Durian organik tumbuh subur di tengah-tengah kemasinan yang sengit

BEN TRE Tahun ini, cuaca panas dan kemasinan sungai hampir 0.3‰, jadi pekebun tidak menyiram selama 4 hari berturut-turut, tetapi pokok durian organik masih tumbuh dengan baik.

Sejak 2020, Koperasi Durian Son Dinh telah dipilih oleh Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Cho Lach, wilayah Ben Tre untuk menggunakan model pengeluaran durian organik dengan keluasan 9.62 hektar, tertumpu di dusun Son Phung dan Phung Chau, komune Son Dinh.

Dengan keazaman dan sokongan daripada saintis, pihak berkuasa dan organisasi tempatan, menjelang akhir tahun 2023, model itu akan diperakui oleh Syarikat Saham Bersama Pensijilan dan Pengujian FAO untuk produk yang memenuhi piawaian Vietnam tentang pertanian organik .

Encik Le Ngoc Son - Ketua Kumpulan Koperasi Durian Son Dinh berkongsi bahawa sebelum menghasilkan secara organik, ahli mempunyai pengalaman menghasilkan durian mengikut piawaian VietGAP, jadi ia mudah untuk dilaksanakan. Foto: Empangan Minh.

Pokok yang sihat, ketahanan yang baik terhadap kemarau dan kemasinan

Menurut petani, masih terdapat sedikit kesukaran untuk menukar daripada pengeluaran tradisional kepada pengeluaran organik pada peringkat awal. Secara khusus, output menurun sebanyak 20% manakala kos pelaburan meningkat. Di samping itu, penanam mesti mengikuti proses pertanian organik dengan ketat, menyimpan buku log, menggunakan racun biologi dalam senarai yang dibenarkan dan memastikan masa kuarantin semasa menuai, tidak menggunakan bahan kimia toksik dalam rawatan bunga dan buah, dan menguruskan perosak dan penyakit mengikut IPM.

Setiap tanaman, semasa proses penjagaan selepas tuai, jumlah baja organik yang digunakan meningkat sebanyak 25% berbanding kaedah sebelumnya, manakala jumlah baja bukan organik terpaksa dikurangkan hampir 50%. Pada masa ini, petani telah menggunakan 100% baja organik sepanjang musim tanaman. Selain itu, bagi mengurangkan kos, ahli Kumpulan Koperasi turut membuat kompos baja organik daripada hasil sampingan pertanian untuk menyuburkan pokok durian.

Selepas tempoh tabah dengan kaedah baru, produktiviti durian telah pulih sepenuhnya. Tanah telah menjadi lebih subur dan berliang. Encik Le Ngoc Son - Ketua koperasi durian Son Dinh berkongsi bahawa sebelum menghasilkan secara organik, ahli mempunyai pengalaman menghasilkan durian mengikut piawaian VietGAP. Terima kasih kepada itu, apabila menggunakan proses baru, orang tidak terkejut, dan teknik itu digunakan dengan mahir.

“Orang ramai sangat mempercayai bimbingan saintis , jadi proses peralihan sangat lancar, tiada siapa yang berputus asa separuh jalan,” kata Encik Son.

Baja organik untuk durian. Foto: Empangan Minh.

Sejak beralih kepada pengeluaran organik, bukan sahaja Encik Anak tetapi juga ahli Kumpulan Koperasi telah bersetuju bahawa model ini mempunyai banyak manfaat. Pertama, ia melindungi kesihatan mereka yang terlibat secara langsung dalam buruh. Kedua, ia melindungi alam sekitar dengan tidak menggunakan bahan kimia, mengurangkan sisa daripada botol racun perosak, dan produk itu benar-benar selamat. Oleh itu, pengguna berasa selamat apabila menggunakan produk tersebut.

"Tanahnya lebih berliang, jadi ia mengekalkan lembapan dengan lebih baik, menjadikan pokok durian lebih kuat dan lebih tahan. Semasa pencerobohan air masin tahun ini, kemasinan di sungai hampir 0.3‰, jadi saya tidak menyiram pokok selama 4 hari berturut-turut, tetapi ia masih normal," tegas Encik Anak.

Menurut penilaian umum beliau, perkara penting apabila menghasilkan secara organik juga membantu meningkatkan hayat tanaman. Ini adalah perkara utama untuk mewujudkan konsensus di kalangan petani, selain membantu mengurangkan kos pengeluaran, meningkatkan pendapatan, produk memenuhi keselamatan dan kebersihan makanan, menyumbang kepada melindungi persekitaran ekologi. Sebaliknya, model itu juga mewujudkan pautan dalam pengeluaran, pemindahan segera sains dan teknologi, pengurusan penyakit mudah, produk seragam, pengeluaran besar.

Petani sangat menyokong pengeluaran durian organik. Foto: Empangan Minh.

