Buah naga Vietnam menghadapi banyak cabaran dari pasaran

Binh Thuan mempunyai keluasan 27,000 hektar buah naga, dengan pengeluaran lebih daripada 600,000 tan/tahun, menduduki tempat pertama di negara ini. Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Binh Thuan memaklumkan bahawa buah naga tempatan telah dieksport ke lebih 20 pasaran di dunia, dengan Asia sebagai pasaran utama dengan hampir 75% keluaran dan hampir 60% nilai.

Pasaran China menggunakan kira-kira 80% daripada eksport buah naga Vietnam. (Foto: Thanh Binh/VNA)

Khususnya, buah naga Binh Thuan telah diberikan petunjuk geografi oleh Jabatan Harta Intelek ( Kementerian Sains dan Teknologi ). Jenama "Buah Naga Binh Thuan" dilindungi oleh Kesatuan Eropah (EU). Imej dan jenama "Buah Naga Binh Thuan" telah didaftarkan dan telah dipersetujui untuk dilindungi oleh 13 negara dan wilayah.

Buah naga dikenal pasti sebagai salah satu daripada 14 buah utama dalam "Projek Membangunkan Pokok Buah Utama hingga 2025 dan 2030". Selama bertahun-tahun, produk ini sentiasa berada di Top dari segi nilai eksport pertanian.

Bagaimanapun, menurut Encik Nguyen Do Anh Tuan - Pengarah Jabatan Kerjasama Antarabangsa ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar ), rantaian nilai industri buah naga telah menghadapi banyak cabaran kerana China, India dan Mexico telah berjaya menanam buah ini. Pada 2021, China mengumumkan pengeluaran 1.6 juta tan buah naga/tahun, lebih tinggi daripada Vietnam.

Bagi memastikan rantaian nilai buah naga Vietnam berkembang secara mampan, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar menyasarkan untuk membangunkan industri buah naga berdasarkan potensi dan kelebihan kawasan ekologi, terutamanya di tiga wilayah utama penanaman buah naga iaitu Binh Thuan, Long An dan Tien Giang. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk meningkatkan kualiti, nilai tambah dan daya saing produk; melindungi persekitaran ekologi dan menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.

Oleh itu, industri buah naga perlu menyusun semula pengeluaran ke arah kerjasama dan jalinan di sepanjang rantaian nilai dan mengatasi kekurangan hubungan antara entiti dalam rantaian, bersikap pasif dalam mengakses pasaran eksport, terdedah kepada risiko pasaran, dan menghasilkan dan mengatur sistem logistik yang segerak dan berkesan.

Dalam tempoh 2021 - 2023, Binh Thuan disokong oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar dan Program Pembangunan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu di Vietnam (UNDP) untuk mengambil bahagian dalam Projek "Menggalakkan penyertaan sektor swasta dalam pelaburan rendah karbon dan tindak balas perubahan iklim dalam sektor pertanian dalam melaksanakan NDC Vietnam".

Projek ini memberi tumpuan kepada empat aktiviti utama: Menggalakkan pembangunan dan menambah baik kualiti rantaian buah naga ke arah pelepasan karbon rendah, kemampanan dan daya tahan terhadap risiko iklim; mempromosikan dan membangunkan jenama untuk produk buah naga di wilayah Binh Thuan; bekerjasama dalam mempromosikan transformasi digital dalam pengurusan dan pengeluaran buah naga; menyeru mekanisme kewangan hijau dan insentif kewangan untuk melabur dalam teknologi pengeluaran dan pemprosesan yang mesra alam, rendah pelepasan karbon.

Khususnya, Projek ini telah menggunakan sistem kebolehkesanan elektronik dalam koperasi dan perusahaan buah naga. Daripada 50 hektar awal, wilayah itu telah berkembang kepada 269 hektar pemantauan pelepasan karbon. Menjelang akhir Disember 2023, kira-kira 23,000 tan buah naga telah dipantau untuk pelepasan.

Encik Doan Anh Dung - Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Binh Thuan - berkata bahawa Binh Thuan mahu menghasilkan buah naga secara mampan dan bertanggungjawab, sekali gus membantu koperasi dan perniagaan di kawasan itu mempunyai syarat yang mencukupi untuk menandatangani kontrak penggunaan mampan.

Untuk memastikan ketelusan daripada pengeluaran buah naga kepada pemprosesan, Encik Phan Van Tan - Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Binh Thuan - berkata bahawa lokaliti itu telah membangunkan subsistem diari pengeluaran untuk mengesan jejak karbon produk tersebut. Khususnya, pengguna boleh mengimbas kod QR untuk membuktikan kualiti dan tanggungjawab alam sekitar produk akhir. Ini adalah titik kreatif dan kejayaan dalam proses melaksanakan komitmen Binh Thuan terhadap pertumbuhan hijau dan pengurangan pelepasan.

Walaupun pengeluaran dan keluasan buah naga adalah yang tertinggi di negara ini, wilayah Binh Thuan mengakui bahawa skala pengeluaran isi rumah tempatan masih agak kecil, dan jumlah produk yang memenuhi piawaian pasaran yang menuntut adalah tidak banyak. Di samping itu, pemeliharaan selepas tuaian dan hubungan antara orang ramai dan perniagaan tidak benar-benar mampan.

Berdasarkan hasil projek yang diselaraskan dengan UNDP, Encik Nguyen Do Anh Tuan mencadangkan lokaliti penanaman buah naga yang besar terus menggembleng sumber yang komprehensif daripada sektor swasta (petani, koperasi, perusahaan), sokongan negeri dan antarabangsa, di mana belanjawan negeri memberi tumpuan kepada menyokong infrastruktur, sains dan teknologi, lanjutan pertanian dan pelaksanaan dasar.

"Kita perlu mengubah rantaian nilai buah naga ke arah meningkatkan kecekapan, nilai tambah, rendah karbon dan kemampanan. Untuk berbuat demikian, kita perlu menyepadukan dan menggunakan semua sumber, menggalakkan kekuatan dalaman dan mewujudkan motivasi untuk penyertaan perusahaan terkemuka dalam proses menerajui dan mengubah industri buah naga," kongsi Encik Nguyen Do Anh Tuan.

Pautan sumber: https://congthuong.vn/thanh-long-viet-doi-dien-voi-nhieu-thach-thuc-tu-thi-truong-300928.html