Hidangan bubur teratas untuk dimakan pada musim sejuk untuk memanaskan badan anda

GĐXH - Bubur adalah hidangan biasa dalam kehidupan, mudah disediakan, mudah dihadam, sangat sesuai untuk kanak-kanak, orang tua dan orang sakit. Namun, pada musim sejuk, tidak semua orang tahu jenis bubur yang sesuai digunakan.

Bubur daun perilla

Daun perilla bukan sahaja rempah yang popular tetapi juga ubat yang boleh menyembuhkan pelbagai penyakit. Selain digunakan sebagai makanan, daun perilla dan biji juga merupakan ubat yang popular dalam perubatan Oriental.

Daun perilla mempunyai rasa pedas, hangat dan mempunyai kesan mengurangkan gas, menghilangkan kahak, merawat batuk, demam, sesak nafas, dan ketidakselesaan dada. Mula-mula, basuh daun perilla hingga bersih, tambahkan sedikit air hingga mendidih. Apabila air berkurangan separuh, buang sisa, masukkan beras yang telah dibasuh, masukkan air dan masak menjadi bubur pekat.

Daun perilla bukan sahaja rempah yang popular tetapi juga ubat yang boleh menyembuhkan pelbagai penyakit.

Bagi kanak-kanak, suapkan 1 mangkuk sehari, dibahagikan kepada 2 kali pagi dan petang. Sebaik-baiknya beri bayi makan semasa bubur masih panas supaya bayi cepat berpeluh. Ingat untuk mengelakkan angin dan gunakan tuala untuk mengeringkan peluh.

Ikan mas dan bubur kacang hijau

Ikan mas dan bubur kacang hijau bukan sahaja menjadi hidangan perubatan tradisional tetapi juga sumber nutrisi seimbang, mudah dihadam.

Ikan mas mengandungi banyak asid lemak omega-3 dan protein berkualiti tinggi, yang boleh menyuburkan limpa dan perut, menyuburkan buah pinggang dan meningkatkan kesihatan kardiovaskular, yang sangat baik untuk orang tua. Bubur ini sangat baik untuk wanita hamil dan orang yang perlu pulih selepas sakit.

Kacang hijau adalah sejuk, membantu membersihkan haba dan menyahtoksik, tetapi apabila digabungkan dengan ikan mas, ia menghasilkan bubur neutral, membantu penghadaman, mengurangkan kembung dan senak kerana kurang bersenam pada musim sejuk.

Ikan mas dan bubur kacang hijau bukan sahaja menjadi hidangan perubatan tradisional tetapi juga sumber nutrisi seimbang, mudah dihadam.

Petua memasak: Anda perlu nyah tulang ikan, kukus, kemudian keluarkan daging dan tumis dengan bawang / dill sebelum dimasukkan ke dalam bubur.

Bubur ikan

Bubur ikan Am adalah hidangan purba orang Hanoi purba. Setiap ramuan hidangan disajikan secara berasingan, menunjukkan ciri masakan halus orang Hanoians: Biji-bijian bubur mekar seperti bunga, apabila makan, ambil sekeping daging ikan putih yang lembut dan manis dengan sekeping perut babi yang berlemak, tambahkan herba, halia yang dicincang, aromanya yang sangat halus, dari bumi dan langit, memikat hati.

Selepas membersihkan ikan haruan, rebus secara berasingan. Rebus perut babi sehingga masak. Tapis air yang digunakan untuk memasak daging dan ikan untuk membuat bubur. Semasa makan, celupkan semula ikan ke dalam periuk bubur untuk memanaskannya, kemudian susun perlahan-lahan di atas pinggan. Sendukkan bubur ke dalam periuk panas dengan api perlahan atau masukkan ke dalam mangkuk seramik tebal untuk memastikan ia tetap hangat.

Bubur kerang

Popular, murah dan ringkas, ramai yang suka bubur kerang. Dalam cuaca sejuk, tiada apa-apa yang lebih baik daripada semangkuk bubur kerang yang licin, daging kerang yang lazat dan berperisa, batang roti goreng yang rangup, dan aroma wangi bawang goreng dan ketumbar Vietnam.

Hidangan popular, murah dan ringkas yang disukai ramai ialah bubur kerang.

Setelah direndam dan dibersihkan kerang, rebus sebentar, keluarkan kulitnya dan ambil dagingnya. Gunakan air yang ditapis untuk memasak bubur. Perah daging kerang, potong seukuran gigitan dan goreng cepat dengan api besar, perasakan secukup rasa.

Apabila bubur masak, cedok ke dalam mangkuk, masukkan daging kerang, taburkan sedikit serbuk cili, lada sulah dan herba dan nikmati panas. Bergantung pada citarasa anda, tambahkan sedikit daging babi yang dicincang untuk lebih kaya.

Bubur makanan laut

Bubur makanan laut mempunyai rasa manis dan rangup semula jadi daripada udang dan sotong, ditambah dengan sedikit kepedasan daripada cili, lada, dan herba untuk membantu menyihatkan badan dan meningkatkan daya tahan.

Untuk memasak bubur yang lazat, anda perlu memilih udang dan sotong segar. Apabila menumis makanan laut, tumis dengan cepat dengan api yang tinggi untuk mengekalkan rasa manis semulajadi. Bergantung pada citarasa anda, tambahkan cendawan yang sesuai.

Epal merah dan bubur labu

Ini adalah bubur yang mudah disediakan dan mempunyai kesan yang sangat baik, boleh menyembuhkan selsema bayi anda pada musim sejuk. Ambil labu, epal merah kira-kira 500g, gula merah 200g. Kemudian basuh labu, epal merah dan masukkan ke dalam periuk untuk dimasak bersama gula merah, masukkan air secukupnya untuk masak menjadi bubur.

Ini adalah bubur mudah disediakan yang sangat berkesan dalam merawat selsema bayi anda pada musim sejuk.

Bubur ini mudah dimakan, membantu bayi anda membersihkan paru-paru, melegakan batuk dan asma, mencegah alahan dan boleh merawat batuk jangka panjang pada kanak-kanak. Dengan bubur ini, anda memberi makan bayi anda 1 mangkuk setiap hari.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chao-nen-an-trong-mua-dong-de-giu-am-co-the-172251208201839878.htm