Membangunkan produk OCOP yang berkaitan dengan membina kawasan bahan mentah pertanian

2025 ialah tahun wilayah dan kawasan berusaha untuk melengkapkan matlamat keseluruhan tempoh 2021-2025. Salah satu tugas utama Program One Commune One Product (OCOP) ialah menumpukan pada membangunkan produk OCOP tipikal yang dikaitkan dengan membina kawasan bahan mentah pertanian tempatan yang kukuh ke arah keselamatan dan kebolehkesanan.

Produk koko dengan pensijilan OCOP 4 bintang dari Trong Duc Cocoa Company Limited, daerah Dinh Quan. Foto: B.NGUYEN

Sejak kebelakangan ini, kawasan di wilayah itu telah menumpukan pada pembangunan produk utama yang dikaitkan dengan kawasan yang semakin berkembang. Akibatnya, banyak produk OCOP bukan sahaja memenuhi pasaran domestik tetapi juga memenuhi piawaian eksport ke pasaran yang menuntut.

Membina jenama produk pertanian

Orientasi pembangunan pengeluaran pertanian dalam tempoh baru mesti dikaitkan dengan komoditi berskala besar, menarik pelaburan dalam pemprosesan untuk mempunyai output yang mampan. Sehubungan itu, lokaliti di wilayah itu telah menumpukan pada perancangan dan pembentukan banyak kawasan khusus untuk tanaman yang mempunyai kecekapan ekonomi yang tinggi seperti durian, mangga, buah naga berdaging merah, lada, koko... Antaranya, tiada kekurangan kawasan khusus yang memenuhi piawaian VietGAP dan GlobalGAP, menghasilkan ke arah organik, menggunakan teknologi tinggi, dan diberikan kod kawasan penanaman standard eksport.

Sempena program pembangunan luar bandar baharu, lokaliti telah menggembleng dan menumpukan sumber untuk melabur dalam infrastruktur seperti jalan raya, elektrik dan air untuk memberi perkhidmatan kepada pengeluaran. Oleh itu, membentuk kawasan untuk mengembangkan produk pertanian tempatan kekuatan secara besar-besaran.

Matlamat yang ditetapkan untuk 2025 adalah untuk mempunyai 45 lagi produk di wilayah yang diperakui dengan 3 bintang atau lebih. Tempatan di wilayah menumpukan pada aktiviti propaganda dan promosi perdagangan yang berkaitan dengan pemeriksaan dan penilaian kualiti produk OCOP. Oleh itu, mengesahkan bahawa produk OCOP adalah berprestij, barangan berjenama berkualiti tinggi dengan daya saing yang tinggi apabila menyertai pasaran domestik dan eksport.

Secara khusus, sehingga kini, wilayah itu telah menentukan ruang dan orientasi untuk pembangunan kawasan pengeluaran dalam Perancangan Wilayah, sebagai asas untuk memperuntukkan modal pelaburan awam, menyeru dan menarik pelaburan dalam pertanian yang berkaitan dengan orientasi membangunkan pertanian berteknologi tinggi dan pertanian mampan dengan 321 kawasan pengeluaran tertumpu, dengan skala hampir 95 ribu hektar. Daripada jumlah itu, terdapat 10 kawasan pertanian berteknologi tinggi dengan skala hampir 11.9 ribu hektar dan 8 kawasan layak untuk pengeluaran pertanian organik dengan skala 4.4 ribu hektar.

