Pokok durian organik tumbuh subur di tengah-tengah kawasan yang mempunyai kadar kemasinan yang tinggi.

BEN TRE Tahun ini, disebabkan cuaca panas dan tahap kemasinan di sungai hampir 0.3‰, para petani tidak menyiram pokok durian organik mereka selama empat hari berturut-turut, namun ia masih subur.

Sejak tahun 2020, Koperasi Durian Son Dinh telah dipilih oleh Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Cho Lach, wilayah Ben Tre, untuk melaksanakan model pengeluaran durian organik dengan keluasan 9.62 hektar, tertumpu di dusun Son Phung dan Phung Chau, komune Son Dinh.

Dengan keazaman dan sokongan saintis, pihak berkuasa tempatan dan organisasi, menjelang akhir tahun 2023, model tersebut telah menerima pensijilan daripada Syarikat Saham Bersama Pensijilan dan Pengujian FAO, yang mengesahkan bahawa produknya memenuhi piawaian Vietnam untuk pertanian organik.

Encik Le Ngoc Son, ketua koperasi durian Son Dinh, berkongsi bahawa sebelum menghasilkan durian secara organik, ahli-ahlinya sudah mempunyai pengalaman menghasilkan durian mengikut piawaian VietGAP, jadi pelaksanaannya berjalan lancar. Foto: Minh Dam.

Tumbuhan ini sihat dan tahan terhadap kemarau dan kemasinan.

Menurut petani tempatan, peralihan daripada pertanian tradisional kepada organik pada mulanya menimbulkan beberapa cabaran. Secara khususnya, hasil telah menurun sebanyak 20% manakala kos pelaburan telah meningkat. Tambahan pula, penanam mesti mematuhi amalan pertanian organik dengan ketat, menyimpan buku log terperinci, hanya menggunakan racun perosak biologi yang diluluskan, memastikan tempoh menunggu yang diperlukan sebelum menuai, mengelakkan penggunaan bahan kimia berbahaya untuk perkembangan pembungaan dan buah, dan menguruskan perosak dan penyakit mengikut Pengurusan Perosak Bersepadu (IPM).

Setiap musim, semasa penyelenggaraan selepas tuai pokok, jumlah baja organik yang digunakan meningkat sebanyak 25% berbanding kaedah sebelumnya, manakala jumlah baja bukan organik terpaksa dikurangkan hampir 50%. Pada masa ini, petani menggunakan baja organik 100% sepanjang musim tanam. Di samping itu, untuk mengurangkan kos, ahli Koperasi juga membuat kompos baja organik mereka sendiri daripada hasil sampingan pertanian untuk menyuburkan pokok durian.

Selepas kaedah baharu yang berterusan digunakan, hasil durian telah pulih sepenuhnya. Tanah menjadi lebih subur dan gembur. Encik Le Ngoc Son, ketua koperasi durian Son Dinh, berkongsi bahawa sebelum mengamalkan amalan pertanian organik, ahli-ahlinya sudah mempunyai pengalaman menghasilkan durian mengikut piawaian VietGAP. Oleh itu, apabila menggunakan proses baharu ini, para petani tidak asing dengannya dan telah mengaplikasikan teknik tersebut dengan mahir.

"Orang ramai mempunyai keyakinan yang tinggi terhadap bimbingan saintis , jadi proses peralihan berjalan lancar, dan tiada siapa yang berputus asa separuh jalan," kata Encik Son.

Menggunakan baja organik pada pokok durian. Foto: Minh Đảm.

Sejak beralih kepada pengeluaran organik, bukan sahaja Encik Son tetapi semua ahli Kumpulan Koperasi berkongsi penilaian yang sama bahawa model ini mempunyai banyak manfaat. Pertama, ia melindungi kesihatan mereka yang terlibat secara langsung dalam kerja. Kedua, ia melindungi alam sekitar dengan tidak menggunakan bahan kimia, mengurangkan sisa daripada botol dan bekas racun perosak, dan memastikan produk benar-benar selamat. Oleh itu, pengguna berasa sangat selamat semasa menggunakan produk.

“Tanah telah bertambah baik dari segi kelonggaran, jadi ia mengekalkan kelembapan dengan lebih baik, menjadikan pokok durian lebih sihat dan lebih tahan lasak. Contohnya, semasa pencerobohan air masin tahun ini, ketika cuaca panas dan kemasinan di sungai hampir 0.3‰, saya tidak menyiram pokok selama empat hari berturut-turut, tetapi ia masih kekal normal,” tegas Encik Son.

Dalam penilaian keseluruhannya, aspek penting pertanian organik ialah ia juga membantu meningkatkan jangka hayat tanaman. Ini merupakan perkara penting yang telah mendapat persetujuan para petani, selain mengurangkan kos pengeluaran, meningkatkan pendapatan, memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, dan menyumbang kepada perlindungan alam sekitar ekologi. Sebaliknya, model ini juga mewujudkan hubungan dalam pengeluaran, memudahkan pemindahan pengetahuan saintifik dan teknikal, memudahkan pengurusan penyakit, menghasilkan produk yang konsisten, dan membawa kepada hasil yang lebih tinggi.

Para petani sangat menyokong pengeluaran durian organik. Foto: Minh Đảm.

