Produk OCOP sedang meriah semasa musim cuti Tet.

Dengan Tahun Baru Cina Ular 2025 yang semakin hampir, seluruh negara sibuk dengan persiapan untuk musim perayaan yang penting ini. Seiring dengan suasana ini, pengeluar produk OCOP di wilayah Tengah juga memasuki tempoh kemuncaknya, mempercepatkan pengeluaran untuk memenuhi permintaan pengguna pada masa ini.

"Berlumba melawan masa" untuk menyambut Tahun Baru Cina

Selain memberi tumpuan kepada peningkatan kualiti, mereka juga mengutamakan penambahbaikan reka bentuk dan inovasi saluran pengedaran untuk membawakan produk terbaik kepada pengguna semasa Tahun Baru Cina tradisional... Banyak kemudahan pengeluaran dan koperasi telah menerima pesanan awal, mempergiatkan promosi dan sentiasa berusaha untuk mengembangkan pengeluaran dan perniagaan.

Di kemudahan pengeluaran bijan rapuh Ba Lieu Me di Daerah Cam Le (Bandar Da Nang ), suasana telah menjadi sibuk selama berminggu-minggu. Semasa Tet (Tahun Baru Cina), bilangan pesanan telah melonjak, memaksa kemudahan tersebut untuk menggaji lebih ramai pekerja dan meningkatkan syif pengeluaran bagi memenuhi tarikh akhir penghantaran. Encik Huynh Duc Sol, pengarah kemudahan tersebut, berkata: “Tahun ini, pesanan Tet datang lebih awal daripada biasa dan dalam kuantiti yang lebih besar. Kira-kira sebulan yang lalu, kami menerima pesanan dan memulakan pengeluaran untuk memenuhi permintaan pelanggan. Pada masa ini, bilangan pesanan berada di kemuncaknya. Bagi memastikan penghantaran tepat pada masanya, kami terpaksa menggalakkan pekerja untuk bekerja lebih masa. Kami menjangkakan dapat menghasilkan antara 300,000 dan 500,000 bungkusan biskut Tet ini, peningkatan kira-kira 30% berbanding tempoh yang sama tahun lepas dan dua kali ganda jumlah biasa.”

Di Quang Nam , pengeluar makanan laut yang diperakui OCOP (Satu Komune Satu Produk) juga bergegas untuk menyiapkan produk mereka untuk pasaran Tet (Tahun Baru Lunar). Di Koperasi Pengeluaran dan Perdagangan Makanan Laut Binh Minh di komune Binh Minh, daerah Thang Binh, suasananya meriah. Bagi memastikan bekalan tepat pada masanya, koperasi telah menggerakkan semua kakitangannya untuk mengisi, membotolkan, melabelkan dan mengangkut produk kepada pengedar di dalam dan di luar wilayah. Selain sos ikan tradisional, koperasi ini juga menawarkan pelbagai produk lain seperti pes ikan bilis, pes sotong, pes ikan yang ditapai dan pes udang. Encik Do Minh Vuong, pengerusi koperasi, berkongsi: "Pelanggan hari ini semakin memilih produk tradisional, terutamanya yang diperakui di bawah program OCOP, kerana ia memastikan keselamatan makanan dan baik untuk kesihatan."

Selain memberi tumpuan kepada penghasilan produk individu, banyak pertubuhan juga menawarkan bakul hadiah Tet yang unik untuk memenuhi keperluan pemberian hadiah. Di Koperasi Produk Pertanian Do 37 Clean di Daerah Ngu Hanh Son (Bandar Da Nang), bakul hadiah Tet boleh didapati pada harga antara 250,000 VND hingga beberapa juta VND setiap bakul, menawarkan pelanggan pelbagai pilihan untuk memenuhi keperluan pemberian hadiah mereka pada cuti Tet ini.

Banyak produk OCOP sedang dibangunkan dari segi penampilan dan kualiti untuk memenuhi keperluan percutian Tet.

Tingkatkan kualiti dan reka bentuk.

Sepanjang 7 tahun pelaksanaan Program OCOP (2018 - 2024), wilayah Quang Nam telah mempunyai 479 produk daripada 376 entiti yang diiktiraf memenuhi piawaian OCOP. Daripada jumlah ini, 419 produk mencapai 3 bintang, 60 produk mencapai 4 bintang, dan 5 produk telah diserahkan kepada kerajaan pusat untuk penilaian dan penarafan di peringkat 5 bintang kebangsaan. Produk-produk ini termasuk suplemen kesihatan Saphraton (Nam Tra My), minyak pati kayu manis Tra My (Bac Tra My), lada Tien Phuoc (Tien Phuoc), teh ginseng Ngoc Linh MITRI TEA (Phu Ninh), dan kek kelapa bakar Quy Thu (Que Son).

Menurut Encik Tran Van Noa, Ketua Sub-Jabatan Pembangunan Luar Bandar wilayah Quang Nam, program OCOP telah membantu produk khusus tempatan mengukuhkan jenama mereka dan mengembangkan pasaran mereka. Encik Noa seterusnya berkongsi: “Banyak produk OCOP bukan sahaja berkualiti baik tetapi juga mempunyai pembungkusan yang menarik, menjadikannya mudah diakses oleh rangkaian pasar raya dan kedai makanan organik. Ini bukan sahaja menyumbang kepada pembangunan ekonomi luar bandar tetapi juga bertujuan untuk eksport.”

Di Da Nang, pengeluar kuih-muih tradisional seperti kuih bijan rapuh Ba Lieu Me, kertas beras Tuy Loan, dan kuih kelapa bakar My Phuong sedang giat menambah baik reka bentuk mereka agar sesuai dengan citarasa dan suasana Tahun Baru Cina. Encik Nguyen Kim Dung, Naib Pengerusi Persatuan Peladang Bandar, berkata: “Kami sentiasa menyokong petani dalam mendapatkan pinjaman, menghubungkan mereka dengan pasaran, dan membimbing mereka menggunakan platform jualan dalam talian. Pengeluar kuih-muih tradisional semuanya telah menyaksikan peningkatan pesanan yang ketara pada tahun ini.”

Satu contoh utama ialah My Phuong Food Co., Ltd., yang terletak di komune Hoa Son, daerah Hoa Vang (bandar Da Nang). Menjelang akhir tahun, syarikat itu melancarkan edisi khas biskut kelapa bakarnya dengan pembungkusan yang direka bentuk dengan terang, mencerminkan semangat perayaan Tet (Tahun Baru Cina Vietnam). Cik Mai Thi Y Nhi, pengarah syarikat, berkongsi: “Kami sentiasa menyelidik dan membangunkan produk baharu untuk memenuhi permintaan pasaran. Edisi Tet tahun ini bukan sahaja diterima baik oleh pasaran domestik tetapi juga telah dipesan oleh banyak perniagaan sebagai hadiah untuk rakan kongsi mereka.”

Kemudahan pengeluaran OCOP (Satu Komune Satu Produk) di Vietnam Tengah telah secara proaktif menumpukan pada pembangunan bentuk dan kualiti produk Tet (Tahun Baru Cina) untuk memenuhi pilihan pengguna, secara aktif menyumbang kepada kempen "Rakyat Vietnam mengutamakan penggunaan barangan Vietnam" dan mempromosikan pembangunan ekonomi tempatan.