Buah-buahan manis tanah Cai Kinh

- Selepas lebih 20 tahun ditanam di kawasan Cai Kinh, pokok epal kastard kini telah menjadi tanaman utama yang menyediakan pendapatan yang stabil, membantu petani di komun itu keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya.

Penduduk di komune Cai Kinh menuai epal kastard.

Lebih 20 tahun yang lalu, beberapa isi rumah di komune Cai Kinh telah memperkenalkan pokok epal kastard ke banjaran gunung batu kapur, meliputi kawasan seluas kira-kira 30 hektar. Selepas tempoh penanaman, pokok-pokok tersebut menunjukkan pertumbuhan dan perkembangan yang baik, sesuai dengan iklim dan keadaan tanah tempatan, jadi penduduk secara proaktif mengembangkan kawasan penanaman. Di samping itu, jawatankuasa Parti komune dan kerajaan telah menganjurkan kursus latihan tentang teknik penanaman dan penjagaan epal kastard, menyediakan pengetahuan dan pengalaman kepada orang ramai untuk diaplikasikan dalam pengeluaran mereka.

Tambahan pula, pada tahun 2016, komune Cai Kinh mula menggunakan piawaian VietGAP untuk pengeluaran epal kastard bagi meningkatkan kualiti buah dan memenuhi permintaan pengguna yang semakin meningkat. Sehubungan itu, orang ramai menerima panduan daripada agensi khusus mengenai proses penanaman epal kastard, daripada membaja dan menyembur racun perosak biologi hinggalah pemangkasan dan penuaian, bagi memastikan pematuhan dengan piawaian.

Encik Nong Van Loi, dari kampung Dong Ngau, komune Cai Kinh, merupakan salah seorang isi rumah contoh di komune ini dalam membangunkan penanaman epal kastard. Encik Loi berkongsi: "Keluarga saya mula menanam epal kastard lebih 20 tahun yang lalu, pada mulanya secara kecil-kecilan. Melihat manfaat ekonomi , keluarga saya mengembangkan kawasan ini selama bertahun-tahun, dan kini kami mempunyai lebih 2,500 pokok. Hasil daripada penyertaan dalam kursus latihan mengenai pemindahan saintifik dan teknikal serta panduan tentang penghasilan epal kastard mengikut piawaian VietGAP, dusun epal kastard kami berkembang maju, menghasilkan buah yang cantik. Secara purata, keluarga saya menuai lebih 10 tan buah setiap tahun, menghasilkan lebih 500 juta VND pendapatan setiap tahun."

Bukan sahaja keluarga Encik Loi, malah penduduk lain di komune itu telah mengiktiraf manfaat ekonomi penanaman epal kastard. Mereka telah menukar kebun dan tanah tepi sungai mereka kepada dusun epal kastard dan secara proaktif menghasilkan epal kastard mengikut piawaian VietGAP dan GlobalGAP. Sehingga kini, seluruh komune mempunyai 828 hektar dusun epal kastard, di mana 500 hektar daripadanya ditanam mengikut piawaian VietGAP dan GlobalGAP. Pengeluaran epal kastard tahunan mencecah lebih 62,000 tan. Manfaat ekonomi daripada penanaman epal kastard telah membantu banyak isi rumah keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya, dengan banyak isi rumah memperoleh pendapatan purata 200 juta VND setahun, malah ada yang memperoleh lebih 1 bilion VND setahun.

Encik Hoang Van Dan, Ketua Jabatan Ekonomi Komune Cai Kinh, berkata: Bagi menyokong pembangunan mampan rakyat, Jawatankuasa Rakyat Komune telah menyebarkan dan membimbing orang ramai untuk menubuhkan koperasi dengan matlamat menyediakan sokongan teknikal, menghubungkan penggunaan, mengorientasikan pengeluaran mengikut piawaian VietGAP, dan mempromosikan perdagangan. Hasilnya, komune kini mempunyai 3 koperasi penanaman epal kastard. Di samping itu, komune telah membimbing orang ramai dalam membangunkan produk epal kastard OCOP (program Satu Komune Satu Produk). Sehubungan itu, selain memastikan pengeluaran mengikut piawaian, komune telah menyebarkan dan membimbing orang ramai untuk menggunakan label kebolehkesanan produk untuk epal kastard dan mereka bentuk kotak pembungkusan epal kastard yang dicetak dengan jenama Epal Kastard Cai Kinh. Pada masa ini, komune mempunyai 3 produk epal kastard yang telah diperakui dengan 3-4 bintang di bawah program OCOP, menyumbang kepada penegasan jenama kepakaran tempatan.

Selain membangunkan varieti epal kastard tradisional, dalam tempoh tiga tahun yang lalu, penduduk di komune ini juga telah memperkenalkan varieti epal kastard bernilai ekonomi tinggi seperti epal kastard Thai dan epal kastard durian, meliputi kawasan seluas 40 hektar. Encik Le Quoc Hung, ketua Koperasi Peladang untuk penanaman dan penjagaan epal kastard Thai dan durian, berkongsi: Koperasi ini ditubuhkan pada tahun 2024 dengan 38 ahli. Pada masa ini, kawasan koperasi untuk epal kastard Thai dan durian adalah kira-kira 25 hektar. Ini adalah varieti epal kastard bernilai ekonomi tinggi, itulah sebabnya banyak isi rumah di komune ini mengembangkan kawasan penanaman mereka. Pada masa ini, koperasi ini telah membina rantaian rangkaian produk, dan pengeluaran epal kastard Thai dan durian mencapai lebih 100 tan setahun.

Untuk mempromosikan dan meningkatkan nilai produk, Jawatankuasa Rakyat komune Cai Kinh secara aktif mengambil bahagian dalam program promosi perdagangan setiap tahun, mempamerkan epal kastard di pameran di dalam dan di luar wilayah. Di samping itu, orang ramai juga secara proaktif mempromosikan produk di media sosial dan platform e-dagang. Dengan kualiti yang terjamin, pasaran epal kastard Cai Kinh kini bukan sahaja di dalam wilayah tetapi juga meluas ke banyak wilayah dan bandar di seluruh negara, seperti Hanoi , Bac Ninh, dan Quang Ninh.

Na Cai Kinh bukan sahaja merupakan makanan istimewa yang terkemuka di wilayah Lang Son , tetapi juga merupakan simbol daya tahan dan pemikiran inovatif petani tempatan. Dengan pendekatan yang betul dan hubungan pengeluaran dan penggunaan yang berkesan, epal kastard telah membantu orang ramai mengubah kehidupan mereka. Menjelang akhir tahun 2024, kadar kemiskinan di komune hanya 2.23%, dan purata pendapatan per kapita mencapai 55 juta VND/orang/tahun. Ini telah menyumbang dengan ketara kepada pembangunan sosioekonomi dan pembangunan luar bandar komune.

Sumber: https://baolangson.vn/cai-kinh-qua-ngot-giup-nong-dan-doi-doi-5056702.html