Tahun 2024 menandakan pertumbuhan Program OCOP yang mengagumkan dari segi kuantiti dan kualiti. Keputusan ini telah membawa Dong Nai ke puncak dari segi bilangan produk OCOP di rantau Tenggara. Terutama, pada tahun 2024, semua daerah dan bandar 11/11 di wilayah itu menumpukan pada membangunkan kedua-dua kuantiti dan kualiti produk OCOP. Hasilnya, seluruh wilayah mempunyai 109 lagi produk OCOP daripada 64 entiti, melebihi 253% daripada rancangan 43 produk. Tahun ini, seluruh wilayah mempunyai 7 entiti dengan 17 produk yang mencapai pensijilan OCOP 4 bintang. Sehingga kini, seluruh wilayah mempunyai 282 produk OCOP daripada 165 entiti yang diiktiraf sebagai mencapai 3 bintang atau lebih. Daripada jumlah itu, 228 produk mencapai OCOP 3 bintang; 54 produk mencapai 4 bintang, melengkapkan 45% daripada sasaran yang dirancang menjelang 2025.

Membentuk jenama antarabangsa

Dengan keluasan hampir 14,600 hektar, Dong Nai mempunyai salah satu kawasan penanaman pisang teratas di negara ini. Kawasan dengan kawasan penanaman pisang yang besar di wilayah itu semuanya telah membentuk kawasan penanaman khusus berskala besar, menggunakan teknik dan teknologi baharu untuk pengeluaran sepanjang rantaian daripada pengeluaran kepada penggunaan. Khususnya, produk OCOP yang diproses daripada bahan pisang bukan sahaja memenuhi piawaian pasaran domestik, tetapi juga bertujuan untuk mencari tempat bertapak di pasaran antarabangsa.

Produk kopi OCOP daerah Tan Phu. Foto: BINH NGUYEN

Contoh biasa ialah Koperasi Thanh Binh di Komune Thanh Binh (Daerah Trang Bom) dengan keluasan kira-kira 120 hektar pisang memenuhi piawaian eksport ke pasaran utama seperti China, Korea...

Pengarah Koperasi Thanh Binh Ly Minh Hung berkongsi bahawa, selain melabur dalam membina kawasan penanaman pisang berskala besar mengikut proses tertutup dengan bahan buangan dan hasil sampingan dalam pengeluaran digunakan sebagai baja untuk kebun pisang, koperasi juga merupakan perintis dalam penyelidikan penggunaan produk sampingan yang biasanya dibuang seperti: batang pisang, produk kraf tangan yang mesra alam, produk gentian yang mesra alam. Selain mengeksport pisang segar, koperasi melabur dalam rumah pemprosesan dan pemprosesan bersama-sama barisan penuaian pisang, mesin pemprosesan pertanian kering, mesin pemprosesan fleksibel untuk produk pertanian, dan sistem penyimpanan sejuk untuk membuat produk yang diproses daripada pisang. Koperasi itu memperakui OCOP untuk beberapa produk yang diproses dengan matlamat membina jenama produk pertanian bukan sahaja untuk kegunaan domestik, tetapi juga untuk menggalakkan eksport.

Di samping itu, produk pertanian utama wilayah seperti durian, lada, koko, limau gedang, dsb. semuanya dirancang untuk banyak kawasan khusus berskala besar yang berkaitan dengan pemprosesan. Khususnya, koperasi dan perusahaan pemprosesan memperakui OCOP untuk produk di atas, membina jenama produk pertanian untuk mengambil bahagian dalam rantaian bekalan global.

Menurut Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Tran Lam Sinh, lokaliti mengutamakan pelaburan segerak dalam infrastruktur teknikal untuk kawasan khusus berskala besar. Sehubungan itu, kawasan khusus mempunyai syarat untuk menggunakan banyak kemajuan teknikal dalam pengeluaran. Produk pertanian dipertingkatkan secara beransur-ansur dalam kedua-dua piawaian teknikal dan piawaian komoditi, menggunakan amalan pengeluaran pertanian yang baik. Secara khususnya, OCOP ialah program yang berkesan untuk menarik pelaburan dalam memproses produk pertanian tempatan utama yang dikaitkan dengan membina jenama produk dengan kepelbagaian kuantiti dan kualiti produk yang semakin bertambah baik, memenuhi keperluan pasaran domestik dan eksport.

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dungvung-nguyen-lieu-nong-san-e71782b/