Masih adakah buah oren teratai Tet ini?

Selama bertahun-tahun, penduduk komune pulau Ban Sen (Van Don) sentiasa berbangga memiliki varieti oren berharga yang dipanggil oren Sen. Sen oren hanya mempunyai satu tuaian setahun sempena Tahun Baru Imlek, jadi ia sangat mudah untuk dimakan. Setiap petani yang menanam pokok itu menantikan musim tuaian yang manis. Bagaimanapun, akibat ribut No. 3 ( Yagi ), buahnya masih belum mencapai musim menuai dan telah jatuh di seluruh bukit.

Emas di atas batu

Itulah kisah pokok oren Sen, produk berharga komune Ban Sen. Menurut orang tua, ini adalah varieti oren asli yang berharga yang telah wujud selama beratus-ratus tahun. Dari segi rupa, ia menyerupai oren Bo Ha ( Hung Yen ), tetapi oren Sen lebih sedap dan manis.

Rasa manis oren Sen dijelaskan oleh fakta bahawa pokok-pokok itu ditanam di kawasan yang mempunyai rongga berbatu, di mana air hujan menghanyutkan dan melarutkan batu kapur, menghasilkan campuran yang meneutralkan keasidan, menjadikan oren lebih wangi dan manis. Buktinya, oren di kampung Na San, kawasan berbukit atau berhampiran gunung berbatu, menghasilkan buah yang harum, manis, besar, berair dan lebih lazat berbanding tempat lain. Apabila oren dipotong terbuka, jus oren berwarna madu dan sangat manis.

Keluarga Cik Pham Thi Thu di kampung Na San menuai jeruk Sen dalam tanaman 2023. Foto: Thanh Tung (Pusat Kebudayaan dan Maklumat Daerah Van Don)

Pada masa lalu, orang pertama yang datang ke Ban Sen untuk menuntut semula tanah dan menetap berhijrah dari Delta Sungai Merah. Pada mulanya, mereka tidak biasa memancing, jadi mereka tinggal di luar hutan, di lembah untuk menanam padi, dan di lereng gunung untuk membiak oren untuk ditanam. Petani yang menanam pokok terpaksa membayar pendapatan bulanan kepada ketua komune Van Hai (orang asli Ngoc Vung), yang dipanggil cukai hutan. Disebut demikian kerana kehidupan rakyat bergantung kepada hutan. Jeruk ditanam di hutan di lereng gunung. Malah di Ban Sen, terdapat sebuah dusun berasingan yang dipanggil dusun Tra Ban yang mengkhusus dalam penanaman oren dan teh sebagai pertukaran untuk beras dan makanan yang dibawa oleh kapal dagang. Terdapat juga sebuah dusun yang banyak menanam buah oren, yang penduduk tempatan memanggil dusun Cam.

Sepanjang tahun-tahun perancangan ekonomi berpusat, Ban Sen mempunyai 5 kumpulan pertukaran buruh, termasuk 1 kumpulan menanam oren dan teh. Pada tahun 1960, sebuah koperasi telah ditubuhkan bernama Koperasi Oren dan Teh Ban Sen bersama koperasi penanaman padi dan perikanan. Kemudian, koperasi tidak lagi wujud, tetapi Ban Sen masih mempunyai berpuluh-puluh keluarga yang terikat dan memelihara varieti berharga ini selama beberapa generasi.

Encik Hoang Anh Tuan, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Ban Sen, berkata: Saya tidak tahu dari mana asal usul pokok berharga ini, tetapi ada ketikanya jeruk Sen menjadi pokok utama dalam pembangunan ekonomi tempatan, membawa sumber pendapatan yang besar. Sebagai tambahan kepada kesedaran untuk memelihara sumber genetik yang berharga melalui banyak generasi, penanam oren Ban Sen telah menggunakan pengalaman mereka dalam pembajaan untuk mempromosikan nilai oren.

Menurut Encik Kieu Van Tan, di kampung Na San, ini adalah pelbagai jenis pokok yang agak sukar, sering mengalami penyakit jelaga dan serangga, jadi perlu untuk menyuburkan dan menambah pokok dengan baja organik semula jadi; merawat pokok dengan kaedah tradisional dan bukannya menyembur bahan kimia. Kebiasaannya, jeruk Sen ditanam selama kira-kira 5 tahun sebelum berbuah. Walau bagaimanapun, orang ramai tidak menuainya dalam gaya "beras belum masak", tetapi memetik buahnya lebih awal supaya musim berikutnya pokok itu menjadi kuat, mengeluarkan buah yang besar, lazat dan bertahan untuk beberapa musim. Juga kerana ia ditanam di pergunungan tinggi, sesetengah kawasan perlu bekerja lebih keras untuk menuai, dan pengangkutan turun mesti menggunakan win dan takal.

