Thanh, pekan Nghi Son, yang terkenal dengan produk sos ikan tulen, dengan kandungan protein yang tinggi tetapi sangat "pilih-pilih" dengan pelanggan kerana baunya yang kuat, rasa masin dan sering dibungkus dengan tangan. Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, banyak isi rumah dan kemudahan pengeluaran di perkampungan kraf telah melakukan perubahan positif selaras dengan cita rasa pengguna. Pekerja telah mengatasi bau sos ikan tradisional dengan menggantikan tangki sos ikan simen dengan balang tembikar untuk menapai ikan; penapisan, pengeringan di bawah sinar matahari berkali-kali; menggunakan panel solar untuk menjana haba untuk memanaskan tangki sos ikan dan mengendalikan sistem kacau sos ikan automatik; menggunakan teknologi mikrobiologi pelbagai enzim digabungkan dengan suhu, memendekkan proses hidrolisis protein ikan; Menggunakan sistem penapisan air menggunakan teknologi reverse osmosis untuk menapis daging ikan kecil, sisa dan bakteria untuk menghasilkan produk siap yang lebih jelas dan menarik perhatian berbanding sos ikan tradisional... Pembungkusan produk siap juga telah mengalami perubahan ketara, seperti daripada menggunakan botol plastik, ia telah bertukar secara beransur-ansur kepada botol kaca dengan kapasiti yang sesuai untuk setiap pengguna (hadiah; kertas yang menarik perhatian), dengan beg yang menarik perhatian. proses pembotolan dan pelabelan juga telah dilaburkan dengan talian automatik mengikut piawaian yang betul.... Terima kasih kepada itu, pengeluaran penggunaan terus meningkat.

Wilayah itu kini mempunyai 37 pekerjaan, lebih daripada 110 kampung kraf, kampung kraf tradisional yang telah diiktiraf memenuhi kriteria yang ditetapkan. Memelihara dan mempromosikan nilai pekerjaan dan perkampungan kraf adalah salah satu kandungan penting dalam pembangunan ekonomi luar bandar, mewujudkan peluang pekerjaan untuk puluhan ribu pekerja tempatan, menyumbang kepada Program Pembangunan Luar Bandar Baharu dan meningkatkan kualiti hidup penduduk luar bandar.

Pembangunan perkampungan kraf juga mewujudkan nilai budaya tradisional yang baik yang perlu dipelihara. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, lokaliti di wilayah itu sentiasa memberi tumpuan kepada memelihara dan membangunkan kampung kraf tradisional dan membangunkan kampung kraf baharu. Khususnya, memberi tumpuan kepada pembangunan perkampungan kraf yang menghasilkan produk dengan nilai ekonomi yang tinggi, kandungan budaya yang tinggi dan potensi eksport yang besar. Di samping itu, menggalakkan sokongan untuk pembangunan produk dan inovasi, membentuk kemudahan pengeluaran baharu di lokaliti. Pada masa yang sama, memberi tumpuan kepada pemindahan sains dan teknologi, menggunakan teknologi digital kepada pengeluaran, memenuhi piawaian antarabangsa.

Pertubuhan berskala kecil memperkenalkan, mengiklan dan menjual produk di saluran percuma seperti Facebook, Zalo, Lazada. Perniagaan dan pertubuhan berskala besar sanggup membelanjakan wang untuk mengiklankan produk di saluran jualan dalam talian seperti Facebook, Zalo, Youtube... untuk menarik pelanggan. Banyak aktiviti promosi perdagangan melalui pameran dan pameran telah dianjurkan untuk mewujudkan peluang bagi perkampungan kraf mempromosikan dan memperkenalkan produk serta berusaha untuk meluaskan pasaran...

Produk terkenal kampung kraf seperti tikar sedge Nga Son; Tuangan gangsa Tra Dong, komune Thieu Trung (Thieu Hoa); Sos ikan Khuc Phu (Hoang Hoa); Sos ikan Ba ​​Lang (bandar Nghi Son)... telah melampaui "pagar buluh kampung", mencapai pasaran domestik dan antarabangsa yang besar, membawa nilai ekonomi yang tinggi kepada produk; maka kehidupan penduduk di perkampungan kraf semakin makmur.

Artikel dan foto: Minh Ha

Sumber: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-lang-nghe-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-219652.htm