Makanan laut Vietnam dan "pelantikan" transformasi Hijau

Inovasi teknologi – Kunci kepada transformasi

Bengkel "Pembangunan Mampan Industri Perikanan" telah dihadiri oleh wakil Jabatan Perikanan, Pengawasan Perikanan, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Khanh Hoa, organisasi yang beroperasi dalam bidang perikanan, institut penyelidikan, universiti, perusahaan terkemuka dan nelayan tempatan.

Ini adalah salah satu forum pelbagai hala yang jarang berlaku yang memberi tumpuan kepada perbincangan substantif mengenai strategi pembangunan perikanan - sektor di bawah tekanan hebat akibat perubahan iklim, kehilangan biodiversiti dan keperluan untuk menyepadukan piawaian eksport yang mampan.

Dr. Le Thai Ha menyampaikan ucapan perasmian pada majlis itu, mengesahkan kepentingan menghubungkan pihak berkepentingan untuk menggalakkan pembangunan mampan dalam industri perikanan.

Dalam ucapan pembukaannya, Dr. Le Thai Ha, Pengarah Eksekutif Green Future Fund, menekankan: "Akuakultur bukan sahaja sektor ekonomi utama tetapi juga ukuran kesihatan ekosistem marin. Cabaran hari ini bukan sahaja pertumbuhan tetapi juga pembangunan harmoni antara ekonomi, alam sekitar dan kebajikan. Transformasi hijau memerlukan penciptaan bersama - di mana pengetahuan, inovasi dan sumber berkumpul."

Acara itu diadakan dalam konteks Keputusan Perdana Menteri 911/QD-TTg mengenai mengawal pencemaran alam sekitar akuatik yang berkuat kuasa secara rasmi. Matlamat dwi adalah untuk meningkatkan daya saing produk akuatik Vietnam dan mengurangkan pelepasan serta melindungi laut.

Dengan kelebihan hampir 500km garis pantai selepas bergabung dengan Ninh Thuan, Khanh Hoa dianggap sebagai lokaliti yang "memegang kunci" kepada transformasi hijau dalam industri perikanan.

Profesor Madya, Dr. Nguyen Chu Hoi, Naib Presiden Tetap Persatuan Perikanan Vietnam (VINAFIS), dan pakar membincangkan penyelesaian inovatif secara mendalam untuk membina rantaian bekalan hijau untuk industri.

Menurut data dari Jawatankuasa Rakyat Wilayah, perolehan eksport makanan laut pada tahun 2024 mencapai 729 juta USD, menyumbang lebih daripada 41% daripada jumlah eksport wilayah itu. Walau bagaimanapun, eksploitasi yang berlebihan terhadap perikanan pantai, sisa plastik, dan kekurangan proses pertanian yang mampan telah memberi kesan yang ketara kepada persekitaran marin.

Bertujuan untuk menyelesaikan masalah pembangunan ekonomi mampan selari dengan perlindungan alam sekitar, Encik Nguyen Duy Quang, Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Khanh Hoa, berkongsi model pertanian marin luar pesisir berteknologi tinggi menggunakan sangkar HDPE, menggunakan kamera pengawasan dan sistem kedudukan. Penyelesaian itu, disokong oleh Dana Thien Tam (Vingroup), pada mulanya menunjukkan keberkesanan yang jelas, kedua-duanya mengurangkan risiko bencana alam, meningkatkan pengeluaran dan mengehadkan pembuangan sisa.

Encik Nguyen Duy Quang, Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Khanh Hoa, berkongsi tentang model "perladangan marin berteknologi tinggi" untuk meningkatkan produktiviti sambil memastikan pembangunan mampan.

Mencadangkan inovasi dalam model penternakan dan pemprosesan, Dr. Pham Anh Tuan, bekas Timbalan Ketua Pengarah Direktorat Perikanan, Ahli Jawatankuasa Eksekutif Persatuan Perikanan Vietnam (VINAFIS), berkongsi teknologi ternakan udang 2 peringkat dengan pengurangan antibiotik, kolam pangasius berkuasa suria, dan model ternakan kitaran semula (economic emisi) untuk meningkatkan kecekapan ternakan ikan.