Jeruk teratai berkualiti baik semasa musim Tet dijual pada harga 70,000 - 80,000 VND/kg, tetapi bekalan tidak dapat memenuhi permintaan, ia habis dijual sebaik sahaja ia dipetik. Produk telah dilabel, dibungkus OCOP, dan diperakui untuk memenuhi syarat keselamatan dan kebersihan makanan.

Cik Tran Thi Ngát, Setiausaha Sel Parti, Ketua Kampung Dong Linh, berkata: Penanam oren di Ban Sen juga mempunyai cukup makanan dan simpanan. Terdapat lima tahun apabila keluarga Puan Hoang Thi Man di Kampung Dong Linh memperoleh 200 juta VND daripada menjual oren Sen. Atau seperti keluarga Cik Pham Thi Thu di Kampung Na San menanam lebih daripada 3 hektar oren di lereng gunung. Semasa musim menuai, keluarganya terpaksa mendaki lebih 2km jalan gunung setiap hari untuk memetik oren. Tanaman oren tahun lalu, keluarganya menuai 10 tan buah. Terdapat lima tahun apabila keluarga Cik Thu mengantongi lebih 500 juta VND. Oleh itu, ramai orang menyamakan jeruk Sen sebagai "emas di atas batu gunung", yang dipelihara selama ratusan tahun sebagai "harta" untuk melarikan diri dari kemiskinan.

Satu sudut komune pulau Ban Sen selepas ribut.

Melalui krisis

Untuk mempunyai buah-buahan manis untuk dijual kepada pengunjung, penanam oren di Ban Sen terpaksa mengalami banyak pengalaman pahit dan masam. Ramai orang masih ingat dengan jelas tentang banjir bersejarah sembilan tahun lalu. Runtuhan lumpur itu menolak batu-batu besar seberat enam atau tujuh tan ke bawah, menimbunnya beberapa meter tinggi, mengelilingi empat rumah. Puluhan rumah di kampung itu ditenggelami air. Di sesetengah tempat, air naik sehingga 11 meter tinggi, satu-satunya perkara yang tinggal di atas air ialah dua tiang elektrik voltan tinggi. Hampir 100 orang tinggal di udara terbuka, tidur di atas tanah, menyaksikan berpuluh-puluh hektar buah oren istimewa dihanyutkan, ditenggelami lumpur atau reput.

Setahun kemudian, daerah Van Don membina kawasan penempatan semula untuk penduduk. Orang ramai diberi tanah baru untuk pengeluaran dan masih dibenarkan memajukan ekonomi di tanah tempat mereka tinggal. Oleh itu, ramai orang mula mempunyai idea untuk memulihkan profesion berkembang oren Sen. 9 tahun selepas banjir yang dahsyat, pokok oren yang ditanam semula pada tahun 2016 kini telah mencapai usia paling matang. Secara beransur-ansur, pokok oren telah menutupi tanah kering di tebing curam. Dianggarkan keluasan oren asli di Ban Sen pada masa ini adalah kira-kira 20 hektar, tertumpu di kampung Dong Linh dan Na San, masing-masing mempunyai kira-kira 5 hektar. Kawasan selebihnya di kampung Cam, di mana terdapat gunung batu kapur yang paling banyak, ialah 7 hektar.

Pada awal September tahun ini, menerima berita pertama tentang ribut No. 3, orang Ban Sen tidak dapat mengelak daripada bimbang tentang senario buruk 2015 yang "ditulis semula" secara semula jadi. Kebimbangan itu bukan tidak berasas. Badai benar-benar datang. Tetapi malangnya, oren yang belum musimnya pahit untuk dipetik, jadi siapa yang boleh menjualnya?

Buah oren tidak banyak yang tinggal. Foto: Thanh Tung (Pusat Kebudayaan dan Maklumat Daerah Van Don)

Kembali ke komune Ban Sen selepas ribut berlalu, kami menyedari bahawa segala-galanya masih agak kucar-kacir. Baru sahaja naik ke dermaga, saya bertemu Puan Vu Thi Chanh dari kampung Na San, yang telah tinggal di pulau itu selama beberapa dekad. Selepas memberi salam kepadanya, perkara pertama yang saya tanyakan ialah bagaimana keadaan taman oren Sen, sama ada ia berdiri teguh selepas ribut. Dengan wajah yang sedih, Puan Chanh menggelengkan kepalanya dan berkata, mereka semua telah jatuh. Tahun ini, tiada lagi buah oren untuk dimakan.

