Starbucks bersaing hebat dalam pasaran berbilion orang

Kapsyen foto — Sebuah kedai Starbucks di Shanghai, China. Foto: THX/TTXVN

Selepas kenaikan mendadak, langkah itu menggariskan persaingan sengit yang dihadapi Starbucks dalam pasaran kedua terbesar di dunia .

Starbucks telah memutuskan untuk menjual pegangannya di China kepada firma pelaburan Boyu Capital, dalam perjanjian yang menilai jumlah keseluruhannya sekitar $4 bilion. Boyu akan memegang 60% kepentingan dalam usaha sama baharu itu, manakala syarikat induk yang berpangkalan di Seattle akan mengekalkan 40% kepentingan dan terus memiliki jenama dan harta intelek.

Starbucks sebelum ini telah menetapkan matlamat untuk lebih menggandakan bilangan kedai di China, daripada 8,000 pada masa ini kepada lebih daripada 20,000 kedai dalam dekad akan datang, dengan jumlah hasil dijangka melebihi 13 bilion USD dalam pasaran gergasi ini. Menjelaskan keputusan mengejut untuk melepaskan modal di tengah-tengah strategi pengembangan yang dipercepatkan, Starbucks berkata bahawa jabat tangan strategik dengan Boyu selepas setahun mencari rakan kongsi akan membantu jenama kopi Amerika ini mencapai matlamatnya tidak lama lagi.

Pakar perhubungan awam Jin Lu, yang telah bekerja dengan banyak jenama multinasional di China seperti PepsiCo dan McKinsey, berkata keputusan Starbucks untuk melepaskan diri mencerminkan strategi perniagaan yang longgar, persekitaran runcit yang sangat kompetitif dan kecenderungan pengguna China untuk memihak kepada jenama domestik.

Hampir tiga dekad yang lalu, Starbucks membuka kedai pertamanya di China, mengalu-alukan pelanggan yang tidak sabar-sabar untuk mencuba cappuccino yang dibancuh daripada mesin espresso yang dikukus. Kehadiran jenama Amerika yang mengagumkan itu membantu menyemarakkan budaya kopi di kalangan kelas pertengahan yang semakin berkembang di negara peminum teh.

Tetapi pasaran China hari ini tidak sama seperti 26 tahun lalu, apabila berpuluh-puluh rangkaian minuman murah berkembang pesat, menjadikan pasaran domestik bersaing sengit. Sementara itu, kesukaran ekonomi telah menyebabkan pengguna mengetatkan perbelanjaan mereka, apatah lagi segmen anak muda yang semakin menggemari jenama "buatan China".

Pesaing terbesar Starbucks ialah Kopi Luckin. Dalam masa kurang daripada sedekad sejak penubuhannya, Luckin Coffee telah berkembang kepada lebih daripada 26,200 kedai di Asia, mengatasi Starbucks dan menjadi rangkaian kopi terbesar di China menjelang 2023. Luckin Coffee telah mengatasi Starbucks dalam kedua-dua jualan dan kiraan kedai, mempunyai tiga kali ganda bilangan cawangan, dan menjual kopi pada kira-kira satu pertiga harga.

Masalah yang timbul di China juga adalah yang Starbucks hadapi secara global, termasuk di rumah. Saingan Luckin Coffee memasuki pasaran AS pada musim panas ini, membuka lima kedai di New York dalam masa kurang daripada empat bulan.

Dalam persaingan sengit ini, Starbucks terpaksa membuat langkah strategik untuk mengubah keadaan: Merancang untuk menutup ratusan kedai di AS dan Kanada. Selepas setahun melaksanakan program penstrukturan semula, pendapatan Starbucks pada fiskal 2025 meningkat sebanyak 3%, tetapi jualan kedai yang sama menurun sebanyak 1%.

Bagaimanapun, menurut Dan Su, seorang penganalisis di Morningstar, sebuah syarikat perkhidmatan kewangan di AS, walaupun usaha sama baharu Starbucks LVH3 menghadapi "pertempuran sukar" di hadapan, berganding bahu dengan rakan kongsi domestik boleh membantu syarikat mengukuhkan daya saingnya. Dalam konteks itu, perkara yang mesti dilakukan oleh Starbucks ialah menginovasikan menunya dan mengubah secara digital untuk mendapatkan semula kedudukannya berbanding rantaian kopi, teh dan minuman domestik di China.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/starbucks-canh-tranh-khoc-liet-tai-thi-truong-ty-dan-20251119131402019.htm