Memperkukuhkan kawalan keselamatan makanan daripada pengeluaran hingga penggunaan.

Semasa Bulan Tindakan Keselamatan Makanan 2026, Pasukan Pemeriksaan Keselamatan Makanan Antara Agensi Bandar Hanoi No. 2 telah memperhebatkan pemeriksaan dan penyeliaan pengeluaran produk pertanian, perhutanan dan akuatik serta pertubuhan perniagaan untuk mengawal kualiti makanan dari peringkat pengeluaran awal.

Banyak premis yang melanggar peraturan telah ditemui dan dihukum dengan denda berjumlah ratusan juta dong, menunjukkan keazaman kukuh bandar ini untuk melindungi kesihatan pengguna...

Pasukan pemeriksaan antara agensi No. 2 Bandar Hanoi memeriksa keselamatan makanan di kantin Sekolah Rendah Van Yen (wad Ha Dong). Foto : Huong Giang

Banyak pertubuhan telah dikenakan hukuman berat atas pelanggaran.

Menurut laporan Pasukan Pemeriksaan Keselamatan Makanan Antara Agensi Bandar Hanoi No. 2, unit tersebut menjalankan pemeriksaan dan penilaian berdasarkan laporan daripada semua 42 Jawatankuasa Pemandu Keselamatan Makanan komune dan wad yang ditugaskan. Pasukan tersebut memeriksa secara langsung 14 premis pengeluaran dan perniagaan makanan, dan mendapati 9 premis melanggar peraturan keselamatan makanan. Berdasarkan keputusan pemeriksaan, pasukan tersebut mengesyorkan denda dikenakan kepada 5 premis berjumlah 166 juta VND.

Terutamanya, pihak berkuasa memaksa penukaran 45kg walnut untuk kegunaan lain kerana ia diproses di kemudahan yang telah tamat tempoh pensijilan ISO 22000nya. Tindakan ini menunjukkan pendirian tegas pihak berkuasa dalam mencegah makanan substandard daripada beredar di pasaran.

Di samping itu, Jawatankuasa Pemandu Keselamatan Makanan di wad dan komun seperti Lang, Son Dong, Phuc Tho dan An Khanh juga ditugaskan untuk mendenda empat lagi pertubuhan kerana melanggar peraturan keselamatan makanan, dengan jumlah denda yang dijangkakan sebanyak 238.5 juta VND. Angka-angka ini mencerminkan tahap pelanggaran yang membimbangkan, terutamanya di kemudahan pengeluaran berskala kecil.

Selain mengenakan penalti, pasukan pemeriksaan juga meminta agar premis yang melanggar peraturan segera membetulkan kekurangan, melengkapkan dokumentasi perundangan, menambah baik keadaan kebersihan dan memperkemas proses pengeluaran bagi memastikan keselamatan makanan pada masa hadapan.

Menurut Nguyen Thi Thu Hang, Ketua Jabatan Pembangunan Kualiti dan Pasaran (Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Hanoi), berdasarkan laporan daripada kawasan tempatan, kebanyakan komun dan wad di Hanoi telah melaksanakan pelan Bulan Tindakan Keselamatan Makanan 2026 secara proaktif. Jawatankuasa Rakyat bagi 42 komun dan wad telah menubuhkan pasukan pemeriksaan antara agensi dan memperhebatkan penyebaran peraturan keselamatan makanan kepada pertubuhan pengeluaran dan perniagaan serta orang ramai. Aktiviti propaganda telah pelbagai, termasuk kursus latihan, sepanduk, papan iklan dan sistem penyiaran tempatan, untuk meningkatkan kesedaran dalam kalangan penduduk dan pemilik perniagaan makanan. Ini dianggap sebagai penyelesaian penting untuk mencegah pelanggaran lebih awal dan proaktif, dan bukannya hanya menanganinya selepas ia berlaku.

Banyak kawasan telah memperhebatkan pemeriksaan dan mengenakan hukuman yang tegas bagi pelanggaran...

Memperkukuh pengurusan kualiti produk pertanian, perhutanan dan akuatik dari sumbernya.

Selain menumpukan pada pengendalian pelanggaran dalam perniagaan makanan, Hanoi juga memperkukuh pengurusan kualiti makanan dari peringkat pengeluaran produk pertanian, perhutanan dan akuatik untuk mengawal risiko keselamatan makanan di sumbernya. Baru-baru ini, pihak berkuasa telah menilai 55 pertubuhan mengikut peraturan Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar , yang mana 35 daripadanya memenuhi keperluan keselamatan makanan dan telah diberikan sijil.

Menurut Ta Van Tuong, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Hanoi, bandar ini terus mengetatkan pengurusan kualiti barangan import. Semasa Bulan Tindakan Keselamatan Makanan 2026, agensi khusus itu menerima permohonan untuk pemeriksaan kualiti 27 tan garam import dan mengeluarkan notis penerimaan pendaftaran untuk pemeriksaan seperti yang ditetapkan. Secara kumulatif dari awal tahun 2026 hingga kini, Hanoi telah menerima 3 permohonan untuk pemeriksaan kualiti barangan import dengan jumlah keseluruhan 58 tan garam.

Sokongan untuk perniagaan eksport juga merupakan keutamaan. Bandar ini telah memberikan sijil jualan percuma untuk hirisan nanas dalam tin 30oz dalam sirap gula kepada sebuah perniagaan, menjadikan jumlah sijil jualan percuma yang dikeluarkan sejak awal tahun 2026 kepada tiga untuk tiga pertubuhan.

Bagi perniagaan yang menjual makanan yang telah dibungkus, pihak berkuasa terus menerima komitmen untuk menghasilkan dan memperdagangkan produk pertanian, perhutanan dan akuatik yang selamat mengikut peraturan. Semasa Bulan Tindakan Keselamatan Makanan pada tahun 2026 sahaja, pihak berkuasa menerima tambahan 11 komitmen, menjadikan jumlah keseluruhan kepada 45 sejak awal tahun.

Satu lagi perkara penting yang perlu diberi perhatian ialah pemeriksaan pasca maklumat produk yang diisytiharkan sendiri yang dipertingkatkan. Semasa Bulan Tindakan Keselamatan Makanan 2026, pihak berkuasa menerima 319 dossier dan dokumen mengenai perubahan pada maklumat produk yang diisytiharkan sendiri daripada 250 pertubuhan dan menjalankan pemeriksaan pasca 100% semua dossier sebelum menyiarkannya secara terbuka pada sistem data elektronik.

Dengan memperkukuhkan pemeriksaan, mengendalikan pelanggaran, menambah baik keupayaan pengujian dan pasca pemeriksaan, serta mengawal kualiti dari sumbernya, Hanoi sedang melaksanakan satu set penyelesaian yang komprehensif untuk membina rantaian makanan yang selamat dan telus. Memperketatkan pengurusan keselamatan makanan bukan sahaja menyumbang kepada perlindungan kesihatan awam tetapi juga membina keyakinan pasaran, menuju ke arah pengeluaran pertanian yang mampan dan bertanggungjawab.

Sumber: https://hanoimoi.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tu-san-xuat-den-tieu-thu-976224.html