Buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam sedia untuk dikesan.

VTV.vn - Tekanan mengenai keselamatan makanan memaksa pembentukan rantaian bekalan yang sah di sisi undang-undang.

Sektor buah-buahan dan sayur-sayuran mengekalkan pertumbuhan yang baik.

Nilai eksport buah-buahan dan sayur-sayuran pada bulan Mei dianggarkan sebanyak 630 juta USD, menjadikan jumlah nilai eksport buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tempoh lima bulan pertama tahun ini kepada hampir 2.7 bilion USD, peningkatan hampir 17% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam dieksport terutamanya ke pasaran China, menyumbang 50% daripada jumlah nilai eksport. Dua pasaran terbesar seterusnya ialah Amerika Syarikat dan Korea Selatan, dengan bahagian pasaran masing-masing sebanyak 8.7% dan 5.4%. Durian merupakan "titik cerah" dalam eksport, mencapai kadar pertumbuhan yang tinggi. Pengembangan kawasan penanaman yang diluluskan merupakan faktor utama yang menyokong pertumbuhan kukuh ini.

Di samping itu, produk tradisional seperti buah naga, pisang, mangga dan kelapa terus mengekalkan eksport yang stabil. Kelapa khususnya telah dikenal pasti sebagai komoditi strategik untuk tempoh akan datang. Diramalkan bahawa dalam beberapa bulan akan datang, eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam akan terus berkembang maju apabila banyak buah-buahan utama memasuki musim menuai puncaknya dengan bekalan yang banyak dan peningkatan kualiti dan kebolehkesanan yang ketara.

Dahulunya dianggap sebagai prosedur yang rumit, buku log yang merekodkan tarikh penggunaan baja dan racun perosak kini menjadi pasport penting untuk produk pertanian memasuki pasaran eksport.

Buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam sedia untuk dikesan.

Dahulu dianggap sebagai prosedur yang rumit, buku log yang merekodkan tarikh penggunaan baja dan racun perosak kini menjadi pasport penting untuk produk pertanian memasuki pasaran eksport. Ketika pasaran utama, terutamanya China, beralih daripada memeriksa produk akhir kepada mengawal keseluruhan proses pengeluaran, petani Vietnam menghadapi transformasi yang belum pernah terjadi sebelumnya: pertanian berasaskan data dan boleh dikesan.

Di ibu kota buah naga ini, buah-buahan ini dijaga dengan teliti sebagai persediaan untuk dieksport ke China. Sebaik sahaja berita tersebar pada bulan Jun bahawa pasaran China akan mengetatkan kawalan ke atas proses pengeluaran, yang mewajibkan petani membuktikan pengeluaran bersih melalui kebolehkesanan, tukang kebun di sini segera bertindak.

Encik Nguyen Van Muoi dari Persatuan Ladang dan Perusahaan Pertanian Vietnam berkongsi: "Apabila negara pengimport membuat tuntutan, kami wajib mematuhinya. Ini bukan sahaja memerlukan pengeluar tetapi juga pengeluar bahan mentah untuk mempunyai proses, dengan penyeliaan dan memastikan keselamatan dan ketelusan."

Menurut pakar, produk pertanian Vietnam menghadapi ujian baharu. Daripada menunggu untuk menyesuaikan diri, pesanan import semasa memerlukan kawalan ke atas keseluruhan proses, bukan sekadar memeriksa buah siap akhir. Oleh itu, ekosistem perniagaan-koperasi petani secara proaktif menyesuaikan diri untuk memenuhi piawaian baharu ini.

Cik Pham Thi Thu Thuy, seorang petani dari wilayah Dong Thap, berkongsi: "Mereka menyuruh kami menyimpan buku log, ia kerja yang sukar, tetapi kami masih perlu menuliskannya. Kami menuliskannya supaya mereka boleh menyemaknya."

Cik Nguyen Thi Hong Phuong, Pengerusi Persatuan Peladang Wilayah Dong Thap, menyatakan: "Kami akan melaksanakan satu projek untuk membina satu pasukan petani profesional. Untuk melaksanakan projek ini, kami mesti menyediakan latihan dan pendidikan bagi membantu petani memahami peralihan daripada sekadar menjalankan pertanian kepada menjadi petani profesional."

