Peroleh lebih daripada 10 bilion VND setahun daripada taman epal kastard 'ratu'

Encik Phan Van Bit membina taman epal kastard seluas 7 hektar, setiap buah mempunyai berat purata 500-700 gram, menghasilkan lebih 300 tan, memperoleh lebih daripada 10 bilion VND setahun.

Pada awal Februari, Encik Bit, 62 tahun, di wad Long Hung, daerah O Mon, bandar Can Tho , sibuk dengan hampir 10 pekerja menjaga, mendebunga, membaja, menyembur, menyiram, dan menuai taman epal kastard Thai seluas 7 hektar (epal kastard ratu) yang pada usia berbuah.

Encik Phan Van Bit memeriksa epal kastard Ratu semasa peringkat pembangunan. Foto: An Binh

"Tet ini, kira-kira lima tan buah-buahan akan dibekalkan ke pasaran untuk berkhidmat kepada orang ramai di atas dulang lima buah, berharga 50,000 VND sekilogram. Kemudian akan ada lebih daripada 50 tan untuk bulan purnama Januari pada harga 60,000 VND sekilogram," kata Encik Bit sambil menjelaskan bahawa harga tinggi sehingga pertengahan April ini adalah bekalan epal cundar pada waktu utama bulan April. di Barat, tidak bertentangan dengan wilayah lain. Semasa musim hujan, harganya rendah (30,000-35,000 VND sekilogram) dan mula meningkat apabila musim kemarau bermula.

Mengesat peluh di mukanya, petani yang kuat dan tangkas itu berkata bahawa tanah aluvium di sepanjang Sungai Hau ini sangat baik, sesuai untuk pelbagai jenis tanaman. Bagaimanapun, seperti kebanyakan petani lain, keluarganya telah menghabiskan beberapa dekad untuk menanam tembikai, limau gedang, longan... mendapat cukup makan dan sedikit tambahan, dan menanam padi juga menguntungkan tetapi tidak mencukupi untuk menampung perbelanjaan isi rumah.

Pada tahun 2014, diperkenalkan oleh seorang kenalan, Encik Bit pergi ke ibu kota anak benih wilayah Barat di daerah Cho Lach, wilayah Ben Tre untuk membeli 250 anak benih epal kastard untuk ditanam di kebun limau gedang milik keluarganya seluas 7,000 m2 (7 hektar). Beliau juga merupakan petani pertama di kawasan itu yang menanam varieti buah baharu ini, walaupun ramai yang ragu-ragu dan ingin tahu.

Selepas dua tahun penjagaan, pokok itu mula berbuah, tetapi kerana dia tidak tahu cara merawatnya untuk menghasilkan buah yang diingini, dia hanya menuai 5 tan produk pertama dan menjualnya pada harga 55,000 VND sekilogram.

Epal kastard ratu di taman Encik Phan Van Bit dituai selepas 95-110 hari. Foto: An Binh

"Banyak pokok buah-buahan lain hanya perlu menggunakan bahan kimia untuk merangsang pembungaan dan pembuahan untuk kecekapan tinggi. Tetapi untuk epal kastard, kaedah ini tidak boleh digunakan. Ia memerlukan teknik pemangkasan, pembentukan kanopi dan pendebungaan manual untuk menentukan hasil dan kecekapan," katanya. Pemilik taman itu sendiri meneliti dan belajar di internet, digabungkan dengan melawat dan belajar daripada pengalaman kebun epal kastard di Utara, dan berdasarkan keadaan setempat yang sebenar, menghasilkan kaedah rawatannya sendiri.

"Masa menuai dan sokongan pendebungaan adalah faktor utama untuk kejayaan atau kegagalan tanaman," En. Bit menegaskan, sambil menambah bahawa setiap tahun adalah perlu untuk mengira untuk epal kastard masak, penuaian dari sekitar bulan purnama bulan lunar pertama hingga pertengahan bulan lunar keempat akan dijual dengan harga yang tinggi.