Sehingga kini, kesemua 21 anggota Koperasi yang menggunakan pengeluaran organik mempunyai kebun durian hijau yang subur, dengan kecekapan 100%. Purata hasil ialah 25 tan/ha (untuk tanaman luar musim) dan 35 tan/ha (untuk tanaman musim panas-musim luruh). Pada tahun 2023 sahaja, 15 ahli isi rumah yang melaksanakan model pengeluaran durian organik mencapai pendapatan lebih 1 bilion VND/ha. Isi rumah yang selebihnya mencapai kadar terendah 300 juta VND/tahun kerana kawasan penanaman yang kecil dan umur pokok yang masih muda, jadi hasil tidak tinggi.

"Terdapat isi rumah dengan pendapatan lebih 3 bilion VND/ha. Mengikut proses yang dicapai tahun lepas, semua ahli bersetuju untuk mengekalkan dan mengekalkan model ini pada semua kos. Untuk mencapai matlamat ini, ahli Koperasi dan orang sekeliling semua memahami nilai pertanian organik," kata Encik Le Ngoc Son - Ketua Koperasi Durian Son Dinh.

Harga 10 - 15% lebih tinggi daripada pasaran

Bagi produk disahkan organik Koperasi Durian Son Dinh, pada masa ini terdapat perniagaan di kawasan itu yang telah menandatangani kontrak untuk memberi komitmen untuk membeli pada harga 10-15% lebih tinggi daripada harga pasaran.

Hasil durian organik di luar musim ialah 2.5 tan/hektar, pada musim adalah 3.5 tan/hektar. Foto: Empangan Minh.

Pada masa yang akan datang, orang ramai telah mencadangkan untuk mengembangkan model ini. Encik Nguyen Huu Long, ahli Koperasi Durian Son Dinh, berkongsi: "Kini kami menghasilkan mengikut pertanian hijau, adalah perlu untuk melakukan model organik untuk pertanian mampan. Saya berharap kerajaan tempatan akan menyokong untuk meniru model itu, memperkenalkan perniagaan untuk membeli produk secara stabil dan jangka panjang."

Lebih daripada 3 tahun sejak pelancarannya, Persatuan Peladang Komune Son Dinh, bersama-sama pihak berkuasa tempatan dan persatuan peladang di dusun, juga telah memilih isi rumah perintis dengan aspirasi untuk membina model yang paling berkesan.

Menurut Cik Trang Thi Hoai Thuong - Naib Presiden Persatuan Peladang Komune Son Dinh, ini boleh dikatakan sebagai kawasan penanaman durian organik pertama yang disahkan di Wilayah Ben Tre. Dalam masa terdekat, Persatuan akan menyelaras untuk memperluaskan kepada semua ahli di dusun yang tinggal, menyasarkan durian yang memenuhi standard kualiti dan keselamatan, dan diberikan kod kawasan yang semakin meningkat untuk eksport.

Menurut Projek Pembangunan Pertanian Organik untuk tempoh 2022 - 2025, dengan wawasan 2030, Ben Tre menyasarkan untuk membangunkan pertanian organik bernilai tinggi, mampan, mesra alam yang dikaitkan dengan ekonomi pertanian bulat yang memberi perkhidmatan kepada penggunaan domestik dan eksport, menjadikan lokaliti ini sebagai wilayah dengan tahap pengeluaran organik yang setara dengan wilayah dan seluruh negara.

Cik Trang Thi Hoai Thuong - Naib Presiden Persatuan Peladang Komune Son Dinh melawat kebun durian organik. Foto: Empangan Minh.

Oleh itu, menjelang 2025, keluasan tanah pertanian untuk pengeluaran organik akan mencapai 11 - 13% daripada jumlah keluasan tanah pertanian; kawasan akuakultur organik akan mencapai 1 - 2% daripada jumlah kawasan akuakultur; kawasan pengeluaran kelapa organik dalam tempoh 2022 - 2025 akan mencapai 20,000 hektar, pada tahun 2030 ia akan mencapai 30,000 hektar; kawasan pomelo kulit hijau yang dihasilkan mengikut piawaian organik PGS dalam tempoh 2022 - 2025 akan mencapai 50 hektar, menjelang 2030 ia akan mencapai 200 hektar.

Selain durian seluas 9.62 hektar yang baru mendapat pensijilan organik, sehingga kini, kawasan pengeluaran organik yang diperakui pada pokok kelapa di Ben Tre ialah 12,883 hektar, limau gedang kulit hijau seluas 10 hektar, sayur-sayuran seluas 1.3 hektar, dan padi seluas 100 hektar.

Model durian organik pertama yang diperakui bagi wilayah Ben Tre akan mendorong petani di kawasan di wilayah itu untuk terus mengembangkan kawasan itu, menyumbang kepada kejayaan pelaksanaan projek pembangunan pertanian organik wilayah itu.

Encik Vo Tien Si - Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Ben Tre berkata bahawa dalam hala tuju yang akan datang, sektor pertanian wilayah itu akan menumpukan pada pembangunan pertanian hijau dan pertanian pekeliling bagi mewujudkan momentum bagi inovasi dan meningkatkan produktiviti buruh, menyumbang kepada menggalakkan pertumbuhan hijau yang berkaitan dengan penstrukturan semula ekonomi, menginovasi model pertumbuhan ke arah peningkatan kecekapan alam sekitar yang mampan.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html