Pengunjung yang ingin membeli 'roti Perdana Menteri Australia'

Pemilik kedai sandwic tempat Perdana Menteri Australia menikmati sandwicnya pada hujung minggu lalu berkata seseorang telah memesan 46 sandwic dengan inti "sama seperti milik Encik Albanese."

Sehari selepas Perdana Menteri Australia Anthony Albanese menikmati banh mi dan draf bir di Old Quarter Hanoi semasa lawatan rasminya ke Vietnam pada 3-4 Jun, pemilik kedai banh mi Thuy berkata lebih ramai orang datang ke kedainya.

“Seorang pelanggan wanita menelefon untuk memesan 46 sandwic untuk makan tengah hari pejabatnya, dengan inti tradisional termasuk pate, sosej, serunding babi dan daging, meminta sandwic yang sama yang dimakan Perdana Menteri Australia,” kata pemilik restoran itu, Vu Thanh Thuy, 51. Dia menambah bahawa beberapa orang yang lalu lalang juga datang ke restoran itu selepas mendengar Perdana Menteri Australia datang untuk makan di sana.

Sandwic Perdana Menteri Australia adalah penjual hangat — Perdana Menteri Anthony Albanese makan sandwic di kedai bir. Foto: *Giang Huy*

Pada petang 3 Jun, melalui pengenalan Sam Tran, seorang tukang masak yang telah bekerja di Australia selama bertahun-tahun dan kini mengusahakan sebuah restoran di Hanoi, dan Encik Nguyen Hanh, Ketua Pengarah sebuah syarikat pelancongan , Perdana Menteri Anthony Albanese menikmati beberapa hidangan yang digelarnya sebagai "hidangan Vietnam klasik". Hidangan itu termasuk roti tradisional dan bir draf, disajikan dengan hidangan "minuman" khas Hanoi seperti tauhu yang diperap dalam bawang, perut babi panggang dengan lada dan bebola ikan goreng di gerai bir di Duong Thanh Street.

Gerai sandwic Thuy terletak di persimpangan Hang Khoai dan Hang Giay, Daerah Hoan Kiem, di pintu masuk Pasar Dong Xuan. Sebelum Perdana Menteri Australia tiba, dia menerima permintaan untuk menolak troli sandwic itu ke Duong Thanh Street untuk melayaninya dengan mudah. Semasa membuat sandwic untuk Perdana Menteri Australia, Thuy "agak gementar", tidak tahu apa yang harus dipilih untuk pengisian, dan kemudian memutuskan untuk memilih bahan tradisional yang paling disukai oleh ramai orang Hanoi.

Kedai sandwic Thuy telah wujud selama 40 tahun, asalnya diuruskan oleh keluarga suami Thuy dan telah dikendalikan olehnya selama hampir 20 tahun sekarang. Kedai hanya berkhidmat pada waktu petang, biasanya bermula selepas jam 2 petang.

Roti Thuy adalah jenis yang popular, dengan inti tradisional termasuk pate hati, sosej merah, serunding babi, daging rebus... dihidangkan bersama ketumbar, timun dan sos cili. Harga setiap roti adalah dari 20,000 VND hingga 30,000 VND bergantung kepada inti. Setiap hari di Hang Giay, Cik Thuy menjual kira-kira 300 biji roti.

"Bagi kebanyakan pekerja, saya hanya menjual pada harga 15,000 VND, cukup untuk memberi mereka makan setiap kali makan. Mereka semua kuli di sekitar pasar Dong Xuan," kata Cik Thuy.

Perdana Menteri Australia Anthony Albanese di luar kedai banh mi di Hanoi pada petang 3 Jun. Foto: *Giang Huy*

Pada masa ini, roti Thuy mempunyai dua lagi lokasi di Hoang Dao Thanh (daerah Thanh Xuan) dan Bach Dang (daerah Hai Ba Trung) dan kereta roti mudah alih di 4 lokasi lain di Hanoi.

Quynh Mai - Tam Anh

Pautan sumber