Hubungan Vietnam-UK: Dibancuh dengan wiski, dibumbui dengan masakan dan disebarkan melalui pertukaran orang ke orang

Dalam temu bual dengan The Gioi va Viet Nam Newspaper pada 24 Jun, bekas Duta Besar Britain ke Vietnam Mark Kent mengesahkan rasa sayangnya yang istimewa terhadap budaya, pelancongan dan masakan negara berbentuk S itu.

Bekas Duta Besar British ke Vietnam Mark Kent. (Foto: Xuan Son)

Masakan Vietnam, Liga Perdana Inggeris dan wiski Scotland

Bekas Duta Besar British ke Vietnam Mark Kent menyatakan kegembiraannya apabila kembali ke Vietnam, di mana beliau bekerja dari 2007 hingga 2010. Pada 2022, menukar kerjayanya, beliau telah dijemput untuk menjadi Pengerusi Rangkaian Persahabatan Vietnam-UK, yang bertanggungjawab mempromosikan pertukaran orang dengan rakyat antara kedua-dua negara, dengan peranan yang setara dengan Vietnam Union of Friendship (VUFO). Di samping itu, dalam peranannya sebagai Pengarah Besar Persatuan Scotch Whisky, beliau mempunyai banyak peluang untuk melawat negara berbentuk S, kerana "orang Vietnam suka wiski Scotland".

"Saya benar-benar kagum dengan perubahan di Vietnam sejak 15 tahun yang lalu. Dari lawatan terakhir saya pada 2010 hingga kepulangan saya pada 2023 hingga sekarang, saya telah melihat dengan jelas perkembangan ekonomi , integrasi antarabangsa, perdagangan dan inovasi Vietnam. Perubahan itu juga dicerminkan dalam hubungan Vietnam-UK, yang semakin berkembang dan semakin mendalam," kata Encik Mark Kent.

Menurut bekas Duta Besar Britain itu, Vietnam kini jauh lebih dinamik dan bersepadu di peringkat antarabangsa. Vietnam mempunyai kuasa lembut yang ketara dan dipandang sangat positif oleh dunia. Kedua-dua negara bekerjasama dalam banyak bidang, daripada perubahan iklim kepada keselamatan, migrasi, perdagangan, budaya, pelancongan dan sukan . Khususnya, menggalakkan pertukaran orang dengan orang adalah salah satu keutamaan penting.

Pengerusi Rangkaian Persahabatan Vietnam-UK menegaskan bahawa sebagai tambahan kepada hubungan antara ahli politik dan pemimpin, terasnya adalah untuk meningkatkan persefahaman bersama antara rakyat kedua-dua negara. Beliau menilai bahawa Vietnam mempunyai kuasa lembut yang ketara, ditunjukkan melalui pelancongan dan masakan. Begitu juga, UK juga membina imejnya melalui kejohanan bola sepak Liga Perdana dan wiski Scotland. Kedua-dua negara tahu bagaimana untuk mempromosikan nilai positif sambil mengekalkan identiti tradisional.

"Semasa saya menjadi Duta Besar, saya melawat banyak kawasan di UK bersama bekas Presiden VUFO, Duta Nguyen Phuong Nga, termasuk menonton perlawanan bola sepak di Kelab Bandar Grimsby, bukan pasukan besar, tetapi terletak berhampiran kampung halaman saya. Saya fikir ia adalah pengalaman yang hebat. Malah hidangan seperti 'ikan dan kerepek', hidangan ikonik di UK, kebanyakannya untuk persembahan makanan laut ini, yang diimport oleh En. Mark Kent ingat.

Pho daging lembu Vietnam berada dalam senarai 100 hidangan lazat di dunia pada tahun 2024 yang diundi oleh laman web kulinari Taste Atlas. (Sumber: Ngon Ha Noi)

Diplomat British menganggap pelancongan dan masakan sebagai dua kekuatan Vietnam. Semakin ramai rakyat British memilih Vietnam sebagai destinasi, terutamanya pelancongan mewah, diikuti dengan masakan, kerana makanan Vietnam sangat popular di UK, memberikan kesan kecanggihan dan daya tarikan. Baru-baru ini, banyak filem Vietnam telah muncul di negara berkabus, dan aktiviti seni dan budaya Vietnam juga semakin terkenal. Kesemua faktor ini menyumbang kepada membina imej positif Vietnam di UK.