Sehingga kini, kesemua 21 isi rumah ahli koperasi yang menggunakan kaedah pengeluaran organik mempunyai dusun durian yang sihat, mencapai kecekapan 100%. Purata hasil mencecah 25 tan/ha (untuk luar musim) dan 35 tan/ha (untuk musim utama). Pada tahun 2023 sahaja, 15 isi rumah ahli yang melaksanakan model pengeluaran durian organik mencapai pendapatan melebihi 1 bilion VND/ha. Isi rumah yang selebihnya mencapai minimum 300 juta VND/tahun disebabkan oleh kawasan tanaman yang lebih kecil dan pokok yang lebih muda, mengakibatkan hasil yang lebih rendah.

"Dalam beberapa kes, isi rumah telah memperoleh lebih 3 bilion VND/hektar. Berikutan proses yang dicapai pada tahun lalu, semua ahli sebulat suara bersetuju bahawa model ini mesti dikekalkan dan dipelihara dengan apa jua cara. Untuk mencapai matlamat ini, ahli koperasi dan komuniti sekitarnya memahami nilai pertanian organik," kata Encik Le Ngoc Son, ketua koperasi durian Son Dinh.

Harga adalah 10-15% lebih tinggi daripada harga pasaran.

Bagi produk durian yang telah menerima pensijilan organik daripada Koperasi Durian Son Dinh, perniagaan tempatan telah menandatangani kontrak yang berjanji untuk membelinya pada harga 10-15% lebih tinggi daripada harga pasaran.

Hasil durian organik adalah 2.5 tan/hektar semasa luar musim dan 3.5 tan/hektar semasa musim utama. Foto: Minh Đảm.

Pada masa hadapan, para petani mencadangkan untuk mengembangkan model ini. Encik Nguyen Huu Long, ahli Koperasi Durian Son Dinh, berkongsi: “Sekarang kita menghasilkan mengikut pertanian hijau, kita dikehendaki menerima pakai model organik agar pertanian menjadi mampan. Saya berharap kerajaan tempatan akan menyokong pengembangan model ini dan memperkenalkan perniagaan yang akan membeli produk kita secara stabil dan jangka panjang.”

Lebih tiga tahun sejak pelancarannya, Persatuan Peladang Komune Son Dinh, bersama-sama kerajaan tempatan dan persatuan peladang di dusun-dusun, telah memilih isi rumah perintis dengan hasrat untuk membangunkan model yang paling berkesan.

Menurut Cik Trang Thi Hoai Thuong, Naib Presiden Persatuan Peladang komune Son Dinh, kawasan ini boleh dianggap sebagai kawasan penanaman durian pertama di wilayah Ben Tre yang menerima pensijilan organik. Dalam masa terdekat, Persatuan akan menyelaras untuk memperluaskannya kepada semua ahli di dusun-dusun yang tinggal, dengan tujuan agar durian memenuhi piawaian keselamatan dan kualiti serta diberikan kod kawasan penanaman untuk eksport.

Menurut Pelan Pembangunan Pertanian Organik untuk tempoh 2022-2025, dengan visi hingga 2030, Ben Tre berhasrat untuk membangunkan pertanian organik bernilai tinggi, lestari dan mesra alam yang dikaitkan dengan ekonomi pertanian kitaran, yang memenuhi keperluan penggunaan domestik dan eksport, serta menjadikan wilayah ini peneraju dalam pengeluaran organik setanding dengan wilayah lain di rantau ini dan negara ini.

Cik Trang Thi Hoai Thuong - Naib Presiden Persatuan Peladang komune Son Dinh, melawat dusun durian organik. Foto: Empangan Minh.

Sehubungan itu, wilayah ini berusaha untuk mencapai sasaran berikut menjelang 2025: keluasan tanah pertanian organik mencecah 11-13% daripada jumlah keluasan tanah pertanian; keluasan akuakultur organik mencecah 1-2% daripada jumlah keluasan akuakultur; keluasan pengeluaran kelapa organik mencecah 20,000 hektar dalam tempoh 2022-2025, dan 30,000 hektar menjelang 2030; dan keluasan limau bali hijau yang dihasilkan mengikut piawaian organik PGS mencecah 50 hektar dalam tempoh 2022-2025, dan 200 hektar menjelang 2030.

Selain 9.62 hektar durian yang baru sahaja disahkan organik, jumlah keluasan pengeluaran organik yang disahkan di Ben Tre kini mencecah 12,883 hektar untuk pokok kelapa, 10 hektar untuk limau bali hijau, 1.3 hektar untuk sayur-sayuran, dan 100 hektar untuk padi.

Model durian organik pertama yang diperakui di wilayah Ben Tre akan memberi dorongan kepada petani tempatan untuk mengembangkan lagi kawasan tanaman mereka, sekali gus menyumbang kepada kejayaan pelaksanaan pelan pembangunan pertanian organik wilayah itu.

Menurut Encik Vo Tien Si, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Ben Tre, sektor pertanian wilayah ini akan memberi tumpuan kepada pembangunan pertanian hijau dan pertanian kitaran pada masa hadapan untuk mewujudkan momentum inovasi dan meningkatkan produktiviti buruh, menyumbang kepada menggalakkan pertumbuhan hijau yang berkaitan dengan penstrukturan semula ekonomi dan menginovasi model pertumbuhan ke arah peningkatan kecekapan untuk pembangunan alam sekitar yang mampan, yang bertujuan ke arah ekonomi hijau.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html