Perubahan pemikiran diperlukan untuk meluaskan jangkauan produk pertanian. Apabila petani bersedia, model rangkaian rantaian bekalan secara beransur-ansur terbentuk, mewujudkan kawasan bahan mentah berskala besar dengan kebolehkesanan yang jelas. Ini menyediakan asas yang kukuh untuk produk pertanian Vietnam mengekalkan kedudukan mereka dan berkembang lebih jauh ke pasaran antarabangsa.

Mengatasi cabaran untuk membawa produk pertanian Vietnam lebih jauh.

Menurut pakar pertanian, penaiktarafan keselamatan makanan dan peraturan kuarantin tumbuhan dan haiwan oleh China untuk barangan import mewujudkan tekanan yang ketara terhadap perniagaan eksport Vietnam. Perubahan ini memerlukan petani, koperasi dan perniagaan untuk segera menyesuaikan diri dengan piawaian dan keperluan kebolehkesanan baharu. Pada masa yang sama, penyelarasan dan penglibatan yang rapat daripada agensi kawal selia adalah penting untuk menangani masalah dengan segera dan memudahkan aliran eksport.

Menurut Peraturan 280 terkini negara pengimport China, barangan yang memasuki pasaran ini akan mengalami perubahan yang ketara: daripada kawalan di sempadan kepada kawalan terus dari peringkat pengeluaran di negara pengeksport. Bagi mengelakkan daripada terperangkap dalam keadaan tidak dijangka, melatih dan membimbing petani dan perniagaan untuk segera memahami keperluan baharu dianggap sebagai penyelesaian utama pada masa ini.

Encik Dang Phuc Nguyen, Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, mencadangkan: "Sesi latihan atau kempen kesedaran perlu diadakan untuk membantu petani dan perniagaan memahami keperluan baharu, dan kemudian membimbing mereka tentang cara melaksanakannya. Matlamatnya adalah untuk mempercepatkan prosedur seperti mendaftar semula kod dan proses lain supaya petani dan perniagaan boleh mengeksport dengan segera dan barangan tidak tertangguh."

Pada masa ini, salah satu halangan terbesar untuk mengeksport produk pertanian ke pasaran utama China ialah kekurangan kod kawasan penanaman dan kod kemudahan pembungkusan. Agar kawasan bahan mentah layak mendapat kod ini, usaha yang diselaraskan dan segera antara pihak berkuasa tempatan dan agensi pengurusan diperlukan. Pihak berkuasa tempatan sedang menyemak, menyusun dan menyerahkan dokumen dengan segera kepada Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar.

Encik Lam Van Linh, Timbalan Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan wilayah Vinh Long , berkata: "Kita perlu memperkukuh dan memperluas bilangan kawasan penanaman berdaftar bagi memenuhi jumlah pengeluaran untuk eksport dan memenuhi keperluan perniagaan."

Encik Hoang Trung, Timbalan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar, menyatakan: "Terus menyokong dan melatih penduduk tempatan untuk segera mengeluarkan dan mendapatkan sekurang-kurangnya kod kawasan penanaman yang mencukupi untuk dihantar kepada Pentadbiran Am Kastam China, dan bekerjasama dengan Pentadbiran Am Kastam untuk kelulusan segera, akan memberi kami asas untuk mengatur penghantaran untuk eksport dalam masa yang sesingkat mungkin."

Dengan peraturan yang semakin ketat, walaupun pelanggaran kecil terhadap kod kawasan penanaman boleh menyebabkan penggantungan eksport untuk keseluruhan kawasan bahan mentah, atau keseluruhan industri. Tekanan untuk memastikan keselamatan makanan memaksa pembentukan rantaian bekalan yang bertanggungjawab dari segi undang-undang. Ini akan menjadi penapis yang berkesan untuk membina ekosistem industri yang mampan, membantu produk pertanian Vietnam memasuki banyak pasaran yang mencabar dengan yakin.

Sumber: https://vtv.vn/rau-qua-viet-san-sang-truy-xuat-nguon-goc-100260602115143136.htm