Rakan kongsi yang boleh dipercayai, kukuh dan boleh menyesuaikan diri

Sepanjang 10-15 tahun lalu, kedua-dua negara telah menyaksikan pertumbuhan perdagangan dua hala yang kukuh, berkembang ke bidang baharu seperti teknologi tinggi, perkhidmatan kewangan, inovasi dan kecerdasan buatan (AI). Khususnya, bekas Duta Besar British itu menegaskan bahawa pendidikan adalah bidang kerjasama yang mampan, dengan ramai pelajar Vietnam belajar di UK, kebanyakannya menerima biasiswa. Mereka bukan sahaja menyumbang kepada masa depan ekonomi Vietnam tetapi juga bertindak sebagai jambatan untuk menggalakkan persefahaman bersama.

Bekas Duta Besar British ke Vietnam Mark Kent semasa sesi perkongsian dengan pelajar Universiti Fulbright pada Februari 2023. (Sumber: Fulbright)

Semasa lawatan ini, Pengerusi Rangkaian Persahabatan Vietnam-UK bercadang untuk berbincang dengan Vietnam mengenai pembangunan pusat kewangan antarabangsa, serta mengembangkan hubungan perdagangan dua hala, dengan memberi tumpuan kepada penganjuran Jawatankuasa Kerjasama Ekonomi dan Perdagangan Vietnam-UK (JETCO) pada bulan Julai. Tahun ini juga merupakan ulang tahun ke-15 Perkongsian Strategik Vietnam-UK, dan Encik Mark Kent berharap dapat meningkatkan hubungan ini agar sepadan dengan kemajuan yang dicapai sejak kebelakangan ini.

Menilai prospek hubungan dua hala, bekas Duta Besar Britain itu menekankan peranan Perjanjian Perdagangan Bebas Vietnam-UK sebagai rangsangan untuk menggalakkan kerjasama dalam bidang moden seperti teknologi tinggi, perkhidmatan dan kecerdasan buatan. Pendidikan dan pembangunan kemahiran untuk menyesuaikan diri dengan teknologi baharu dan perubahan iklim juga menjadi kebimbangan biasa, Vietnam mempunyai banyak pengalaman dan kedua-dua negara bekerjasama dengan baik dalam bidang ini.

Cabaran yang timbul ialah kapasiti tadbir urus dalam era moden, bagaimana untuk menjadikan sistem pentadbiran dan perkhidmatan awam memenuhi keperluan rakyat. Ini adalah masalah bukan sahaja Vietnam tetapi juga UK sedang hadapi. "Selain itu, dalam menghadapi cabaran global dalam teknologi, sistem perdagangan dan keselamatan, kedua-dua negara memerlukan perkongsian yang boleh dipercayai dan kukuh untuk menyesuaikan diri bersama. Kami mahu membina asas kerjasama institusi yang mampan, berkongsi pengalaman untuk menyahut cabaran baharu bersama-sama," tegas diplomat Britain itu.

Dari perspektif seorang yang sentiasa terikat dan sentiasa menyayangi Vietnam, bekas Duta Besar Britain, Mark Kent menceritakan perjalanan ghairah menghubungkan kedua-dua negara dengan hubungan yang telah melalui lebih setengah abad. Perjalanan itu bermula daripada hubungan harian masakan, bola sepak dan pendidikan, menjadi bukti nyata Perkongsian Strategik Vietnam-UK yang mendalam dan menjanjikan.

Sumber: https://baoquocte.vn/quan-he-viet-anh-u-tu-whiskey-nem-ba-ng-am-thuc-va-lan-to-a-qua-giao-luu-nhan-dan-319018.html