Teh Vietnam dihormati di Perancis

Cik Carine Baudry, Pengerusi Juri Pertandingan Teh Sedunia AVPA 2024, menilai teh Vietnam. (Foto: VNA)

Sense Memory Lemon Spice Tea (Anugerah Emas), Be Better Flower and Honey Tea (Anugerah Perak), Flying Red Dragon Gold Tea dan Hoang Lien Son Memory Fermented Tea (Anugerah Gangsa) adalah 4 daripada 10 teh Vietnam yang dianugerahkan pada majlis anugerah AVPA.

Sembilan daripada anugerah ini diberikan kepada Sobica Sodeli, menjadikan jumlah anugerah yang telah diterima oleh syarikat dalam pertandingan teh antarabangsa kepada 45. Enam daripada teh yang memenangi anugerah adalah hasil kerjasama syarikat dengan Artisan Nguyen Cao Son dalam usaha mempromosikan teh Shan purba Sapa dari wilayah Lao Cai dan teh Moc Chau Oolong dari wilayah Son La. Kejayaan ini mengesahkan langkah kukuh sebuah syarikat Vietnam di Perancis dalam perjalanan mencipta produk teh kesihatan berkualiti tinggi, dan pada masa yang sama menunjukkan hala tuju Sobica Sodeli yang betul dalam mengiringi rakan kongsi pengeluaran teh domestik dalam perjalanan menyebarkan reputasi teh Vietnam kepada dunia.

Berkongsi dengan wartawan rahsia kejayaan, Cik Vu Thi Thu Hang, Presiden Syarikat Sobica Sodeli, berkata agar teh Vietnam menjadi produk yang mempunyai identiti dan reputasinya sendiri di pasaran dunia, adalah perlu untuk mengubah minda pengeluaran, memfokuskan kepada menonjolkan rasa istimewa teh dan menggabungkan perisa untuk menghasilkan produk yang sihat, sesuai untuk cita rasa pengguna. Dengan keinginan untuk mencipta pelbagai jenis teh untuk berkhidmat kepada pelanggan Perancis, Cik Thu Hang telah bekerjasama dengan tukang di Vietnam, menguji kumpulan kecil teh untuk mencipta jenama seperti Tay Con Linh dari Hoang Lien Son, Cao Bo dari Ha Giang dan tahun ini, produk Lao Cai dengan kerjasama tukang Nguyen Cao Son, dalam teh yang ditapai dan produk teh kuning yang sangat digemari oleh pelanggan Perancis, terutamanya yang jarang ditemui untuk kesihatan dan teh kuning.

Cik Vu Thi Thu Hang, Pengerusi Syarikat Sobica Sodeli, memperkenalkan sijil anugerahnya. (Foto: VNA)

Bertekad untuk meneruskan perjalanan kualiti, Sobica Sodeli sentiasa berusaha untuk menyumbang kepada mempromosikan dinamika pasaran teh domestik di Vietnam, terutamanya aktiviti eksport ke pasaran antarabangsa baharu dengan keperluan yang ketat. Menyatakan hasrat untuk berganding bahu dengan petani dan pengrajin di negara itu untuk membantu teh Vietnam dirasai dan digemari bukan sahaja oleh orang Vietnam tetapi juga oleh orang Perancis, Cik Thu Hang menyatakan: "Orang Perancis mempunyai banyak kecintaan terhadap wain, tetapi tidak memberikan rasa sayang yang sama kepada teh. Tetapi jika kita bersama-sama memperkenalkan produk istimewa dengan perisa tradisional, dengan kerja keras para petani untuk menonjolkan produk yang educatif dan berperisa Perancis, dan dengan tekun dalam perniagaan yang memperkenalkan rasa Eropah, dan pengguna, maka teh Vietnam juga akan menjadi produk berharga seperti wain Perancis."

Walaupun tidak dapat menghadiri majlis anugerah di Perancis, sebagai pengeluar langsung produk teh yang memenangi anugerah, artis Cao Son, yang telah menganjurkan pesta teh untuk penerimaan delegasi asing berpangkat tinggi dari Vietnam, menyatakan penghormatannya untuk melihat produk teh Vietnam yang dinamakan di Pertandingan Teh Sedunia AVPA Paris 2024. Beliau ingin "melawat banyak kawasan teh khas Vietnam untuk membuat teh khas Vietnam ke Vietnam. peminat teh di seluruh dunia."

Berkongsi tanggapannya tentang kekayaan dan kepelbagaian teh Vietnam, Cik Carine Baudry, Pengerusi Juri Pertandingan Teh Sedunia AVPA 2024, menyatakan hasratnya untuk melihat teh Vietnam terus menuai anugerah pada musim-musim akan datang. Beliau menekankan: "Kekayaan Vietnam mewujudkan kepelbagaian kawasan penanaman teh dari pergunungan ke dataran, membawa kekayaan daripada warna kepada jenis teh. Kami orang Eropah menghargai kualiti serta perisa teh Vietnam yang kaya."

Bagi pihaknya, Encik Philippe Juglar, Presiden AVPA, berkata Vietnam telah memberinya pengalaman yang indah dengan teh dan kopi. Beliau menyatakan: "Negara anda mempunyai produk yang hebat dan saya berharap akan ada lebih banyak produk Vietnam yang menyertai anugerah AVPA tahunan."

Encik Anton Tourtier, tetamu di majlis itu, berkata bahawa kekayaan teh Vietnam masih belum diketahui secara meluas oleh dunia, jadi membawa produk ke anugerah antarabangsa seperti AVPA adalah idea yang baik untuk membantu produk teh Vietnam diperkenalkan kepada orang ramai dan anugerah itu adalah jaminan nilai produk.

Artisan Nguyen Cao Son, pengeluar langsung produk teh yang memenangi anugerah tahun ini.

(Foto: VNA)

Diadakan buat kali pertama pada 2018, pertandingan AVPA “Les Thés du Monde” bertujuan untuk mengiktiraf teh dan teh herba yang mempunyai nilai masakan sebenar yang melangkaui penggunaan produk yang dibungkus. Selain teh asal tradisional dari China, India, Sri Lanka…, pertandingan ini juga membolehkan peminum teh menemui produk baharu yang inovatif dari Afrika, Amerika Latin, Asia Tenggara dan juga Eropah.

Menurut penyelidikan oleh Penyelidikan dan Pasaran, pertumbuhan industri teh semakin meningkat disebabkan oleh perubahan gaya hidup dan meningkatkan kesedaran pengguna tentang manfaat kesihatan meminum teh. Pasaran teh global dijangka mencecah 37.5 bilion USD menjelang 2025, jauh melebihi 24.3 bilion USD yang dicatatkan pada 2016. Vietnam kini berada di kedudukan ke-5 dunia dalam eksport teh dan ke-7 dalam pengeluaran teh global.

Pada 2023, eksport teh Vietnam akan mencecah 121,000 tan, bernilai 211 juta USD. Produk teh Vietnam kini terdapat di 74 negara dan wilayah. Statistik daripada Persatuan Teh Vietnam juga menunjukkan bahawa sehingga kini, Vietnam mempunyai 34 wilayah dan bandar yang menanam teh dengan keluasan keseluruhan 123,000 hektar, hasil purata hampir 95 kuintal/hektar, dan pengeluaran 1.02 juta tan putik teh segar./.

Sumber: https://dangcongsan.vn/nguoi-viet-nam-o-nuoc-ngoai/tra-viet-duoc-vinh-danh-tren-dat-phap-682316.html