Menggalakkan transformasi hijau dan pendigitalan dalam industri tenusu Vietnam.

Vietnam Dairy 2026 bukan sahaja tempat untuk memperkenalkan produk baharu tetapi juga mencerminkan trend transformasi kukuh industri tenusu Vietnam ke arah teknologi tinggi, ketelusan dan pembangunan mampan.

Industri tenusu menghadapi keperluan untuk menginovasi rantaian bekalannya.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, industri tenusu Vietnam telah mencapai kemajuan yang luar biasa, bukan sahaja dari segi saiz pasaran tetapi juga dari segi kualiti produk, kapasiti pengeluaran dan akses kepada piawaian antarabangsa.

Di samping itu, sektor seperti aiskrim, teh buih dan minuman moden juga mengalami pertumbuhan yang kukuh, menyumbang kepada pengembangan ekosistem pengguna dan meningkatkan nilai untuk industri ini.

Walau bagaimanapun, di samping peluang-peluang tersebut datang cabaran yang semakin ketara mengenai keperluan kualiti, keselamatan makanan, kebolehkesanan dan pembangunan mampan.

Dr. Tran Quang Trung, Pengerusi Persatuan Tenusu Vietnam, telah menyampaikan ucapan.

Dengan latar belakang ini, pada 28 Mei, Persatuan Tenusu Vietnam, dengan kerjasama Syarikat Saham Bersama Pameran dan Pengiklanan Vietnam, telah merasmikan beberapa siri pameran termasuk Pameran Produk Tenusu dan Tenusu Antarabangsa ke-5 di Vietnam (Vietnam Tenusu 2026), Ekspo Aiskrim Vietnam dan Ekspo Inovasi Teh Susu dan Minuman Vietnam.

Dengan tema "Rantaian Nilai Industri Tenusu: Inovasi dan Pembangunan Mampan," acara ini telah menghimpunkan ratusan perniagaan, jenama dan organisasi dari pelbagai negara seperti Belanda, New Zealand, Sweden, Ireland, Amerika Syarikat, Jepun, Korea Selatan, Australia, Perancis, China dan Vietnam.

Merangkumi kawasan seluas kira-kira 4,000 m² dengan 250 gerai, pameran tahun ini bukan sahaja mencerminkan skala industri tenusu yang semakin berkembang tetapi juga menunjukkan peralihan kukuh seluruh industri ke arah model pembangunan berdasarkan teknologi, data, piawaian antarabangsa dan penggunaan lestari.

Pameran ini berfungsi sebagai jambatan bagi perniagaan domestik dan antarabangsa untuk meningkatkan perdagangan, mengakses teknologi baharu dan mengembangkan pasaran mereka.

Transformasi digital dan pembangunan hijau telah menjadi trend dominan.

Para perwakilan memotong reben sebagai tanda perasmian pembukaan pameran.

Dr. Tran Quang Trung, Pengerusi Persatuan Tenusu Vietnam, menyatakan bahawa trend pengguna global dan domestik sedang mengalami perubahan yang ketara, di mana pengguna bukan sahaja menuntut produk yang berkhasiat dan selamat tetapi juga mengambil berat tentang sama ada proses pengeluaran itu mesra alam.

Oleh itu, Vietnam Dairy 2026 dijangka menjadi landasan pelancaran untuk membantu perniagaan Vietnam mendapatkan akses yang lebih mendalam kepada teknologi pengurangan pelepasan bersih dan mengaplikasikan prinsip ekonomi kitaran daripada penternakan haiwan ternakan hingga pembungkusan, bagi merealisasikan matlamat Sifar Bersih kerajaan.

Vietnam Dairy 2026 mencatatkan perkembangan yang mengagumkan dengan penyertaan 250 gerai dari negara dan wilayah yang mempunyai industri tenusu maju seperti New Zealand, Taiwan (China), Australia, Jepun, serta banyak jenama utama Vietnam.

Vietnam Dairy 2026 bukan sahaja tempat untuk mempamerkan dan memperkenalkan produk, tetapi juga forum berteknologi tinggi, membentuk trend pengguna yang sihat dan mempromosikan model penternakan dan pemprosesan tenusu mesra alam, yang menyasarkan pelepasan sifar bersih.

Satu ciri unik pameran edisi ke-5 ini ialah kehadiran serentak ruang khusus termasuk Pameran Aiskrim Vietnam dan Pameran Teh Susu dan Minuman Moden. Gabungan ini memberikan gambaran yang komprehensif dan pelbagai tentang rantaian nilai industri minuman berdasarkan bahan-bahan tenusu, memenuhi pertumbuhan pesat pasaran pengguna moden.

Jawatankuasa penganjur akan bekerjasama dengan agensi kawal selia dan institut penyelidikan untuk mengadakan beberapa siri bengkel tematik yang mendalam. Topik utama akan merangkumi penyebaran piawaian teknikal Vietnam untuk produk tenusu yang diproses, membincangkan peranan susu dalam pemakanan sekolah, dan mengaplikasikan teknologi tinggi untuk meningkatkan produktiviti dan kecekapan dalam penternakan tenusu yang mampan.

Bengkel-bengkel ini dijangka dapat menghapuskan banyak kesesakan dasar dan teknikal, sekali gus membantu perniagaan domestik mendekati piawaian keselamatan dan ketelusan antarabangsa.

Ramai delegasi, pakar, dan pelawat dari dalam dan luar negara telah menghadiri pameran tersebut.

Selain menyasarkan perniagaan, pameran tahun ini juga menggalakkan aktiviti pengalaman dan pendidikan komuniti. Satu siri aktiviti seperti "Jalan Ice Cream," "Jalan Milk Tea," zon pengalaman produk tenusu, kawasan permainan "Happy Farm", kaunseling pemakanan dan program "Exchange Paper Cartons for Green Gifts" telah menarik ramai pengguna dan kanak-kanak.

Pameran ini akan terus dibuka kepada orang ramai secara percuma sehingga 31 Mei 2026.

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/thuc-day-chuyen-doi-xanh-and-so-hoa-nganh-sua-viet-1692605281740268.htm