Sementara itu, Profesor Madya Dr. Le Minh Hoang, Pengarah Institut Akuakultur - Universiti Nha Trang, menekankan peranan teknologi pekeliling, ekonomi pekeliling dan hubungan rapat antara institut - perusahaan - lokaliti dalam meningkatkan produktiviti dan melindungi sumber.

Sebagai perusahaan terkemuka dalam bidang pemprosesan dan pengeksportan makanan laut, Minh Phu Seafood Corporation membawa perspektif daripada pengeluaran praktikal. Cik Le Thi Dieu Minh - Timbalan Ketua Pengarah Minh Phu Seafood Corporation, berkata perusahaan itu menggunakan bahan-bahan mampan dalam makanan, menyepadukan teknologi gelung tertutup, menggunakan semula produk sampingan dan mengurangkan pergantungan kepada eksploitasi semula jadi.

Menyokong penyelesaian di atas, Encik Nguyen Hoai Nam - Setiausaha Agung VASEP, mengesyorkan agar Negeri segera melengkapkan dasar untuk menyokong transformasi hijau, melabur dalam infrastruktur pertanian moden dan menggalakkan rantaian rantaian serantau dalam pengeluaran dan penggunaan.

Pakar telah menghasilkan penyelidikan dan amalan praktikal untuk menginovasi industri perikanan, menuju ke arah ekonomi bulat.

Rakan Penghubung – Pemangkin

Berkongsi tentang maksud kempen "Bertindak bersama untuk lautan biru", Dr. Le Thai Ha berkata: "Kami percaya bahawa langkah ke hadapan memerlukan penciptaan bersama - di mana pengetahuan, inovasi dan sumber berkumpul. Green Future Fund komited untuk bukan sahaja menjadi rakan kongsi penghubung, tetapi juga pemangkin - mempromosikan dialog pelbagai dimensi, menyokong transformasi model pembangunan, dan menyebarkan amalan inovatif".

Menurut Cik Nguyen Thi Thu Sac - Presiden VASEP, pembangunan mampan bukan lagi satu pilihan, tetapi satu-satunya cara untuk mengekalkan kedudukan eksport, memastikan mata pencarian berjuta-juta penduduk pantai. "Bengkel ini adalah titik permulaan untuk pemikiran antara disiplin, menghubungkan banyak subjek untuk mencipta pelan hala tuju transformasi yang sebenar," tegas Presiden VASEP.

Cik Nguyen Thi Thu Sac, Presiden VASEP, menekankan kepentingan pembangunan mampan yang tidak dapat dielakkan dalam industri makanan laut.

Bengkel ini diakhiri dengan banyak cadangan dan inisiatif yang boleh digunakan, membuka pendekatan baharu untuk pembangunan mampan industri makanan laut Vietnam. Acara itu juga mengesahkan peranan Green Future Fund dalam memulakan dan menghubungkan, mewujudkan platform untuk dialog pelbagai dimensi antara pihak, sekali gus menggalakkan transformasi tepat pada masanya - tindakan tegas - hubungan pelbagai hala untuk industri makanan laut berubah dengan kukuh, lebih hijau dan lebih mampan.

Dana untuk Masa Depan Hijau telah ditubuhkan oleh Vingroup pada Julai 2023 untuk menyumbang kepada merealisasikan matlamat Sifar Bersih Vietnam menjelang 2050. Sehingga kini, Dana telah melaksanakan beberapa siri program praktikal: kempen "Rabu Hijau" - menggalakkan penggunaan mampan; "Green Summer 2024" dengan penyertaan lebih 7,000 pelajar sukarelawan dari 30 universiti; Pertandingan "Suara Hijau" dan "Hantar Masa Depan Hijau 2050" menarik 23,000 pelajar dari 61 wilayah dan bandar untuk menyertainya. Dengan peranan "rakan kongsi penghubung - pemangkin", Dana bertujuan untuk membina model amalan inovasi yang mampan, membuka perjalanan hijau dalam setiap bidang ekonomi dan sosial.

Sumber: https://baocantho.com.vn/thuy-san-viet-va-cuoc-hen-chuyen-doi-xanh-a187291.html