Thua Thien Hue: "Berganda" faedah daripada pasaran tanah tinggi

Pasaran Nam Dong mengekalkan 2 sesi/bulan

Pasar Nam Dong pertama kali diadakan pada penghujung Mac 2023, di Pusat Kebudayaan Daerah Nam Dong (Thua Thien Hue). Dengan skala 15 kawasan, gerai dari 50 perniagaan dan pertubuhan tempatan termasuk: kawasan paparan produk OCOP; Kawasan jualan makanan etnik minoriti; Produk pertanian dan kawasan jualan khusus tempatan; Kawasan jualan minuman dan makanan ringan...

Kali pertama diadakan, pasar Nam Dong berakhir dengan banyak kesan yang baik di hati orang ramai dan pelancong. Terutamanya, bagi etnik minoriti di daerah Nam Dong, pasaran menjadi tempat menjual produk dan produk mereka untuk menambah pendapatan mereka.

Bagi pelancong, datang ke pasar adalah peluang untuk merasai ciri budaya unik etnik minoriti di kawasan itu. Pada masa yang sama, pelancong juga berpeluang memilih produk dan produk dengan rasa kuat gunung dan hutan yang ditanam dan dihasilkan oleh kumpulan etnik Bru Van Kieu dan Ta Oi.

Encik Phan Ngoc Tho - Timbalan Setiausaha Tetap Jawatankuasa Parti Wilayah Thua Thien Hue bercakap dengan orang ramai di pasar tanah tinggi.

Selepas kejayaan penganjuran pertama, pasar Nam Dong dikekalkan dua kali sebulan pada hari Ahad pada pertengahan dan minggu terakhir bulan tersebut. Kini, pasar Nam Dong telah menjadi tempat pertemuan etnik minoriti di daerah ini dan pelancong dari seluruh dunia. Pada masa yang sama, ia menjadi saluran pengambilan hasil pertanian dan kraftangan penduduk tempatan. Oleh itu, ia menyumbang kepada membentuk tabiat menghasilkan barangan untuk meningkatkan pendapatan dan meningkatkan kehidupan etnik minoriti itu sendiri.

Cik Ho Thi Huong, di komune Huong Phu, daerah Nam Dong, wilayah Thua Thien Hue , kerap pergi ke pasar untuk menjual sayur-sayuran yang ditanam oleh keluarganya. Sebelum ini, dia hanya menanam sayur-sayuran untuk dijadikan makanan, tetapi kini keluarganya lebih menjaga kebun sayur untuk menuainya dua kali sebulan. Sejak itu, keluarganya mempunyai pendapatan yang lebih untuk menampung pendidikan anak-anaknya....

Ayam bakar orang Bru Van Kieu laris manis di pasar Nam Dong.

Cik Ho Thi Huong berkongsi: "Saya menjual semua jenis sayur-sayuran... mengikut musim. Saya menjual apa sahaja sayur-sayuran, ubi dan buah-buahan yang saya tanam. Terdapat lebih ramai pelanggan di pasar, jadi semua hasil pertanian yang dibuat oleh penduduk tempatan dijual.

Di pasar Nam Dong, barangan yang dijual kebanyakannya adalah hasil pertanian yang dihasilkan oleh etnik minoriti seperti sayur-sayuran, pisang kerdil, telur ayam... Kraftangan yang dihasilkan oleh etnik minoriti seperti sutera tenunan Zeng tradisional, wain yang ditapai daun, kuih-muih... Hidangan tradisional etnik minoriti seperti nasi buluh, ikan sungai bakar liar, semuanya popular untuk pelancong.

Encik Nguyen Thai Ha, Pengerusi Persatuan Peladang Daerah Nam Dong (Thua Thien Hue) berkata bahawa matlamat pasaran Nam Dong adalah untuk menghubungkan dan menggunakan produk pertanian dan keistimewaan etnik minoriti di kawasan itu. Dari situ, membentuk skala pengeluaran dan komoditi berskala besar di perkampungan tanah tinggi untuk mewujudkan lebih banyak mata pencarian dan menambah pendapatan rakyat. Pada masa yang sama, pasaran juga menjadi tumpuan pembangunan pelancongan khususnya pelancongan di kawasan etnik minoriti.

Pasaran Luoi juga telah menjadi saluran yang sangat berkesan untuk mempromosikan dan menggunakan produk pertanian dan produk etnik minoriti.

Seperti pasar Nam Dong, pasar A Luoi diadakan pada hujung minggu terakhir setiap bulan. Barangan di pasar A Luoi, selain produk pertanian, juga termasuk barangan yang agak mahal seperti cendawan lim hijau, brokat, madu liar... Kesemua barangan ini dihasilkan oleh etnik minoriti. Bukan sahaja penduduk tempatan tetapi juga pelancong yang datang ke A Luoi ingin pergi ke pasar untuk membeli produk pergunungan dan hutan.

Cik Ho Thi Minh, seorang penjual di pasar tanah tinggi A Luoi, berkata: Sejak menjual di pasar, dia mempunyai lebih ramai pelanggan tetap. Apabila pasaran tidak dibuka, dia mula membuat banyak pesanan untuk dihantar ke semua bahagian negara, yang mana daging babi salai, kerbau dan daging lembu adalah yang paling popular. Selain kepakaran daging salai, dia juga menjual nasi melekit arang, nasi Ra Du, dan wain ginseng buatan orang ramai.

Banyak kepakaran etnik minoriti dijual di pasar tanah tinggi pertama di Bandar Hue (Thua Thien Hue).

Daripada keberkesanan praktikal pasaran tanah tinggi Nam Dong dan A Luoi, untuk terus mengembangkan keluaran bagi produk pertanian dan kraftangan kawasan etnik minoriti. Lazimnya, dari 27 hingga 29 Julai 2024, Persatuan Peladang wilayah Thua Thien Hue turut menganjurkan pasar tanah tinggi pertama di Bandar Hue (Thua Thien Hue). Pasaran ini bertujuan untuk membantu ahli petani yang merupakan etnik minoriti menyambung untuk menggunakan produk pertanian biasa, kraftangan, kepakaran tempatan dan produk OCOP.

Pasaran disusun dengan gerai yang berpatutan, mudah untuk orang ramai melawat, membeli dan menjual produk OCOP, produk pertanian, kraftangan, masakan, dan memperkenalkan pekerjaan tradisional etnik minoriti tempatan di wilayah itu.

Pada masa dahulu, pasar rakyat tempatan selalunya spontan, dengan orang ramai berkumpul di kawasan yang luas untuk bertukar-tukar barang dan bertukar-tukar; kini, pihak berkuasa tempatan dan unit berkaitan menyusun pasaran secara sistematik, berskala besar dari segi ruang dan lokasi, memudahkan orang ramai menjual barangan, dan banyak tempat menjadi destinasi menarik pelancong apabila datang ke kawasan tanah tinggi.

Raikan Hari Kemerdekaan di ruang pasar tanah tinggi betul-betul di ibu negara Hanoi

Sumber: https://baodantoc.vn/thua-thien-hue-loi-ich-kep-tu-cho-phien-vung-cao-1726219452493.htm