Dengan teknik pendebungaan epal kastard, petani ini memilih bunga debunga yang mekar sepenuhnya, berwarna putih kekuningan, benang sari jantan telah bertukar menjadi putih berkrim, dan kepala sari akan retak. Kemudian dia menggunakan picagari untuk mengumpul butiran debunga dan mendebungakan bunga yang baru mekar, kelopaknya baru sahaja terpisah untuk mendapatkan buah.

"Anda perlu menyuntik picagari dan memutarkannya secara sama rata supaya debunga melekat pada putik. Selepas kira-kira seminggu, buah muda akan terbentuk," katanya sambil menambah disebabkan pendebungaan yang pekat, buahnya bulat, besar, seimbang, dan sangat cantik, seberat 400-700 gram setiap satu. Ia mengambil masa 95-110 hari untuk epal kastard dari pendebungaan hingga dituai. Perosak biasa epal kastard ialah kutu putih dan labah-labah merah. Dia perlu memeriksa dengan kerap untuk mengendalikannya lebih awal untuk mengelakkan serangan buah yang membawa kepada kecacatan dan kualiti yang berkurangan.

Dengan melakukan ini, pada tahun penuaian kedua, pemilik kebun menuai 12 tan, dijual pada harga 60,000 VND sekilogram. Produk ini berkualiti, lazat, dan dibeli oleh peniaga pada harga yang tinggi, membekalkan pasaran di Hanoi dan Ho Chi Minh City.

Selepas itu, keluarganya memutuskan untuk mengembangkan secara beransur-ansur kawasan penanaman tumbuhan yang sangat berkesan ini kepada 5 dan 7 hektar tanah, yang sebelum ini digunakan untuk menanam tembikai dan limau gedang.

Kebun epal kastard Encik Bit di wad Long Hung, daerah O Mon, bandar Can Tho membuahkan hasil. Foto: An Binh

Dalam tanaman berikut, hasil dan pengeluaran secara beransur-ansur meningkat kepada 100, 200 tan. "Pada 2024, apabila kesemua 4,500 pokok epal kastard berbuah, keluarga saya akan menuai 250 tan. Dengan purata harga jualan 40,000-45,000 VND sekilogram, hasil akan menjadi kira-kira 10 bilion VND," kata Encik Bit. Selepas menolak kos pelaburan (benih, baja, racun perosak, buruh...) kira-kira 400 juta VND sehektar, beliau memperoleh keuntungan lebih daripada 6 bilion VND.

Pada masa ini, petani ini telah menyewa dua hektar lagi tanah daripada penduduk tempatan untuk meneruskan penanaman epal kastard, meningkatkan keluasan kepada 9 hektar. Pada masa sama, beliau turut menjual anak benih dan memberi bimbingan teknikal kepada petani tempatan. Dalam masa terdekat, beliau menyasarkan untuk menerapkan langkah pengeluaran pertanian bersih untuk memiliki produk yang memenuhi piawaian eksport...

Encik Nguyen Van Thang, Pengerusi Persatuan Peladang Ward Long Hung, berkata bahawa kawasan itu mempunyai lebih daripada 1,100 hektar tanah pertanian, terutamanya menanam pokok buah-buahan. Daripada jumlah ini, lebih 30 hektar ditanam dengan epal kastard Queen, yang sangat berkesan, mengatasi mangga, longan, oren dan 5-10 kali lebih berkesan daripada penanaman padi. Setiap hektar tanah yang ditanam dengan epal kastard membawa keuntungan 30-40 juta VND setahun manakala penanaman padi membawa kurang daripada 5 juta VND. Antaranya, En. Bit adalah perintis dalam menanam epal kastard Queen dengan hasil dan kecekapan tertinggi.

Menurut Encik Thang, tanaman ini membawa keuntungan yang tinggi kepada petani dan pasaran penggunaan yang stabil. Dengan iklim dan keadaan tanah yang menggalakkan, lokaliti menggalakkan penubuhan koperasi, menggerakkan orang ramai untuk melabur dalam pembangunan pertanian bersih, mendaftarkan kawasan yang sedang berkembang, membina jenama untuk eksport, meluaskan pasaran penggunaan, dan meningkatkan keuntungan untuk petani.

Sumber