10 makanan dan minuman teratas yang tidak boleh dilepaskan semasa musim bunga sakura di Korea

Musim bunga di Korea bukan sahaja masa yang sesuai untuk melihat bunga sakura mekar penuh, tetapi juga peluang untuk menikmati hidangan khas tanah kimchi. Apabila bunga sakura mula mekar, hidangan dan minuman dengan rasa segar dan sejuk juga muncul di mana-mana. Di bawah adalah hidangan dan minuman yang tidak boleh dilepaskan apabila anda melancong ke Korea semasa musim bunga sakura.

1. Tteok (Kek Beras Korea)

Tteok berbentuk seperti bunga sakura. (Foto: Dikumpul)

Tteok, atau kek beras, adalah bahagian penting dalam perayaan dan cuti Korea. Semasa musim bunga sakura , anda akan mudah menemui kek beras manis dalam warna yang menarik perhatian, daripada tteok bunga, yang menyerupai kelopak bunga sakura, kepada baekseolgi tteok (kek beras putih). Setiap kek bukan sahaja lazat tetapi juga penuh dengan rasa tradisional, menyatakan penghormatan alam semula jadi dan kesegaran musim bunga.

2. Gimbap (Nasi Gulung Korea)

Gimbap adalah hidangan yang mudah dibawa semasa anda menghadiri perayaan bunga sakura . Gulung nasi putih wangi dibalut dengan rumpai laut dengan bahan-bahan seperti daging lembu, sayur-sayuran, telur dan timun, menjadikan hidangan yang mudah dimakan dan lazat. Anda boleh menemui gimbap di kebanyakan gerai makanan jalanan atau perayaan bunga sakura. Jika anda inginkan kelainan sedikit, anda boleh mencuba gimbap bunga sakura – versi istimewa dengan ramuan dan perisa musim bunga.

3. Hotteok (Lempeng Korea)

Hidangan yang sangat diperlukan semasa musim bunga sakura ialah hotteok, kek goreng isi madu gaya Korea . Lebih-lebih lagi pada musim bunga, anda akan melihat hotteok yang diisi dengan pes kacang merah atau madu panas, dimakan sambil menikmati suasana yang menyenangkan di bawah bunga sakura. Hidangan ini sangat sesuai untuk anda berhenti dan mengisi semula tenaga anda semasa hari-hari melihat bunga sakura.

4. Kek Ikan Wonton (Eomuk)

Hidangan kek ikan yang lazat semasa musim bunga sakura. (Foto: Dikumpul)

Apabila anda berasa lapar semasa perayaan bunga sakura, cuba eomuk (kek ikan wonton) – makanan jalanan Korea yang terkenal . Kek ikan dibakar atau digoreng, kemudian disusun di atas lidi dan dihidangkan bersama sos manis dan pedas. Hidangan ini sangat sesuai untuk udara musim bunga yang sejuk, mudah didapati di festival bunga sakura dan jalanan makanan.

5. Juk (Bubur Nasi Korea)

Juk (bubur nasi) adalah hidangan yang ringan, mudah dihadam dan sangat berkhasiat. Semasa musim bunga sakura, anda boleh menikmati juk bunga sakura, versi istimewa bubur ini. Bubur itu dimasak dengan nasi segar dan bahan tambahan seperti biji teratai, kacang merah atau jem bunga sakura untuk menghasilkan hidangan yang berkhasiat dan lazat. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk mereka yang ingin menikmati perasaan musim bunga yang lembut dan elegan.

6. Air Cherry Blossom (Cheongchoong)

Air bunga sakura atau cheongchoong ialah minuman istimewa pada musim bunga di Korea. Diperbuat daripada ekstrak bunga sakura, air bunga sakura mempunyai rasa yang ringan dan menyegarkan, sangat sesuai untuk menghilangkan dahaga pada hari yang cerah. Selain itu, jika anda menyertai festival bunga sakura, jangan lupa mencuba cheongchoong bersama rakan-rakan untuk merasai sepenuhnya suasana musim bunga yang segar.

7. Makgeolli (Wain Beras Korea)

Makgeolli ialah wain beras tradisional Korea, dengan rasa yang sedikit manis dan sering digunakan semasa perayaan. Semasa musim bunga sakura, menikmati segelas makgeolli akan membantu anda merasai kekayaan masakan Korea . Pada perayaan bunga sakura, anda akan dengan mudah menemui gerai makgeolli, di mana anda boleh menikmati wain bersama rakan sambil mengagumi bunga sakura .

8. Soju (wain beras Korea)

Segelas soju meningkatkan rasa hidangan di festival bunga sakura. (Foto: Dikumpul)

Jika anda ingin mencuba sesuatu yang lebih kuat, soju adalah pilihan yang tepat. Ia adalah minuman keras Korea yang popular diperbuat daripada beras dan mempunyai kandungan alkohol yang tinggi. Soju sering diminum dengan hidangan Korea seperti samgyeopsal (daging panggang), tetapi semasa musim bunga sakura, anda juga boleh mencuba memadukannya dengan makanan ringan seperti hotteok atau gimbap. Segelas soju sejuk akan membantu anda berehat di udara musim bunga yang segar.

9. Banchan (Laukkan Korea)

Banchan ialah hidangan sampingan kecil yang sering dihidangkan bersama hidangan utama Korea. Apabila mengambil bahagian dalam perayaan bunga sakura, anda akan berpeluang menikmati hidangan banchan yang segar dan ringan dengan rasa musim bunga yang kuat. Hidangan seperti kimchi (kobis jeruk yang ditapai), jeon (pancake Korea), dan banchan bunga sakura akan menjadikan hidangan anda lebih kaya dan lengkap. Khususnya, hidangan banchan ini akan sangat sesuai apabila dimakan dengan nasi panas, mewujudkan pengalaman masakan yang sempurna.

10. Kopi bunga sakura

Akhir sekali, kita tidak boleh melupakan kopi bunga sakura, minuman ringan dan manis, sesuai untuk dinikmati di bawah bunga sakura. Kafe-kafe di Seoul dan bandar-bandar lain pada musim bunga akan menghidangkan kopi bercampur dengan bauan bunga sakura, membawa pengalaman baharu dan istimewa bagi mereka yang menggemari percintaan.

Musim bunga sakura di Korea bukan sahaja peluang untuk mengagumi keindahan alam semula jadi tetapi juga peluang untuk anda menemui hidangan tipikal tanah kimchi. Daripada hidangan tradisional seperti tteok, gimbap, kepada minuman unik seperti air bunga sakura, makgeolli, semuanya menyumbang untuk mencipta pengalaman yang indah untuk perjalanan anda . Jangan lupa untuk menikmati hidangan ini apabila menyertai festival bunga sakura di Korea!

Sumber : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-va-thuc-uong-trong-mua-hoa-anh-dao-o-han-quoc-v16736.aspx