Ribut itu seperti pisau gergasi memotong dua pokok. Daun-daun oren yang besar itu jika tidak berguguran dihancurkan dan kering dilanda ribut bagaikan dipukul api. Pokok oren teh Lang Van yang terkenal lazat di Ban Sen kini kosong sepenuhnya. Semua oren telah gugur. Mata pencarian penduduk komune pulau Ban Sen terancam serius oleh kemurkaan alam.

Taman jingga sebuah rumah runtuh selepas ribut.

Encik Hoang Anh Tuan, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Ban Sen, dengan sedih memaklumkan: Ribut itu menyebabkan kerosakan besar kepada 100% kawasan hutan pengeluaran dan 30 hektar padi musim sejuk. Pokok oren Sen telah patah dahan dan semua buahnya gugur. Sehingga 70% kawasan oren Sen telah rosak tidak dapat diperbaiki. Hanya kira-kira 30% daripada kawasan yang tinggal boleh diselamatkan untuk menuai buah pada cuti Tet ini.

Selepas bencana alam, petani oren menghadapi satu lagi perosak. Itulah rama-rama bermata merah, juga dikenali sebagai rama-rama hantu, dengan keupayaan untuk menggugurkan buah di mana sahaja ia menyengat. Serangga jenis ini suka menyerang oren semasa musim menuai. Khususnya, selepas ribut, mana-mana oren yang masih ada di dahan akan tercalar. Bau dari rekahan sangat menarik perhatian serangga. Rekahan tersebut juga memudahkan rama-rama bermata merah untuk menembusi dengan mudah tanpa perlu bersusah payah mencucuk belalainya. Itulah makanan kegemaran rama-rama bermata merah.

Pada penghujung tahun, rama-rama bermata merah membiak dengan cepat sehingga boleh menjadi wabak. Encik Hoang Anh Tuan memaklumkan bahawa terdapat begitu banyak rama-rama bermata merah sehingga beberapa isi rumah telah menangkap beribu-ribu daripadanya dalam masa 2 hari. Buah yang tinggal di dahan selepas ribut juga berisiko jatuh kerana rama-rama bermata merah.

Bilakah ia akan berakhir?

Encik Hoang Anh Tuan, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Ban Sen, berkata: Selepas ribut, kami mengerahkan orang ramai untuk memeriksa kawasan oren yang rosak, untuk pokok yang dahan patah, cuba mencari penyelesaian untuk memulihkan kerosakan, menjaga buah-buahan yang masih boleh dituai pada akhir tahun. Pada masa yang sama, kami juga menjalankan kajian semula isi rumah yang meminjam modal daripada bank polisi untuk menanam oren dan pada masa yang sama menyediakan penyelesaian untuk mengatasi kesukaran untuk orang ramai. Komune akan mempunyai penyelesaian untuk merancang semula kawasan yang semakin meningkat, menyokong orang ramai untuk memelihara sumber genetik berharga jeruk Ban Sen.

Pokok oren tumbang, buah gugur dan bertukar kuning di pangkalnya. Foto: Thanh Tung (Pusat Kebudayaan dan Maklumat Daerah Van Don)

Sambil mengucapkan selamat tinggal kepada Ban Sen, kami menaiki bot untuk pulang ke dermaga Cai Rong. Perjalanan menaiki bot kayu dari Ban Sen ke Cai Rong mengambil masa lebih sejam untuk hanyut di Teluk Bai Tu Long. Seolah-olah untuk membantu kami melupakan masa menunggu, pemilik bot yang lucu itu membuat teko teh khas untuk menjamu penumpang. Sebaik sahaja dia menuang teh merah jambu ke dalam cawan, saya perasan aroma samar menjalar di seluruh kabin.

Pemilik bot menawarkan kami secawan untuk dinikmati dan berkata, minum teh ini dengan oren teratai, makanan istimewa di sini. Tahun ini hanya tinggal teh Van untuk diminum kerana semua oren telah jatuh. (Ban Sen, bersama Quan Lan, Minh Chau, Ngoc Vung, dipanggil komune Van Hai, dan orang ramai memanggilnya Lang Van, mungkin teh Van dinamakan sempena kampung itu).

Pemilik kapal berhenti seketika, membiarkan kata-katanya tergantung pada petang musim luruh yang pucat. Matanya merenung termenung pada pergunungan berbatu yang beransur-ansur pudar ke kejauhan. Di sana, dahulu terdapat pokok oren teratai yang sarat dengan buah-buahan. Saya tahu dia sedang membayangkan tanaman oren masa depan.

Sumber: https://baoquangninh.vn/ban-sen-tet-nay-co-con-cam-sen-3323520.html